15/05/2025
PUSZYSTY SERNIK TRUSKAWKOWY NA KRUCHYM SPODZIE Z BITĄ ŚMIETANĄ
SKŁADNIKI:
Spód:
200 g herbatników
100 g masła (roztopionego)
Masa serowa:
500 g twarogu sernikowego
200 g śmietanki 30%
150 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka wanilii
300 g świeżych truskawek (pokrojonych)
Dekoracja:
Bita śmietana
Świeże truskawki
PRZYGOTOWANIE:
Zblenduj herbatniki z masłem i wyłóż do tortownicy (22 cm), dociśnij i schłodź.
Zblenduj twaróg z cukrem, jajkami, wanilią i śmietanką. Wmieszaj truskawki.
Wylej masę na spód i piecz w 160°C przez 60 minut. Ostudź przy uchylonym piekarniku.
Po ostudzeniu udekoruj bitą śmietaną i świeżymi truskawkami.
Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
