Colorfood

25/03/2026

10/12/2025

14/11/2025

Nasze tradycje w praktyce, czyli kolejne zaproszenie na cykl warsztatów kulinarnych! 😋

🗓️ Kiedy? 25 listopada 2025 r.
⏰ O której? Godz. 8:30 oraz 11:30 (do wyboru!)
📍 Gdzie? Uniwersytet Jana Długosza w Częstochowie, Al. Armii Krajowej 11/13

Warsztaty poprowadzi Krzysztof Polok - Mistrz Kuchni i specjalista kuchni śląskiej! Gwarantujemy mnóstwo wiedzy, pysznych dań i fantastycznej atmosfery!

🚨 Uwaga! Liczba miejsc jest ograniczona! Nie czekaj i zarezerwuj swoje miejsce już dziś!

📞 Zapisy mailowo: [email protected] lub w sekretariacie Uniwersytetu.

Do zobaczenia!

Projekt dofinansowany ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Edukacji w ramach programu "Nasze tradycje"

31/10/2025

Prace naszego Jury w konkursie kulinarnym dobiegają końca! 🍽️

Nadesłane przez Was przepisy to prawdziwe perły, które zasługują na ocenę przez najlepszych ekspertów.

Dziś mamy zaszczyt przedstawić kolejnego członka Jury konkursu "Smaki Dziedzictwa" – Krzysztofa Poloka!

To prawdziwy pasjonat i kucharz z niemal 20-letnim doświadczeniem. Tytuł mistrza zdobył już w wieku 21 lat, a swoje umiejętności doskonalił pod okiem czołowych szefów kuchni w Polsce i Europie.

Co świadczy o jego niezwykłym kunszcie?
🔹 Kierował kuchnią renomowanej restauracji na Śląsku, tworząc inicjatywy kulinarne w całej Europie.
🔹 Gotował dla głów państw, w tym prezydentów Polski i ministrów.
🔹 Serwował swoje dania w siedzibie ONZ w Wiedniu oraz w Ambasadzie RP w Wiedniu.
🔹 Tworzył kulinarne arcydzieła dla księcia Bahrajnu.

Krzysztof Polok to także ekspert w dziedzinie kuchni molekularnej. Od 2014 roku jako właściciel firmy Colorfood zamienia gotowanie w niesamowite spektakle kulinarne.

Obecność tak utytułowanego i doświadczonego szefa kuchni, który gotował dla najważniejszych osobistości na świecie, jest dla nas ogromnym wyróżnieniem. Jesteśmy pewni, że jego spojrzenie na tradycyjne receptury będzie niezwykle cenne!

21/10/2025