Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Quarta-feira 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Quinta-feira 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Sexta-feira 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Sábado 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Domingo 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00

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Papero Moledo

Name: Papero Moledo
Address: Avenida de Santana 468, Moledo, 4910-225, PT
Telephone: +351258094563

No Papero encontrará uma gastronomia autêntica marcada pelas nossas raízes e um toque de Itália! Área de refeições exterior

20/07/2026

✨ Os sabores de hoje convidam a abrandar e a saborear cada momento. ✨

🥩 Vitela Estufada com Massa Fresca
Vitela estufada lentamente, até ficar macia e cheia de sabor, acompanhada por massa fresca que absorve na perfeição o molho rico e reconfortante. Um prato que nos faz recordar a cozinha de antigamente.

🐟 Filetes de Pescada
Pescada de qualidade, preparada com leveza e dourada no ponto certo, para um prato simples, delicado e sempre intemporal.

É a simplicidade que transforma refeição em memória. 🤎

📍 Papero — Moledo
Av. Santana 468 · 4910-225 Moledo

12/07/2026

🔥 Hoje, os sabores da tradição esperam por si. 🔥

🐑 Pernil de Cordeiro Assado no Forno
Assado lentamente até atingir a máxima tenrura, com uma carne suculenta e um aroma que só o forno sabe criar.

🐟 Filetes de Badejo com Salada Russa
Filetes de peixe fresco, dourados e estaladiços, acompanhados pela nossa salada russa preparada diariamente.

🦞 Folhadinhos de Lavagante
Uma proposta elegante, delicada e cheia de sabor, onde o lavagante é o verdadeiro protagonista.

🐟 Sardinhas na Brasa
Frescas, grelhadas sobre brasas vivas e servidas com a simplicidade que faz delas um dos maiores símbolos da nossa gastronomia.

No Papero, cada prato nasce do respeito pelo produto, pela tradição e pelas pessoas que se sentam à nossa mesa. Porque cozinhar é preservar uma herança e partilhá-la com quem nos visita. 🤎

📍 Papero — Moledo
Av. Santana 468 · 4910-225 Moledo

09/07/2026

🔥 Hoje o sabor da tradição está à sua espera. 🔥

🍤 Arroz de Tamboril
Malandrinho, cremoso e cheio da frescura do mar.

🐟 Sardinhas na Brasa
Frescas, grelhadas sobre brasas vivas e servidas com a simplicidade que faz delas um dos maiores símbolos da gastronomia portuguesa.

🥩 Misto de Vitela e Picanha na Brasa
Dois cortes de excelência, grelhados no ponto certo, onde a intensidade da brasa realça toda a suculência e o sabor da carne.

No Papero, cada prato nasce de um produto de qualidade, do respeito pela tradição e da paixão pela brasa. Porque a excelência começa sempre na origem. 🤎

📍 Papero — Moledo
Av. Santana 468 · 4910-225 Moledo

03/07/2026

Anchova de Anzol.

Há peixes que não precisam de apresentações.

Pescada ao anzol, escolhida pela sua qualidade, carne firme e sabor intenso. Quando o produto é assim, a brasa faz apenas o essencial: respeita-o.

No Papero, acreditamos que os melhores pratos começam sempre na escolha do peixe.

Pura brasa. Puro mar. Puro sabor.

Nota: Peixe frequentemente conhecido em Portugal como enchova/anchova (Pomatomus saltatrix), muito apreciado grelhado pela sua carne firme e sabor marcante

03/07/2026

Folhadinhos de Lavagante! Deliciosos e crocantes. 🙌

29/06/2026

🍽️🔥 Hoje servimos sabores que atravessam gerações. 🔥🍽️

🍖 Vitela Mendinha Assada no Forno com Salada de Laranja
Assada lentamente até atingir uma textura irresistível, acompanhada por uma fresca salada de laranja que realça o sabor da carne e lhe confere um equilíbrio perfeito.

🐟 Filetes de Peixe-Espada com Salada Russa
Peixe fresco, delicadamente preparado e servido com a nossa cremosa salada russa.

No Papero, acreditamos que a tradição não se reinventa. Respeita-se, aperfeiçoa-se e serve-se com orgulho, todos os dias. 🤎

📍 Papero — Moledo

27/06/2026

A nossa seleção vai ao extremo.

Antes da brasa, há a escolha.
Antes da receita, há o respeito pelo produto.

No Papero, acreditamos que a excelência não se inventa. Procura-se. Escolhe-se. Todos os dias.

Cada produto que chega à nossa cozinha é selecionado pela sua frescura, textura e qualidade. Porque só um produto excecional merece encontrar o nosso amor e entrega.

É assim que trabalhamos, de pessoas para pessoas.

Do mar para a mesa. Da origem para a memória. 🤎

📍 Papero — Moledo

16/06/2026

🤎À mesa com a história do nosso Povo🤎

Amamos aqueles que nos deixaram muito mais do que receitas.

Deixaram-nos cultura gastronómica, identidade, coragem e a capacidade de nunca desistir. Foram homens e mulheres valentes, trabalhadores e inconformistas, que souberam transformar a simplicidade em riqueza e a necessidade em tradição.

Cada prato tradicional que servimos é uma forma de honrar esse legado. Não por nostalgia, mas por respeito.

Respeitamos a nossa cultura porque ela conta quem somos.
E queremos continuar a honrar os nossos bravos ancestrais, preservando os sabores, os saberes e a memória que nos trouxeram até aqui.

No Papero, cozinhar é também um ato de gratidão. 🤎

📍 Papero — Moledo

15/06/2026

🥩🔥 Rodeão na Brasa 🔥🥩

A excelência começa sempre no produto.

O rodeão é um corte nobre de vitela, valorizado pela sua suculência, textura e sabor inconfundível. Quando encontra a brasa, acontece a magia: por fora, uma crosta dourada e intensa; por dentro, toda a ternura e autenticidade da carne.

No Papero, acreditamos que grandes pratos nascem de grandes ingredientes. O resto é respeito pelo fogo, pelo tempo e pela tradição. 🤎

📍 Papero — Moledo

15/06/2026

🍽️🔥 Rodeão Grelhado na Brasa 🔥🍽️

O rodeão é um corte tradicional de vitela, conhecido pela sua suculência e sabor marcante. Envolvido por uma fina camada de gordura natural que lhe confere textura e intensidade, é uma peça nobre que revela toda a sua excelência quando grelhada na brasa.

Por fora, apresenta-se dourado e tostado.
Por dentro, mantém-se macio, tenro e cheio de sabor.

Um prato para verdadeiros apreciadores de carne, onde a qualidade do produto fala mais alto do que qualquer artifício. 🤎

🔥 Na brasa, como manda a tradição.

📍 Papero — Moledo

Endereço

Avenida De Santana 468
Moledo
4910-225

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Segunda-feira	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Quarta-feira	12:00 - 15:00
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Quinta-feira	12:00 - 15:00
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Sexta-feira	12:00 - 15:00
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