12/06/2026
Nu am trăit de foarte mult timp o asemenea bucurie … într-o lume a Horeca, ce moare zi de zi, luna de luna, 16 tineri, au format 8 echipe și au participat la prima ediție a Școlii cu Gust de la Oradea, un campionat județean susținut de ANBCT.
Am fost ales Chef Mentor de Liceul Tehnologic nr 1, Salonta, unde domnul profesor Dan Ardelean, a venit în bucătăria mea cu două domnișoare de 15 și 16 ani, Alexa și Petruța, pentru a le pregăti pentru această fază a competiției.
Ce pot să spun ca în sufletul meu toți participanții sunt câștigători deoarece NIMENI nu mai vine din urmă … iar dacă toți am pune umărul real la acest aspect, peste ani vom sta cu toții la o masă și vom servi preparate făcute de ei, depănând amintiri…
Ceea ce au obținut, a fost ceva senzațional pentru aceste tinere, este TOTAL vorba strict despre ele și numai despre ele și munca lor absolut halucinantă la 15-16 ani, CEL MAI BUN FEL PRINCIPAL, unde am desfășurat Pomana porcului din Transilvania, cu un mușchiuleț gătit sous vide, o pasta de jumări, un crumble de șoric, un bulete de mămăligă cu prună uscată, cartofi țărănești, un juice de sfeclă semnificând sângele porcului, sos Dijon și LOCUL 2 al competiției și multe lacrimi pt noi toți, nu există MAI MULT, e maxim !
Sunt extrem de mândru de voi toți ! Extrem ! Vom merge departe împreună, vă promite Chef George Furdui.
Totodată, pt fiecare echipă participantă, membrii echipei mele, Rosticceria Maximvs D’oro, au pus mână de la mână să motiveze acești tineri și s-a adunat suma de 3200 lei, mai exact 400 lei pe echipă din partea noastră.
Mă înclin 🙏🏻🎩😊
🙏🏻🎩😊🧑🏻🍳🧑🏻🍳
