PJKitchen & PJCoffee

PJKitchen & PJCoffee PJKitchen & PJCoffee ร้านอาหารตามสั่ง ใต้ตึก​ SL.Residence วิภาวดีรังสิต5แยก2 เยื้องๆ บ.Thaibev 🤍 หน้าร้านครัวปิด 22:00 น.ค่ะ🙏

 #จะเล่าอะไรให้ฟัง 🤍ตอนเด็กบ้านเป็นบ้านสวนเงียบๆ มีคลองล้อมรอบ มีต้นสาคูเต็มคลอง บ้านไม้สักเก่าอยู่กลางต้นไม้ใหญ่ สวนผลไ...
19/05/2026

#จะเล่าอะไรให้ฟัง 🤍
ตอนเด็กบ้านเป็นบ้านสวนเงียบๆ มีคลองล้อมรอบ มีต้นสาคูเต็มคลอง บ้านไม้สักเก่าอยู่กลางต้นไม้ใหญ่ สวนผลไม้นานาพันธุ์​ผสม สุดลูกหูลูกตา มืดเร็ว เงียบเร็ว และเวลาเสียงลมพัดผ่านยอดไม้ มันดังจนเด็กคนหนึ่งแอบกลัวอยู่ลึกๆ ตรงที่ดินเชื่อมต่อบ้าน มีทั้งวงไพ่ บ่อนไก่ ยา ที่เราต้องเดินผ่าน
แต่ตอนนั้นยังไม่รู้หรอกว่า สิ่งที่น่ากลัวที่สุดในชีวิต มันไม่ใช่ความมืด ไม่ใช่เสียงต้นไม้ และไม่ใช่บ้านที่อยู่กลางสวน
จนคืนหนึ่งตอนอยู่ ม.4 ในวันที่กลับจากโรงเรียน หลังนั่งทำการบ้าน แม่ทำโอทียังไม่กลับมา ระหว่างนั่งรอแม่ เหนื่อยจนเผลอหลับทั้งชุดนักเรียนบนชั้นล่างของบ้าน เสียงประตูที่ถูกสะเดาะ เสียงฝีเท้า กลิ่นเหล้า และความมืดในคืนนั้น ยังจำได้จนถึงทุกวันนี้
จำได้ว่าร้อง จำได้ว่าดิ้น จำได้ว่าไม่รู้ว่าตัวเองกำลังเจอกับอะไร และจำได้ว่าถ้าคืนนั้นพี่สาวกับพี่เขยไม่ได้กลับมาพอดี ชีวิตหลังจากนั้นอาจไม่เหมือนเดิมเลย
หลังจากคืนนั้น ชีวิตไม่ได้กลับไปเหมือนเดิมอีก จากเด็กคนหนึ่งที่เคยนอนหลับได้ปกติ กลายเป็นคนที่กลัวทุกเสียง กลัวทุกความมืด นอนกอดแม่ทุกคืน แม่จะมีมีดพร้าวางไว้ข้างหัวนอนเสมอ และสะดุ้งตื่นทุกครั้งที่ได้ยินเสียงก๊อกแก๊กข้างบ้าน
ความกลัวบางอย่างมันไม่ได้จบตอนเหตุการณ์ผ่านไปแล้ว
แต่มันแอบอยู่ในหัวใจเงียบๆ
อยู่เป็นปี
อยู่เป็นสิบปี
วันนั้นจึงบอกกับตัวเองว่า ต้องออกไปจากที่นี่ให้ได้ และสิ่งเดียวที่มีตอนนั้นคือ "การศึกษา"
ตั้งใจเรียนจนได้ที่1ของระดับ ม.ปลาย มีโอกาสมากมาย ทั้งทุน ทั้งโควต้า ทั้งทางเลือกชีวิต
จำภาพวันออกจากบ้านได้ดี
แม่ยืนร้องไห้อยู่ใต้ต้นมะขามกับหลานที่มาอยู่กับแม่ ทุนที่ได้มาเอาไปซื้อทองไว้ให้แม่2บาท เผื่อยามฉุกเฉินจะได้ขายรึจำนำได้ ส่วนเราในกระเป๋ามีเงินอยู่ร้อยบาท ส่วนค่าเดินทางมีคุณครูจ่ายให้ แล้วคิดกับตัวเองแค่ว่า
"ไปตายเอาดาบหน้า ถ้าไม่ดีจะไม่กลับมา"
ตอนนั้นต้องทำงานไปด้วยเรียนไปด้วย ส่งเงินมาให้แม่ทุกเดือน กว่าจะกลับบ้านอีกครั้ง เวลาก็ผ่านไปเป็นสิบปี แต่สิ่งแปลกคือ แม้เวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน พอกลับไปยืนที่เดิม หัวใจกลับจำทุกอย่างได้
ความกลัวยังอยู่
ความผวายังอยู่
บ้านหลังเดิมยังไม่ใช่ที่ปลอดภัยในความรู้สึก
สุดท้ายถึงได้เข้าใจว่า บางแผลในชีวิต มันไม่ได้หายไป
เราแค่ค่อยๆ เติบโตขึ้น จนมีแรงพอจะเดินไปพร้อมกับมัน
และถ้าวันนี้มีใครบางคนกำลังแบกเรื่องหนักๆ อยู่คนเดียว อยากให้รู้ว่า การที่คุณยังยืนอยู่ตรงนี้ ยังใช้ชีวิต ยังพยายามลุกขึ้นในทุกเช้า มันเก่งมากแล้ว
เพราะคนที่เคยกลัวเสียงลมพัดผ่านต้นไม้ในวันนั้น
วันนี้ยังยืนอยู่ตรงนี้ได้
และยังมีหัวใจมากพอที่จะส่งกำลังใจให้คนอื่นต่อไป 🤍🫂
บางแผลในชีวิต มันไม่ได้อยู่บนผิวหนังให้คนเห็น แต่มันอยู่ในความทรงจำ อยู่ในความรู้สึก และอยู่ในสถานที่บางแห่ง
ที่ต่อให้เวลาผ่านไปกี่ปี
แค่กลับไปยืนตรงนั้น…ใจก็ยังสั่นเหมือนเดิม
คนเรามักชอบพูดว่า
“เวลาจะช่วยเยียวยาทุกอย่าง”
แต่พอเติบโตขึ้นถึงได้รู้ว่า บางเรื่องเวลาไม่ได้ทำให้ลืม
มันเพียงแค่สอนให้เราอยู่กับมันเป็น
เรื่องบางเรื่องเราไม่ได้เล่า เพราะมันเล็ก
แต่เพราะมันใหญ่เกินกว่าจะเอ่ยออกมา
ใหญ่จนคำพูดไม่พอจะอธิบายว่า
คืนวันเหล่านั้นทำให้คนคนหนึ่งเปลี่ยนไปมากแค่ไหน
จากเด็กคนหนึ่งที่เคยนอนกอดแม่ทุกคืนเพราะความกลัว
กลายเป็นคนที่พยายามดิ้นรนตั้งใจเรียน
พยายามทำงาน
พยายามสร้างชีวิตของตัวเองขึ้นมา
ไม่ใช่เพราะอยากรวย ไม่ใช่เพราะอยากมีมากกว่าคนอื่น
แต่เพราะอยากมี "ที่ปลอดภัย" ให้ตัวเองและคนที่รัก
พอมองย้อนกลับไปถึงได้รู้ว่า
เราเก่งกว่าที่คิดนะ
เพราะคนที่เคยตัวสั่นกับเสียงลมพัดผ่านต้นไม้
วันนี้กลับกลายเป็นคนที่ยืนรับลมพายุของชีวิตมาได้ตั้งหลายครั้ง
และถ้าวันนี้ใครบางคนกำลังมีบาดแผลในใจ
กำลังแบกเรื่องบางเรื่องไว้คนเดียว
กำลังกลัว กำลังผวา หรือกำลังรู้สึกว่าตัวเองยังไม่เข้มแข็งพอ
อยากบอกว่า...
การที่คุณยังใช้ชีวิตอยู่จนถึงวันนี้ ก็เก่งมากแล้ว
คุณไม่จำเป็นต้องรีบลืม
ไม่จำเป็นต้องรีบหาย
และไม่จำเป็นต้องทำตัวแข็งแรงตลอดเวลา
เพราะบางครั้ง "ความเข้มแข็ง"
ไม่ใช่การไม่ร้องไห้
แต่มันคือการที่หัวใจยังเจ็บอยู่
แต่คุณยังเลือกที่จะเดินต่อ
สุดท้ายนี้...
ขอให้ทุกคนมีสถานที่หนึ่งในชีวิต
ที่ไม่ต้องคอยระวังตัว
มีอ้อมกอดที่ไม่ต้องกลัวว่าจะหายไป
และมีความสุขเล็กๆ ที่คอยบอกกับหัวใจว่า
“จากนี้ไป...ไม่เป็นไรแล้วนะ” 🤍🫂

 #แรงใจรายวัน 🤍ที่ขยันทำงานงกๆในแต่ล่ะวัน ก็เพราะพวกหนูๆรู้มั๊ยคะ อยากดูแลให้ดีที่สุด อยากให้ได้กินแต่ของดีๆ มีสวัสดิการ...
18/05/2026

#แรงใจรายวัน 🤍
ที่ขยันทำงานงกๆในแต่ล่ะวัน ก็เพราะพวกหนูๆรู้มั๊ยคะ อยากดูแลให้ดีที่สุด อยากให้ได้กินแต่ของดีๆ มีสวัสดิการขั้นพื้นฐานครบถ้วน ป่วยก็สามารถพาไปรักษาที่ดีๆได้ทันท่วงที
นอกจาก แม่กาแฟ พี่ชาไทย น้องมอคค่า น้องสนิม น้องสามสี ที่ดูแลเป็นหลักและประจำอยู่แล้ว เรายังมีมูลนิธิอีกหลายแห่งที่เราช่วยสนับสนุนให้ความช่วยเหลือแก่น้องๆในแหล่งพักพิงนั้นๆ รวมถึงมีน้องจรอีกหลายตัวที่แวะเวียนมาที่ร้านที่ต้องดูแล
ถึงแม้จะมีค่าใช้จ่ายที่สูงมากๆต่อเดือนสำหรับน้องๆเหล่านี้ แต่เราก็ยินดีมากๆที่จะยังคงตั้งใจทำสิ่งเหล่านี้ เพื่อช่วยเค้าต่อลมหายใจไปได้ แม้จะเป็นเพียงวันต่อวัน เราก็ยินดี
มันจะมีความทุกข์ใด จะเท่า หิวแล้วไม่ได้กิน เจ็บป่วย บาดเจ็บแล้วไม่ได้รับการรักษานั้นไม่มี
ความสุขบางอย่างไม่ได้เกิดจากการมีมากขึ้น
แต่มันเกิดจากการได้เห็น "ใครสักคน" มีชีวิตที่ดีขึ้น…เพราะเรา 🫂

"เราทำให้ทุกคน พอใจไม่ได้ แต่เราทำให้ทุกคน ไม่พอใจได้ค่ะ" 🤣🤣🤣🤣 ร้อนก็ร้อน ร้อนจนเหงื่อไหลเข้าตา จนตาปิดตาบวมหมดละ  แต่ก็...
17/05/2026

"เราทำให้ทุกคน พอใจไม่ได้
แต่เราทำให้ทุกคน ไม่พอใจได้ค่ะ" 🤣🤣🤣🤣
ร้อนก็ร้อน ร้อนจนเหงื่อไหลเข้าตา จนตาปิดตาบวมหมดละ แต่ก็สู้ค่ะ ✌️​
พอวันนี้มีผู้ช่วย ไม่มีมารุงรังกันเลยน้าาาา เย็นละมารุงรังกันเถอะค่ะ😅😅😅 🤍🧑‍🍳

 #รีวิวทุกดาวมีค่ากับเราเสมอ 🤍🙏บางคนพิมพ์มาแค่ไม่กี่คำ“อร่อย”“คุ้มค่า”“ถูกใจ”“ปริมาณเยอะ”แต่เชื่อมั้ยคะ…สำหรับคนทำร้านอา...
17/05/2026

#รีวิวทุกดาวมีค่ากับเราเสมอ 🤍🙏
บางคนพิมพ์มาแค่ไม่กี่คำ
“อร่อย”
“คุ้มค่า”
“ถูกใจ”
“ปริมาณเยอะ”
แต่เชื่อมั้ยคะ…สำหรับคนทำร้านอาหาร คำสั้นๆเหล่านี้กลับมีความหมายยาวมาก​
เพราะเบื้องหลังอาหารหนึ่งกล่อง มีทั้งการเตรียมวัตถุดิบ การลงมือทำ ความเหนื่อย ความรีบ ความกังวล และความตั้งใจที่อยากให้ทุกออเดอร์ออกไปดีที่สุด
ทุกรีวิวที่คุณลูกค้าสละเวลาพิมพ์ให้ ไม่ว่าจะยาวหรือสั้น เราอ่านทุกข้อความจริงๆค่ะ และยิ้มตามทุกครั้ง
ขอบคุณที่มองเห็นความตั้งใจเล็กๆของร้าน
ขอบคุณที่ให้โอกาสร้านเล็กๆอย่าง ได้เป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารของคุณ
และขอบคุณที่ทำให้เราได้รู้ว่า…สิ่งที่เราตั้งใจทำ มันส่งถึงใจคนรับจริงๆ 🤍
สัญญาว่าจะรักษามาตรฐานและความใส่ใจในทุกกล่องเอาไว้เสมอ
เพราะสิ่งที่ลูกค้าให้เรามา…ไม่ใช่แค่รีวิว 5 ดาว แต่คือกำลังใจของคนทำร้านทั้งร้านเลยค่ะ 🧑‍🍳☕🙏

16/05/2026

"เกินต้านทาน"บ้านหมุนเป็นลม ขอปิดร้านไว้แต่เพียงเท่านี้ค่ะ พรุ่งนี้ค่อยมารุงรังกันใหม่น้าาา อย่าอ่อม ขอแบบวันนี้นะคะ ✌️🙏🤣🤍🫰🫂

16/05/2026

กรี๊ดดดส์ เพิ่งเข้าใจคำว่า"สลิ้งแตก"ก็วันนี้ ผู้ช่วยหยุดเมื่อไหร่ ลูกเทพ ลูกสวรรค์ ลูกเทวดา ลงมาจุติโดยมิได้นัดหมายทุกคราซิน่า😅😅

15/05/2026

เหนื่อยไหม นอนอิ่มรึเปล่า กินข้าวรึยังคะ
วันนี้เป็นยังไงบ้าง พักผ่อนบ้างนะคะ
ถ้าครอบครัวไม่เคยถาม ขอถามแทนครอบครัว กอดนะคะ🫂🤍🫰

 #โอกาสบางอย่าง…ไม่ได้มีมาบ่อยๆ 🤍🙏ขอบพระคุณสำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์ (ก.ล.ต.) สำหรับออเดอร์ใหญ่...
15/05/2026

#โอกาสบางอย่าง…ไม่ได้มีมาบ่อยๆ 🤍🙏
ขอบพระคุณสำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์ (ก.ล.ต.) สำหรับออเดอร์ใหญ่ในครั้งนี้นะคะ
สำหรับหลายคน มันอาจเป็นเพียง “การสั่งอาหาร”แต่สำหรับร้านอาหารตามสั่งเล็กๆอย่าง มันคือ “โอกาส” ที่มีความหมายมากจริงๆค่ะ
โอกาสที่ทำให้ร้านเล็กๆร้านหนึ่ง ได้พิสูจน์ตัวเอง ได้รู้ว่า…ความตั้งใจเล็กๆที่เราทำอยู่ทุกวัน มีคนมองเห็นมันจริงๆ
ปัจจุบันนี้มีร้านอาหารมากมาย
แต่การที่องค์กรใหญ่ระดับนี้ เลือกโน้มตัวลงมาเชื่อมั่นและมอบความไว้วางใจให้กับร้านเล็กๆร้านหนึ่ง มันไม่ใช่เรื่องธรรมดาเลยสำหรับเรา
ยิ่งในวันที่การแข่งขันสูง
ร้านเล็กๆจำนวนมากพยายามเต็มที่เพื่อให้ได้ “โอกาสสักครั้ง” เราจึงยิ่งรู้สึกตื้นตัน และขอบคุณจากหัวใจจริงๆค่ะ
ขอบพระคุณคุณพลอย ผู้ประสานงานที่น่ารักมากๆ ละเอียด เป็นลำดับขั้นตอน ชัดเจน ตรงไปตรงมา และช่วยให้ทุกขั้นตอนการเตรียมงานเป็นไปอย่างราบรื่น รวมถึงผู้ใหญ่ทุกท่านที่อนุมัติและเลือกร้านของเราให้ดูแลมื้อสำคัญในครั้งนี้นะคะ
พวกเราอาจไม่ได้เป็นร้านใหญ่
อาจไม่มีทีมงานจำนวนมาก
แต่ทุกกล่องอาหารที่ออกจากร้าน
เราทำมันด้วยความตั้งใจจริงเสมอ
และครั้งนี้…เราจะทุ่มเทเต็มกำลัง
เพื่อส่งต่ออาหารทุกกล่องให้ออกไปพร้อมคุณภาพ ความใส่ใจ และความรู้สึกขอบคุณที่มีอยู่เต็มหัวใจค่ะ 🤍
บางครั้ง “กำลังใจ” ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของคนทำมาหากิน อาจไม่ใช่ยอดขายมหาศาล
แต่คือการที่มีใครบางคน “เชื่อมั่น” ในสิ่งที่เราตั้งใจทำมาตลอด
ขอบพระคุณสำหรับโอกาสดีๆครั้งนี้มากจริงๆค่ะ 🙏🤍🧑‍🍳

14/05/2026

"My Mocha" 🤍

  Call ซ้ำจน Callcenter น่าจะจำเสียงได้แล้วค่ะ 😅📞ออเดอร์เดียว… โทรหา Callcenter ไป 4 รอบคุยกับคุณลูกค้าอีก 6 รอบตามไรเดอ...
13/05/2026

Call ซ้ำจน Callcenter น่าจะจำเสียงได้แล้วค่ะ 😅📞
ออเดอร์เดียว… โทรหา Callcenter ไป 4 รอบ
คุยกับคุณลูกค้าอีก 6 รอบ
ตามไรเดอร์อีก 3 รอบ
จากอาหาร 1 กล่อง
กลายเป็นภารกิจระดับซีรีส์ยาว 😂
แต่เอาจริงๆนะคะ
ระหว่างที่กำลังวุ่นอยู่กับการตามงาน แก้ปัญหา ประสานทุกฝ่าย
สิ่งที่คิดอยู่ในหัวตลอดไม่ใช่ “เหนื่อยจัง” แต่คือ… “ทำยังไงให้คุณลูกค้ารู้สึกแย่น้อยที่สุด” ไม่ว่าปัญหานั้นเกิดจากส่วนไหน เราในฐานะร้านค้าขอรับจบเอง โดยจะไม่มีทางทิ้งให้ลูกค้าเคว้งอยู่กับระบบกับไรเดอร์ เพียงเพราะเราได้รับเงินมาแล้วเด็ดขาด
เพราะบางครั้ง ลูกค้าไม่ได้โกรธแค่เรื่องอาหารช้า แต่เขาเหนื่อยมาทั้งวัน หิว รีบ
หรืออาจเจอเรื่องหนักมาทั้งวันแล้วเหมือนกัน
เราเลยพยายามที่สุด ไม่ใช่เพื่อรักษาแค่ออเดอร์นี้ แต่เพื่อรักษาความรู้สึกดีๆที่ลูกค้ามีให้ร้านเรา
งานบริการมันไม่มีคำว่าสมบูรณ์แบบจริงๆค่ะ
ผิดพลาดเกิดขึ้นได้ทุกจุด ทั้งระบบ ทั้งร้าน ทั้งไรเดอร์ หรือแม้แต่จังหวะชีวิตวันนั้น
แต่สิ่งหนึ่งที่เราเลือกได้เสมอ
คือ “ท่าที” ตอนรับมือกับปัญหา
เราอาจไม่ใช่ร้านที่เพอร์เฟกต์ที่สุด
แต่จะพยายามเป็นร้านที่ “ไม่หายไปไหนเวลาเกิดปัญหา”
และเชื่อเสมอว่า
ลูกค้าส่วนใหญ่ไม่ได้ต้องการร้านที่ไม่เคยผิดพลาดเลย แต่ต้องการร้านที่ “รับผิดชอบด้วยหัวใจ” มากกว่า 🤍
ขอบคุณทุกโอกาสที่ยังเปิดใจให้ร้านเล็กๆร้านนี้ได้ดูแลนะคะ 😊🙏 .

เพราะทุกจานเราใส่ใจ 🤍🧑‍🍳🙏😊✌️

 #บางครั้ง…ของที่มีค่าที่สุด ก็ไม่ใช่ราคา แต่คือ “ความรู้สึก” ที่คนให้ใส่มา 🤍รอบที่แล้วเพิ่งส่งแก้ว DIY มาให้ จนกลายเป็น...
12/05/2026

#บางครั้ง…ของที่มีค่าที่สุด ก็ไม่ใช่ราคา แต่คือ “ความรู้สึก” ที่คนให้ใส่มา 🤍
รอบที่แล้วเพิ่งส่งแก้ว DIY มาให้ จนกลายเป็นของล่อตาล่อใจประจำร้าน 😆 ลูกค้าหลายคนถามหา อยากได้ อยากเป็นเจ้าของกันเต็มไปหมด จนต้องคอยปฏิเสธแทบทุกวัน
แล้ววันนี้… คุณแม่นัชชาก็ส่งมาให้อีกแล้ว 🥹 . เปิดกล่องมา ไม่ได้รู้สึกแค่ดีใจ แต่รู้สึก “เกรงใจ” มากจริงๆ
เพราะทุกครั้งที่ได้รับ มันไม่ใช่แค่แก้วน้ำธรรมดา แต่มันคือความเอ็นดู คือความเมตตา คือความน่ารักที่คุณแม่มีให้หนูและร้านเสมอมา
หนูอาจไม่มีคำพูดสวยหรูอะไร แต่ทุกครั้งที่ได้รับน้ำใจจากคุณแม่ มันอบอุ่นหัวใจมากจริงๆค่ะ 🤍
ขอบพระคุณมากๆนะคะ สำหรับทุกความรัก ความเอ็นดู และความใส่ใจเล็กๆที่ยิ่งใหญ่มากเสมอ 🙏
จากลูกเพจท่านหนึ่ง…ดั้นด้นมาเป็นลูกค้าหน้าร้าน สุโขทัย-กทม. ที่วันนี้รู้สึกเหมือนได้ “ครอบครัว” เพิ่มอีกหนึ่งคนเลยค่ะ 🫂🤍
มิตรภาพที่คอยเบ่งบานในใจเสมอ ขอบพระคุณ​อีกครั้งนะคะ 🤍🫰🙏

ที่อยู่

วิภาวดีรังสิต ซอย 5 แขวงจอมพล เขตจตุจักร
Bangkok
10900

เวลาทำการ

จันทร์ 10:00 - 22:00
อังคาร 10:00 - 22:00
พุธ 10:00 - 22:00
พฤหัสบดี 10:00 - 22:00
ศุกร์ 10:00 - 22:00
เสาร์ 10:00 - 22:00
อาทิตย์ 10:00 - 22:00

เบอร์โทรศัพท์

+6620667238

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ PJKitchen & PJCoffeeผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

แชร์