Matcha Sober

Home
Matcha Sober

Directions Website

Haus of Matcha Sober
Characterful ceremonial-grade matcha. Sourced from Japan’s heritage origins.
—
Turn simple mornings into extraordinary moments with us🍵

14/06/2026

Every matcha has its perfect partner 💌

The ratio of fat, carbohydrates, and protein in milk can completely change how matcha feels in the cup; from its texture and sweetness to the way its aroma unfolds.

Because matcha is wonderfully delicate, finding the right milk matters more than you might think. After many cups and many mornings, here are our favourite pairings we’d love to share with you ❣️

Ps. for the best experience, we recommend preparing our matcha using the Cold Whisk recipe.

13/06/2026

Behind Sober Secret is almost a year of curiosity, countless tastings, and gentle refinements.

Our team worked through different firing approaches to bring out the balanced smoky aroma that has since become its signature character.

Over time, this roasted, smoky aroma has become one of the most loved qualities of Sober Secret and something many of our customers tell us they keep coming back for.

If you haven’t met it yet, perhaps it’s time to discover the matcha that has stolen the hearts of so many matcha lovers.

🍃 SOBER SECRET
First harvest | Stone-milled
Origin: Kagoshima
Profile: Deep roasted macadamia • rich cacao • umami • a creamy body • a gentle smoky aroma

Order via Line:

05/06/2026

We often chase grand moments, only to realise that the most extraordinary ones arrive in the simplest ways.

A favourite cup of matcha, a slow morning, and time spent with the people who matter most. Sometimes, that’s all it takes to turn an ordinary morning into something extraordinary.

Have a beautiful weekend! Cheers! 🍵

30/05/2026

Discover the world of characterful 100% ceremonial grade matcha together🌱

Let’s find your perfect match!

29/05/2026

ENJOY 10% OFF - NUTTY DUO💌
Weekend exclusive treat!
ONLY FOR THIS WEEKEND!
(30-31 May 2026)

Our beloved nutty pairing:
Sober Secret × Sobie’s Moment
Our Signature x Seasonal Collection

🍵SOBER SECRET (All time best seller)
Saemidori single cultivar
First harvest | Stone-milled
Origin: Kagoshima
Deep roasted macadamia • rich cacao notes • high umami • a creamy body • a gentle smoky aroma

🍵SOBIE’S MOMENT (Seasonal)
Tsuyuhikari single cultivar
First harvest | Stone-milled
Origin: Yame, Fukuoka
Smooth chestnut-like creaminess • a touch of coconut cream notes • delicate white floral aroma• umami • balanced & slightly bitter depth.

A little treat for your extra special morning.
Reserve yours via LINE :

28/05/2026

That nutty matcha you couldn’t stop thinking about last night 🍵

Layers of roasted macadamia, rich cacao depth, and deep umami come together in a velvety creamy body, leaving behind a delicate smoky finish that stays beautifully in a way you’ll keep craving.

โทนถั่วคั่ว • บอดี้หอมมันคล้ายถั่วแมคคาดาเมีย • กลิ่นสโมค • อูมามิ • ปลายดาร์กช็อคโกแลต •ฟูลบอดี้

SOBER SECRET
Saemidori single cultivar
First harvest | Stone-milled
Origin: Kagoshima
Profile: Nutty Macadamia • Creamy Umami • Smoky Aroma
Net Wt. 20 grams
Price 890 THB

สั่งซื้อได้ที่ Line:

26/05/2026

Our beloved Sober Amour has returned for its final lot!

One last season for this collection we’ve adored so dearly, while opening the door to a new collection waiting to be discovered.

Smooth baked Japanese sweet potato notes with a soft rounded earthy aroma, layered with a subtle finish of bright fruit brightness.

Clean and quietly nostalgic, carrying the beauty of traditional matcha in a modern delicate balance.

🍵SOBER AMOUR
Blend Cultivars III
First harvest | Stone-milled
Origin: Uji, Kyoto | 20 grams
Price 1090 THB
มันหวานอบ • อโรม่าเปลือกมันเผาอ่อนๆ• หวานนุ่ม • คลาสสิกคลีน • สดชื่นปลายผลไม้สุก • สัมผัสละมุน

Reserve yours via Line:

23/05/2026

Let this nutty bomb matcha fuel your extraordinary day 🍵🍃

Zoom into the combination:
•Smooth peanut butter soft cream layered over smoky nutty Sober Secret cold-whisk matcha.

SOBER SECRET Signature Selection
• 100% Matcha Powder
• From Kagoshima, Japan
• First Harvest | Spring Season
• Stone-Milled Process
Deep roasted macadamia | Rich cacao | High umami | Creamy body | Gentle smoky aroma

Order via Line Official

22/05/2026

Full collection is finally back in stock!

🥜🍫♨️ Sober Secret
มัทฉะโทนถั่วแมคคาดาเมียคั่วระดับกลาง มาพร้อมบอดี้ครีมมี่ ฟูลบอดี้ และอโรม่าความคั่วที่นุ่มลึก ปลายสัมผัสมีความอูมามิและดาร์กช็อกโกแลตอย่างสมดุล ให้คาแรกเตอร์ชัดเจน ดื่มง่าย และเป็นหนึ่งใน All-Time Best Seller ของเรา
Deep roasted macadamia | Rich cacao | High umami | Creamy body | Gentle smoky aroma

🍠🥔🍵 Sober Amour
มัทฉะโทนมันหวานญี่ปุ่นอบที่ให้ความละมุน หอมนวล และอบอุ่นในทุกสัมผัส มีเสน่ห์ของโทนเอิร์ธตี้แบบดั้งเดิม ผสานปลายรสสดชื่นจากกลิ่นผลไม้สุกบาง ๆ อย่างลงตัว เหมาะสำหรับวันที่ต้องการมัทฉะที่นุ่ม สุขุม และดื่มได้ทุกวัน
Baked buttered potato | Rounded earthy aroma | Gentle fresh fruit | Bright and buttery mouthfeel

🥠🍨🍵 Sobie's Sunday
มัทฉะโทนขนมที่ให้กลิ่นหอมของข้าวพองญี่ปุ่นและใบชาอย่างละมุน บอดี้นวล สมดุลด้วยโทนถั่วอัลมอนด์อบอ่อนๆ ที่ไม่หนักจนเกินไป พร้อมความหวานนุ่มปลายสัมผัส ดื่มง่ายและให้ความรู้สึกสบายในทุกแก้ว
Smooth lightly roasted almond | Rice cracker aroma | Creamy body | Mellow sweetness

🌰🥥🌸 Sobie’s Moment
มัทฉะโทนเกาลัดเนียนนุ่ม มาพร้อมบอดี้มันละมุนคล้ายครีมมะพร้าว มีมิติของกลิ่นที่ซับซ้อนและโดดเด่น เติมความสดชื่นด้วยอโรม่าดอกไม้ขาวบาง ๆ ก่อนทิ้งท้ายด้วยอูมามิและความเข้มละเมียดที่ช่วยเพิ่มความลึกให้กับรสชาติ
Smooth chestnut | Coconut cream notes | White floral aroma | Umami and slightly bitter depth

20/05/2026

A little touch to make the moment feel extra special 🍵

Sobie’s Moment Cold-Whisk
with Spirulina Coconut Cream

A refreshing and creamy matcha layered with soft coconut cream and a touch of spirulina for an antioxidant & anti-inflammatory boost.

Recipe
• 5 g. Sobie’s Moment matcha
• 130 ml. cold milk
• 20 g. spirulina coconut cream

Gently cold-whisk the matcha with a splash of milk until silky smooth, then slowly pour in the remaining milk and whisk once more to create a delicate smooth matcha.

Finish with a layer of spirulina coconut cream for an airy creamy texture and a refreshing finish

Address

Website

https://lin.ee/W5ZbkQh

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Matcha Sober posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Want your business to be the top-listed restaurant?

Country:

City: