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DOMINGO DE👆😎Dicen que un asado con amigos es un alimento para el alma ¿Qué opinan?
04/19/2022

DOMINGO DE👆😎

Dicen que un asado con amigos es un alimento para el alma ¿Qué opinan?

¡BUEN PROVECHO!¿Cuantos por aqui disfrutan de un buen almuerzo en familia?
04/19/2022

¡BUEN PROVECHO!

¿Cuantos por aqui disfrutan de un buen almuerzo en familia?

Una vez que pruebas nuestros cortes de carne, no podrás parar.¿Ya hiciste tu pedido?
04/19/2022

Una vez que pruebas nuestros cortes de carne, no podrás parar.

¿Ya hiciste tu pedido?

¿Se ve delicioso? ¡Sabe MEJOR!Te dejamos receta:Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 20 minutosTiempo tota...
01/23/2022

¿Se ve delicioso? ¡Sabe MEJOR!

Te dejamos receta:
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 2
📌Ingredientes
1 pechuga de pollo
1 cucharada aceite
Condimentos (sal, pimienta, sal sazonada, cebolla en polvo o ajo en polvo)

📌Preparación
Aplaste la pechuga para obtener un grosor uniforme (cerca de 1 pulgada) Puede cubrir los trozos deshuesados y sin piel con una envoltura de plástico y utilizar una sartén o lata pesada para aplanarla.

Sazone ligeramente a su gusto con sal, pimienta negra, sal sazonada, o cebolla o ajo en polvo. Saltee por 1 minuto por lado en una sartén ligeramente aceitada sobre fuego medio-alto. Los trozos estarán ligeramente dorados

Cubra la sartén con una tapa ajustada. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 10 minutos. No levante la tapa.

Apague el calor. Deje reposar por 10 minutos sin quitar la tapa.

Revise la temperatura. Si está por debajo de 165 °F en la parte más gruesa, vuelva a colocarla a fuego lento hasta que la temperatura alcance los 165 °F.

Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas o congele para un almacenamiento más largo.

¡Siempre tenemos este tipo de dudas!Aqui algunas preguntas y respuestas:📌1. ¿Porqué las carnes rojas son "rojas"?El colo...
01/21/2022

¡Siempre tenemos este tipo de dudas!

Aqui algunas preguntas y respuestas:

📌1. ¿Porqué las carnes rojas son "rojas"?
El color rojizo de la carne se debe principalmente a un componente llamado mioglobina. Básicamente, las llamadas carnes blancas tienen unos valores de mioglobina inferior al 1% mientras que las carnes rojas superan dicho valor. La alta concentración de este componente otorga la tonalidad roja a la carne.

📌2. ¿Qué nutrientes aportan las carnes rojas?
Las carnes rojas son fuente de:
Proteínas: dependiendo del tipo de carne y corte, los valores de proteínas varían entre un 15 y un 25%. Ten en cuenta que las proteínas son necesarias para el crecimiento, reparación y mantenimiento de músculos, hormonas, tejidos, piel y cabello.

📌3. ¿La carne roja se puede suplantar con otros alimentos?
Sí, claro. Debes considerar la mejor manera de sustituir las proteínas de la carne por otras fuentes de proteínas. Algunos alimentos que pueden utilizarse para sustituir la carne roja como por ejemplo:
Las legumbres: lentejas, frijoles, garbanzos o alubias. Todos ellos aportan proteínas al organismo. Lo mejores es combinarlos con carbohidratos y verduras para potenciar sus beneficios.

📌4. ¿Qué diferencia hay entre carne roja y carne procesada?
Seguramente has oído hablar de carne roja y carne procesada y desde ya te advertimos: ¡no es lo mismo! La carne roja es aquella que deriva de mamíferos y presenta un color rojizo. Pues bien, la carne procesada es carne que ha recibido algún tipo de tratamiento industrial como puede ser la salazón, el curado, la fermentación, el ahumado o cualquier proceso de conservación. Entre las carnes procesadas contamos: salchichas, jamón, carne seca entre otras.

📌5. ¿Hay cortes de carne roja mejores que otros?
Cuando hablamos de un corte de carne "mejor" que otro nos referimos a los niveles de grasa que pueden llegar a afectar nuestra salud cardiovascular. Sin embargo, el verdadero problema de las carnes más allá de la grasa es la fibra del tejido muscular. Mientras que la grasa puede retirarse, la fibra no: es justamente ese "jugo" que vemos gotear cuando hacemos una barbacoa..

Todavia nos sentimos como en navidad, celebrando y disfrutando. Aqui les dejamos una receta deliciosa👉INGREDIENTES2 manz...
01/06/2022

Todavia nos sentimos como en navidad, celebrando y disfrutando. Aqui les dejamos una receta deliciosa

👉INGREDIENTES
2 manzanas rojas en láminas delgadas
2 manzanas verdes en láminas delgadas
12 rebanadas de pechuga de pavo
1 taza de hojas de betabel
1/2 taza de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre de sidra
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharadita de miel de abeja
1 diente de ajo picado finamente
1/2 cucharadita de tomillo fresco picado
1/2 cucharadita de albahaca fresca picada
Sal y pimienta negra

👉INSTRUCCIONES
Coloca todos los ingredientes de la vinagreta en un tazón y mezcla con un batidor hasta formar una emulsión. Reserva.
Forma cuatro torres con las manzanas y las rebanadas de pechuga de pavo, intercalándolas.
Sirve una torre por cada plato. Baña con la vinagreta y decora con las hojas de betabel.

¡Si la preparan, nos comentan qué tal!

¡Seguimos trabajando! 🔥🔥Asi que puedes hacer tu pedido a través de un Dm o clik directamente al enlace de la bio😎
01/04/2022

¡Seguimos trabajando! 🔥🔥

Asi que puedes hacer tu pedido a través de un Dm o clik directamente al enlace de la bio😎

¡Que este nuevo año este cargado de energías positivas, proyectos concretados y muchos asaditos en familia! 😅😅 ¡Feliz 20...
01/01/2022

¡Que este nuevo año este cargado de energías positivas, proyectos concretados y muchos asaditos en familia! 😅😅

¡Feliz 2022!

Receta DELICIOSA y apropiada 😅😅 ¡Buen provecho!👉INGREDIENTES1 pavo de 8 kilos aproximadamente90 g de mantequilla3 tazas ...
12/31/2021

Receta DELICIOSA y apropiada 😅😅 ¡Buen provecho!

👉INGREDIENTES
1 pavo de 8 kilos aproximadamente
90 g de mantequilla
3 tazas de vino blanco
Sal y pimienta

👉PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 250 °C.
Descongela el pavo en el refrigerador dos días antes de cocinarlo. Cuando ya lo vayas a preparar, enjuágalo perfectamente y sécalo.
Unta el pavo con la mantequilla derretida (puedes ayudarte con una brocha de cocina). Salpimienta.
Rellénalo por ambas cavidades con el relleno de tu preferencia.
Con hilo cáñamo y aguja gruesa cóselo para mantener el relleno adentro durante la cocción.
Ponlo en una charola, báñalo con el vino y tápalo con papel aluminio.
Hornéalo por una hora a la temperatura del precalentado. Después bájala a 180oC, déjalo aproximadamente tres o cuatro horas más o hasta que esté suave.

¡Si la haces, etiquetanos!

¡En noche de fin de año tenemos siempre algunas tradiciones que quizas no sabemos dónde vienen!Aqui les contamos sobre a...
12/30/2021

¡En noche de fin de año tenemos siempre algunas tradiciones que quizas no sabemos dónde vienen!

Aqui les contamos sobre algunas:

1. Comer uvas al inicio del Año Nuevo es una tradición española que se creó en el siglo XX debido a que había un excedente de producción de esta fruta. Para que fuera consumida. los comerciantes crearon esta tradición.

2. La primera fiesta de Año Nuevo se celebró en Babilonia, hace 2 mil años antes de Cristo, y el festejo duraba 11 días.

3. Los antiguos persas regalaban en Año Nuevo huevos, que simbolizaban la productividad.

4. Hay personas que barren su casa al inicio del Año Nuevo, con el objetivo de alejar las malas vibras.

5. Si corres con una maleta por la calle durante los primeros minutos del Año Nuevo, viajarás mucho, según la creencia.

6. En diversas partes de Latinoamérica arrojan lentejas para atraer dinero. Y en Italia no las arrojan, sino que forman parte de su cena navideña, esto para traer buena suerte.

7. En Grecia hornean panes con monedas de oro dentro. A quién le toca esta moneda, tendrá buena suerte.

¿Cuáles de estas tradiciones cumples tu?

¡Todos los días de diciembre tiene razones para celebrar!¿Qué tal este asado? Si te provoca solo debes hacer tu pedido e...
12/29/2021

¡Todos los días de diciembre tiene razones para celebrar!

¿Qué tal este asado? Si te provoca solo debes hacer tu pedido enviando al DM o directamente al enlace en la bio.

¡Buen provecho!

¡Llegamos con una receta INCREÍBLE! LOMO EN SALSA DE TEJOCOTE😎Para empezar les contamos que el TEJOCOTE es una fruta mex...
12/28/2021

¡Llegamos con una receta INCREÍBLE!

LOMO EN SALSA DE TEJOCOTE😎

Para empezar les contamos que el TEJOCOTE es una fruta mexicana, conocida comúnmente como manzanita, manzailla, manzana de Indias, manzana chilena. Si tienen la oportunidad de conseguirla... Es deliciosa SINO puede sustituir por NARANJAS.

INGREDIENTES
1 kg de lomo de cerdo
3 das. de aceite de oliva
1 kg de tejocotes
taza de azúcar
2 litros de agua
2 tazas de vino blanco
1 frasco de cebollitas de cambray para decoración
de taza de almendras, peladas y fileteadas para decoración ,
Sal y pimienta
preparacion

INSTRUCCIONES
👉Pon a hervir los tejocotes en un litro de agua unos minutos para que puedas pelarlos más fácil.
👉En el agua restante cuece los tejocotes con el azúcar. Reserva cinco para decoración. Quítales las semillas y lícualos con una taza del agua de la cocción y también el vino.
👉Calienta el aceite y sella el lomo por todos lados.
👉Ahí mismo vacía lo que licuaste, tapa bien la olla y deja hervir a fuego suave. Sazona con sal y pimienta. Si es muy necesario agrega un poco de agua con el propósito de que termine la cocción.
👉Rebana al momento de servir y decora con los tejocotes que reservaste, las cebollas de cambray y las almendras.

Comenta si te provoca esta receta 😅😅

Address

1762 NW 21 Terrace
Miami, FL
33142

Opening Hours

Monday 9am - 5pm
Tuesday 9am - 5pm
Wednesday 9am - 5pm
Thursday 7am - 5pm
Friday 9am - 5pm
Saturday 9am - 5pm

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