Dāsa Vegan

11/06/2022

Hola 👋

Quiero invitarte a mi nueva tienda virtual, donde podrás adquirir todos nuestros recetarios, productos y experiencias presenciales 🙌🏽🌱

RECUERDA tenemos un recetario gratuito que puedes descargar YA!

Gracias por dejarme ser parte de tu proceso 👨‍🍳
vffdasa

Dasa vegan food and fermentation

05/05/2022

Postres HEALTHY





ONLINE🍪💻

📍14 de Mayo
10:00am VE.

🌱15$

🌱Aprende a realizar los postres caseros más ricos y versátiles de la cocina a base de plantas:

•Brownie
•Tiramisú de Quinua
•Chocogalletas
•Alfajores

incluyen material académico y 5 días de asesoría via zoom/WhatsApp.

25/04/2022

Queso y Leches Veganas

ONLINE🧀💻

📍30 de Abril
10:00am VE.
09:00 am Pe.

🌱15$ USD ó 60 Soles

🌱Aprende a realizar los quesos más ricos y versátiles de la cocina a base de plantas:

•Mozzarella.
•Untable.
•Parmesano.
•Cheddar.
•Proteico duro de garbanzo.

•Leche de avena.
•Goldenmilk (leche ayurveda a base de Merey)
•Chocomilk (a base de almendra con cacao y naranja)

Todos incluyen 5 días de asesoría via zoom y WhatsApp.

31/03/2022

QUESOS DE FERMENTACIÓN NATURAL PLANT BASED.
👉Sábado 9 de Abril 10:00 am
📍En Valencia
Av. 107 de Prebo frente al CC prebo
Aprende a realizar Quesos y Yogurt de fermentación natural.
Pistacho y kombucha.
Untable de Merey
Feta.
Boconccini

Incluye material académico, ingredientes y 5 días de asesoría.
CUPOS LIMITADOS
Chef. instructor
Eduardo Martínez
[email protected] vff
Cel 0412 4738572
¿Nos acompañas?

22/03/2022

QUESOS DE FERMENTACIÓN NATURAL 🌱

Donde las bacterias y micro organismos toman el control💪🏼

Esta vez Maracay pudo vivir la experiencia de saborear otra perspectiva de los

fue el lugar para nuestra cocina 🙌🏽🌱✨

Promoviendo el uso de cultivos vivos como el rejuvelac a partir de brotes de y vinagres caseros conseguimos resultados increíbles ideales para madurar y jugar con las dimensiones, hoy solo untables; en 3 meses un queso semi madurado DIVINO!

🧀🌱Nuestro tabla de Quesos fue:

Quesos de pistacho y kombucha acompañado de

Aceitunas Gordal rellenas con untable de Merey

Queso feta en capresa descontruida con pesto y mermelada de tomates a cargo de

Aderezo de yogurt de almendras con pan de trigo sarraceno y Quinua de

Degustación de Brotes y rejuvelac a partir de Brotes de

Aceite ecológico

03/03/2022

QUESOS VEGANOS
Gluten free🌿

👉Sábado 12 de MARZO 10:00 am.

📍

Aprenderás a realizar Quesos Untables, Semi Duros y Duros libres de ingredientes de origen animal ademas de su conservación.

100% saludables y deliciosos!!

👀Incluye: ingredientes, material académico, asesorías y degustación.

SON CUPOS LIMITADOS

[email protected]

¿Nos acompañas?

#ᴍᴀʀᴀᴄᴀʏ

28/02/2022

CEVICHE

Soya texturizada
Cebolla 🧅
Ajíes criollos🌶
Celery🌱
Cilantro 🌿
Frijol mix de 🌱
Limón 🍋
Papas sancochada 🥔 (yo las elegí pequeñas para recordar a las papas huairo de Perú)
Sal y pimienta🧂

Calienta agua y cuando ya vaya a hervir integra tu soya y déjala por unos 20minutos aproximadamente.

Cuela tu soya y enjuaga con agua de temperatura ambiente y exprímela con las manos y reservar.

En un tazón coloca la cebolla, los ajíes, celery, cilantro y reservar.

Me encanta la papa con co**ha así que solo la herví hasta tenerla en punto de puré y la reserve en un plato donde voy a servir el ceviche.

(NOTA: con el v***r que salía del hervor coloca tus brotes no mas de 5minutos)

En un recipiente integre zumo de limón, sal, pimienta y un poco de agua filtrada; en el tazón de los aliños integre la soya y este jugo de Limón condimentado.

Listo!!!

16/02/2022

Quesos

📍Maracay Ciudad Jardin

🌱Gracias totales y desde ya anunció que esto es solo el comienzo!

Nuestra tabla de quesos vegan intervenidos por los productos de alianzas maravillosas brindan una experiencia única!!







En qué nos permitió entrara a su cocina!!

Pronto nos vemos nuevamente Maracay.

Sábado 19 febrero Quesos Plant Based en caracas.

09/02/2022

QUESOS PLANT BASED
Gluten free🌿

CARACAS🙌🏽

👉Sábado 19 de FEBRERO 10:00 am.

📍Las Mercedes Caracas

Aprenderás a realizar Quesos de origen vegetal y sin gluten😎

100% saludables y deliciosos!!

👀Incluye: ingredientes, material académico, asesorías y degustación.

SON CUPOS LIMITADOS

[email protected]

¿Nos acompañas?

05/02/2022

Alimentación

Es aquella donde predomina los alimentos de origen vegetal como la frutas, verduras, legumbres, cereales, frutos secos etc

Cada día hay más informes asertivos que una alimentación lo más orgánica y favorece nuestra salud.

Es que al eliminar productos altamente procesados llenos de aditivos, preservantes y hormonas ya nuestro cuerpo adopta un mejor funcionamiento.

Por otro lado al tener una dieta podemos evitar muchos productos o componentes que existen dentro de la carne y sos derivados que son difícil de digerir para el cuerpo; no todo lo es saludable pero si lo que podemos hacer es tomar la responsabilidad de investigar ¿qué estamos comiendo? y ¿por qué?

Sin hacer mención de nuestra energía 🤭

Las proteínas y la vitamina B12 no es un problema🌱

02/02/2022

Te invito a que pases a mi cocina y te sientes en mi mesa:

En Dasa diseñamos toda una experiencia para que no sea sólo comida, si no que vivas en cada bocado qué hay en el plato.

Olor, sabor, textura y dimensión son mis palabras favoritas para identificar en una preparación.

Estamos planeando y diseñando muchas experiencias para este año rodeados de personas increíbles!!

Asesorándonos con los mejores y esforzándonos en llevar un trabajo muy fino y delicado pero que te explote la mente de felicidad.

🍃Fotos de nuestro ensayo en la cocina de

🍃Productos nacionales en nuestra tabla

🍃Y quiero decir también que tenemos el mejor uniforma con calidad 100/10 gracias a