YWine - Cella

Home
Vietnam
Hanoi
YWine - Cella

Wine - Luxurious Petrus, Ch. Mouton Rothschild, Ch. Lafite Rothschild, Ch. Latour, Ch. Haut Brion, Ch.

Các loại rượu có tại YWine đều được nhập khẩu từ chính hãng của các thương hiệu lớn đến từ Chile và Pháp như: Vina Ventisquero, Undurraga, Carta Vieja, 1 loạt các Chateau nổi tiếng của Pháp như tập đoàn Grand Chai De France, Ch. Margaux, và các thương hiệu như Louis Eschenauer, Paul Mas, Camus, Gautier Cognac, ...

Với hơn 500 mặt hàng về rượu cùng với kế hoạch phát triển hàng năm, sự đa dạng về c

hủng loại, hương vị cũng như phong cách của các loại rượu tại YWine, chắc chắn sẽ làm cho các bữa ăn hoặc bữa tiệc của người thưởng thức trở nên hoàn hảo.

15/05/2022

Cuối tuần vui vẻ
Kế hoạch cho cuối tuần của bạn là gì? Chia sẻ cho ad biết nhé ^^

14/05/2022

Tại sao chai rượu vang tiêu chuẩn lại có dung tích 750ml?

Thể tích rượu vang trong chai không phải lúc nào cũng là 750ml trước đây, và việc này chỉ bắt đầu phổ biến tại 1 số quốc gia Châu Âu và thập niên 70 của thể kỷ trước. Trước đây, dung tích của chai rượu vang rất đa dạng từ 600ml đến 1000ml. Tuy nhiên, hiện nay, Châu Âu đã quy định rõ về dung tích các loại chai rượu vang từ nhỏ đến lớn bao gồm: 187,5, 375, 500, 1000, 1.500 và 3000 ml, nhưng chai tiêu chuẩn vẫn là 750ml, và mục đích chính của việc đặt ra chai tiêu chuẩn là để kiểm soát số lượng, sản lượng cũng như định giá chai rượu vang. Có rất nhiều giả thuyết về việc chọn dung tích 750ml cho chai rượu vang tiêu chuẩn và có 3 giả thuyết lớn nhất và được nhiều người ủng hộ là:
- Chai tiêu chuẩn 750ml liên quan đến hệ thống đo lường cũ của Anh cho việc đo thể tích (Gallon = 4,500ml), và 6 chai rượu tiêu chuẩn tương đương với 1 Gallon hay 12 chai tiêu chuẩn cho 2 Gallons. Anh Quốc vốn là khách hàng lớn nhất của rượu vang vùng Bordeaux trong nữa cuối thế kỷ 19 và đây cũng là giai đoạn mà việc đóng chai các loại rượu vang hảo hạng trở nên phổ biến nhằm giúp việc vận chuyển và bảo quản rượu vang trở nên dễ dàng hơn. 1 Barrique của Bordeaux có dung thích là 225l (được quy định từ năm 1866) và bằng đúng 50 gallons rượu vang hay 25 thùng 12 chai.
- Việc sản xuất chai thủy tinh trước đây vốn được làm thủ công, mà một hơi thổi của người thợ giỏi trước đây để tạo hình chai từ thủy tinh nóng chảy có dung tích tương đương 750ml, và qua đó, người ta quyết định chọn dung tích 750ml cho các chai tiêu chuẩn.
- Lý do cuối cùng là vì 750ml rượu vang là dung tích rượu vang một người Châu Âu vào TK 19 thường hay uống trong bữa ăn của mình 😊
nguồn: Yêu rượu vang

14/05/2022

Calvet Célébration Rosé Brut là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày cuối tuần dài phía trước🤩🥂

👍👍 Liên hệ ngay hotline để được tư vấn và đặt hàng
--------------------------------------------
YWine - Cella
☎️ Hotline 08 3579 2288
📮 Website: https://ywine.vn/
📌 Showroom: 56 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội

13/05/2022

Bạn có muốn thử Crémant Brut Prestige kèm chocolate? Hãy thử và cho ad cảm nhận nhé☺️☺️ 🍫🍫🍫

Để có sự cân bằng hoàn hảo, hay chọn socola đen với 80% ca cao nhé.

--------------------------------------------
YWine - Cella
☎️ Hotline 08 3579 2288
📮 Website: https://ywine.vn/
📌 Showroom: 56 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội

13/05/2022

NHO RIESLING 🍇🍇🍇

Riesling là giống nho trắng tạo nên loại rượu vang với rất nhiều hương vị. Thông thường, Riesling dễ dàng được nhận biết với nhiều hương trái cây và hoa tươi – khác với Sauvignon Blanc thường nghiêng về mùi thảo mộc.

Tại những vùng có khí hậu lạnh, nếu nho được thu hoạch khi vừa chín tới, rượu vang sẽ thường có hương thơm của những loại trái xanh như táo, nho, và hương thơm của cánh hoa, và đôi khi là chanh, chanh vàng.

Tại những vùng có khí hậu ấm áp hơn, thì hương thơm chủ yếu của rượu vang là chanh, và các loại quả hạch (đào), một số chai Riesling đến từ những vùng có khí hậu ấm áp có hương thơm của chanh tươi và đào rất đậm.

Riesling là giống nho có quá trình tích trữ đường (chín) khá lâu với độ acid được bảo tồn trong trái nho rất tốt, nên Riesling là giống nho khá thích hợp với việc thu hoạch muộn (Late-harvest) tại những vùng có mùa thu với nhiều nắng, khô và có nhiệt độ ổn định. Khi được thu hoạch muộn, Riesling thường có hương thơm của trái cây nhiệt đới (xoài, đào, mơ và thơm). Nho thu hoạch muộn (late-harvest) có thể làm nên các dòng vang từ ngọt đến không ngọt. Riesling cũng đáp ứng khá tốt với Noble Rot (Nho bị tấn công bởi nấm Botrytis) làm cô đọng thêm lượng đường trong trái nho tạo nên một dòng rượu vang ngọt rất được ưa chuộng.

Vị chua nhiều với hương thơm trái cây cô đọng giúp Riesling có thể được giữ trong chai rất lâu mà vẫn không làm mất đi nét đặc sắc của rượu vang mà còn tạo nên các hương thơm đặc trưng như mật ong, bánh mì nướng. Mùi xăng – Petrol like – rất đặc trưng cũng thường hay xuất hiện trong những chai Riesling hảo hạng.
Nguồn: WSET level 2

12/05/2022

Rượu Vang Capone Red Blend được ủ từ hai giống nho nổi tiếng Cabernet Sauvignon và Merlot với tỉ lệ hoàn hảo. Rượu vang đến từ vùng Central Valley.
Tannin kéo dài, rượu đậm đà nhưng vẫn mềm mại khắc ghi hương vị quyến rũ của anh đào, mạnh đen, ớt chuông xanh và tuyết tùng.

Giá 3xx
________
Follow Ywine để cùng yêu và hiểu về rượu vang nhé!

---------------------
🛑 YWINE - CELLA CHIẾT KHẤU CAO cho khách hàng nếu đặt số lượng lớn!
--------------------------------------------
YWine- Cella
☎️ Hotline 08 3579 2288
📮 Website: https://ywine.vn/
📌 Showroom: 56 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội

12/05/2022

TẦM QUAN TRỌNG CỦA LY UỐNG RƯỢU VANG 🍷

Bạn thắc mắc rằng nhiều người có lẽ quan trọng hoá ly rượu vang, rượu này phải uống ly này, rượu kia phải uống ly kia thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của YWine nhé!

🍷 Giải phóng mùi hương. Việc quan trọng nhất khi thưởng thức rượu vang chính là cảm nhận mùi hương của rượu. Với rượu vang, mùi hương được giải phóng khi rượu bay hơi từ bề mặt rượu (surface area). Chính vì vậy để giải phóng mùi hương trong khi uống thì cần phải tăng diện tích bề mặt rượu tiếp xúc với oxy. Đã có những nghiên cứu cho thấy việc lắc rượu làm tăng diện tích bề mặt đáng kể.

🍷 Bầu cốc giúp tập trung hương vị rượu. Khi rót rượu vang, người ta thường không rót đầy vì khoảng trống trong bầu ly làm nhiệm vụ giúp hương vị tập trung hơn (aroma collector). Tùy thuộc vào loại rượu vang, bạn muốn ly rượu với bầu rượu lớn hoặc nhỏ. Không có quy tắc nào được đặt ra cho logic này, tuy nhiên rượu vang trắng thường nhỏ và thuôn hơn để duy trì nhiệt độ trong khi ly rượu vang đỏ thường có bầu lớn hơn để khuyếch tán mùi hương của chúng.

🍷Vành ly mỏng (thin lip). Có nhiều ý kiến khác nhau về độ dày, mỏng của vành ly; tuy nhiên, vành ly càng mỏng càng tốt. Vành ly rượu càng mỏng thì quá trình thưởng thức rượu của người dùng càng trọn vẹn hơn, chủ yếu tập trung vào hương vị rượu. Điều này giúp vang để lại cảm nhận mịn màng và hài hòa từ khoảng cách của ly đến miệng. Điều này không phải được thấy ở mỗi ly rượu vang mà trong tất cả các loại ly, từ nước đến rượu whisky.

Bạn sẽ có thể lắc rượu trong ly để cảm nhận được mùi hương của rượu. Ly rượu thường hẹp hơn ở phía trên vì hai lý do:

⭐️ Giúp rượu không bắn tứ tung ra ngoài khi lắc.
⭐️ Giúp tập trung mùi hương toả ra và giúp chúng ta dễ dàng ngửi thấy chúng hơn

Nguồn: st

11/05/2022

🍷Vertice được làm từ 2 giống nho Carmenere và Syrah, được ở một vườn nho trên sườn đồi cao nhất của vùng Apalta. Rượu có màu đỏ rực rỡ sang trọng với hương thơm nổi bật của các trái cây rừng, thảo quả và socola. Cùng với đó là mùi thơm cay nồng của tiêu đen, ớt xanh, thuốc lá,… đến từ gỗ sồi, kết hợp với vị ngọt ngào của trái cây làm nên một chai vang vừa dễ uống nhưng cũng vô cùng phức tạp tinh tế. Dư vị vang đậm đà sống động đọng lại rất lâu trong khoang miệng sau khi uống.

👍 Rượu vang Vertice có thể uống ngay hoặc ủ thêm 10 năm nữa. Quá trình ngâm ủ kỹ lưỡng 22 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp vừa tạo nên sự sang trọng phức tạp cho rượu vang, vừa khiến nó có mùi thơm đặc sắc không thể tìm thấy ở những loại rượu vang rẻ hơn.

Follow Ywine để cùng yêu và hiểu về rượu vang nhé!

---------------------
🛑 YWINE - CELLA CHIẾT KHẤU CAO cho khách hàng nếu đặt số lượng lớn!
--------------------------------------------
YWine- Cella
☎️ Hotline 08 3579 2288
📮 Website: https://ywine.vn/
📌 Showroom: 56 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội

10/05/2022

NHO CABERNET SAUVIGNON.

Cabernet Sauvignon là một giống nho đen- ánh xanh(blue), nổi tiếng với lớp vỏ dày, cứng. cây nho có khả năng chống lại sâu bệnh và sức đề kháng rất tốt.

Rượu vang làm từ giống nho cabernet sauvignon có thể phát triển tốt trong chai trong nhiều năm. Các nhà làm rượu cũng xác định rằng nó phản ứng cực kỳ tốt với việc ủ lâu trong thùng gỗ sồi, vì gỗ sồi mang lại hương vị mới rất khác biệt và vô cùng sang trọng.

Ở Bordeaux các nhà làm rượu thường pha trộn cabernet với Merlot,petit verdot,… Kết quả là tạo ra những dòng rượu vang nổi tiếng và được thèm muốn nhất thế giới

Chính vì lý do đó mà ngày càng nhiều người trên thế giới bắt đầu trồng nó, nhiều người đã gọi Cabernet Sauvignon là loại nho tuyệt vời, vì nó trở thành loại nho được trồng rộng rãi nhất trên toàn cầu, cho đến khi Merlot vượt qua nó vào những năm chín mươi.

Ngoài thành công ở Bordeaux, Cabernet Sauvignon còn đánh dấu danh tiếng của mình khi nó được trồng ở California. Năm 1976, dòng Cabernet Sauvignon ở Thung lũng Napa đã đánh bại rượu vang từ các Chateaus của Bordeaux. Cuộc thi đã được Blind tasting từ các giám khảo hàng đầu Paris năm 1976 . Kể từ thời điểm đó, Cabernet Sauvignon của California được tung ra thị trường thế giới và nổi tiếng cho đến tận ngày nay.

Cabernet Sauvignon được biết đến với màu ruby, cường độ medium đến deep, full body, tanin cao. Nồng độ cồn thường là trên 13,5%, đặc biệt là những loại từ những nơi như California, Úc và Chile, chiếm hơn 14,5% và đôi khi thậm chí tăng trên 15%.

Nhiều người uống Cabernet Sauvignon cho biết họ luôn cảm nhận được hương vị của hạt tiêu xanh, ớt chuông trong rượu, cùng với thuốc lá, socola,quả cassis và các loại trái cây sẫm màu như anh đào,mận chín cùng với một chút vani đến từ quá trình ủ rượu trong gỗ sồi.
Rượu vang làm từ Cabernet Sauvignon thích hợp với các loại thịt đỏ ( Bò,cừu, thịt rừng,…), các loại thức ăn chứa nhiều dầu, béo,và spicy.
Nguồn:

10/05/2022

Rượu vang 10 Ocho Tierras Gran Reserva Syrah 750ml

Thương hiệu Ocho Tierras
Loại vang Vang đỏ
Xuất xứ Vang Chile
Phân hạng Gran Reserva
Thời gian ủ gỗ sồi 12 tháng
Dung tích 750ml
Nồng độ15,5%

09/05/2022

4 LỢI ÍCH CỦA “ RƯỢU VANG” NÊN BIẾT

🍇 Tốt cho hệ tiêu hóa
Uống 1 ly rượu vang đỏ mỗi ngày không chỉ mang đến cảm giác ăn ngon miệng mà còn tốt cho lợi khuẩn ở niêm mạc ruột già.

🍇 Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Bạn nên uống 2 - 3 ly rượu vang mỗi ngày giúp giảm 30% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân. Và giảm 35% nguy cơ tử vong do bệnh lý tim mạch (Theo nghiên cứu tại đại học Bordeaux - Pháp)

🍇 Tăng cường chất lượng giấc ngủ
Uống rượu vang trước khi đi ngủ giúp ngủ ngon hơn do trong rượu vang có chứa các melatonin giúp giấc ngủ sâu và ngon hơn.

🍇 Ngăn ngừa ung thư
Cũng theo nghiên cứu tại đại học Bordeaux, rượu vang giúp giảm 18 - 24% nguy cơ tử vong do ung thư và ngăn chặn khối u ác tính.

Theo đó, chúng ta có thể uống 2 - 3 ly rượu vang mỗi ngày để tăng cường sức khỏe cho bản thân nhé mọi người.

Address

56 Mai Hắc Đế
Hanoi
100000

Website

http://ywine.vn/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when YWine - Cella posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Restaurant in Hanoi?

YWine - Cella

15/05/2022

14/05/2022

14/05/2022

13/05/2022

13/05/2022

12/05/2022

12/05/2022

11/05/2022

10/05/2022

10/05/2022

09/05/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category