Chef Jonaz

Chef Jonaz Gourmet Restaurant Modern Nordic/Japanese

MYSTERY:Hints of fennel and smoked aniseBLOOD ORANGEThe biggest mystery HOW did you get the clove and yuzu in there, its...
29/09/2024

MYSTERY:
Hints of fennel and smoked anise
BLOOD ORANGE

The biggest mystery HOW did you get the clove and yuzu in there, its not from Germany - or the terroir!
Old and ”new” Oak?
1990-1995 ???
Superb/high five!!!!
Leafy greens but rounded by age
Very subtle notes/hints of lemony honey

In Lieser meeting Sybille and Markus, hanging and picking the ”Grand Cru” grapes they are famous in transforming into ...
29/09/2024

In Lieser meeting Sybille and Markus, hanging and picking the ”Grand Cru” grapes they are famous in transforming into wine

Kräftskiva tillbaka, gjord på hummer som vanligt, just nu med wasabiblomma
25/08/2024

Kräftskiva tillbaka, gjord på hummer som vanligt, just nu med wasabiblomma

Ett hål i väggen ställe, yakitori när den är som personligast, åt kyckling mage, knaprigt skinn, lever och hjärta samt l...
23/01/2023

Ett hål i väggen ställe, yakitori när den är som personligast, åt kyckling mage, knaprigt skinn, lever och hjärta samt lår och bröst. Helt enkelt allt från näbb till klon

Florilège Tokyo, Thank tou guys for the spectacular lunch 👨‍🍳💯
22/01/2023

Florilège Tokyo, Thank tou guys for the spectacular lunch 👨‍🍳💯

Grilling Wagyu and other special cuts and seafood IRORI style in an old restaurant👨‍🍳💯🤫
21/01/2023

Grilling Wagyu and other special cuts and seafood IRORI style in an old restaurant👨‍🍳💯🤫

Unagi, grilled bbq eel 💯👨‍🍳🤫
21/01/2023

Unagi, grilled bbq eel 💯👨‍🍳🤫

Top notch omakase lunch in Tokyo. 👨‍🍳😀
21/01/2023

Top notch omakase lunch in Tokyo. 👨‍🍳😀

I was asked to sign a wall🤫💯🥰
17/01/2023

I was asked to sign a wall🤫💯🥰

Det är inte ofta något är 10+ just nu är det min känsla, A big emotional shout out fo DEN, spectacular restaurant, hats ...
17/01/2023

Det är inte ofta något är 10+ just nu är det min känsla, A big emotional shout out fo DEN, spectacular restaurant, hats off!!👨‍🍳🥰

Fritterad kyckling deluxe!👨‍🍳😜🤫
17/01/2023

Fritterad kyckling deluxe!👨‍🍳😜🤫

På DEN I tokyo, det här är min kyckling låda är någon avundsjuk?🥰🥳👨‍🍳😀👍💯?
17/01/2023

På DEN I tokyo, det här är min kyckling låda är någon avundsjuk?🥰🥳👨‍🍳😀👍💯?

Address

Västmannagatan 17

Opening Hours

Wednesday 18:00 - 23:00
Thursday 18:00 - 23:00
Friday 18:00 - 23:00
Saturday 18:00 - 23:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Chef Jonaz posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Chef Jonaz:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Restaurant?

Share