Lunes 20:00 - 00:00 Martes 12:00 - 00:00 Miércoles 20:00 - 00:00 Jueves 20:00 - 00:00 Viernes 20:00 - 00:00 Sábado 20:00 - 01:00

SIBARIS Restaurante

Name: SIBARIS Restaurante
Address: Buenos Aires 214/Windsor Hotel & Tower, Córdoba, 5000, AR
Telephone: +543514254477
Price range: £££
Rating: 5

Casa
Argentina
Córdoba
SIBARIS Restaurante

Una nueva forma de vivir y disfrutar la gastronomía te espera. El Restaurante de Córdoba que lo tiene todo. Una ubicación privilegiada en el centro de la ciudad.
(268)

Un equipo de chefs reconocidos internacionalmente. Productos de primera calidad y una variedad gastronómica que abarca desde pescados, pastas y carnes preparadas a la leña, hasta platos para celíacos
y vegetarianos. Todo esto acompañado de un ambiente exclusivo que invita a redescubrir la infinidad de sensaciones que no vienen escritas en un menú pero que están ahí presentes esperando que nuestros sentidos las encuentren. Una nueva forma de vivir y disfrutar la gastronomía lo espera.

17/06/2026

Granita de caipiriña, helado de mango y maracuyá.

Prepostre del menú degustación, disponible solo por la noche.

14/06/2026

Postre de la nueva sugerencia del chef.

Mousse de chocolate, quinotos en almibar y castaña de cajú.

Armonía de vino con Terrazas de Los Andes Petit Manseng.

🍷

13/06/2026

Plato principal de la nueva sugerencia.

Cordero, crema de queso provolone y cebolla, hongos y repollitos de bruselas.

Armonía de vino con Terrazas de Los Andes Grand Cabernet Sauvignon.

🍷

12/06/2026

Entrada de la nueva sugerencia de mediodía y menú degustación.

Ceviche de trucha, ají amarillo, boniatos y topinambur.

Armonía de vino con Terrazas de Los Andes Grand Chardonnay.

🍷

12/06/2026

✨ Nuevo snack

A nuestros clásicos snakcs sumamos uno nuevo.

Te esperamos para descubrirlo 🍽️

#

05/06/2026

Cena Sinergia 💫

Un menú de pasos en combinación con una selección de vinos de Rutini ❤️

🍷

02/06/2026

Detrás de Sinergia hubo mucho más que una cena ✨

Trabajo en equipo, ideas compartidas y una cocina en movimiento constante junto a Facundo Tochi, Roal Zuzulich, Adrián Asato, Dante Aparicio y todo el equipo de servicio y cocina.

Gracias Rutini Wines por acompañarnos.

Gracias por hacer posible una noche única 🍽️

30/05/2026

💫 La Cena Sinergia nos reunió nuevamente en una noche especial en Sibaris.

Facundo Tochi, Roal Zuzulich, Adrián Asato y Dante Aparicio crearon un menú pensado para disfrutar, compartir y celebrar la cocina.

Una noche de encuentro, sabores y trabajo conjunto.

🍷 Acompañó

Contanos si viniste 👇
Gracias a todos los que fueron parte ✨

28/05/2026

Almuerzo especial del Día del Padre en Sibaris ✨
¡Celebremos a papá!

📅 Domingo 21/06

Una propuesta pensada para disfrutar y celebrar en familia.

Hacé tu reserva al 📲 351 6863188

¡Los esperamos!

Acompañan 🍷

Dirección

Buenos Aires 214/Windsor Hotel & Tower
Córdoba
5000

Horario de Apertura

Lunes	20:00 - 00:00
Martes	12:00 - 00:00
Miércoles	20:00 - 00:00
Jueves	20:00 - 00:00
Viernes	20:00 - 00:00
Sábado	20:00 - 01:00

Teléfono

+543514254477

Página web

http://www.sibarisrestaurante.com.ar/

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