PESCADERIA "EL CORNALITO"

16/04/2012

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01/04/2012

MIERCOLES 4 AL VIERNES 6 !!!!

TRABAJAREMOS DE CORRIDO !!! EN LOS 2 LOCALES !!!

01/04/2012

MERLUZA FRECA SIN CONGELAR !!!!

18/03/2012

PARA ESTA SEMANA SANTA.... CONSUMA PESCADO FRESCO.... haga su reserva con antipación.. en PESCADERIA EL CORNALITO!!!

16/03/2012

01/03/2012

SE HACERCA SEMAN SANTA !!!

CONSUMA PRODUSTOS FRESCOS DE PESCADERIA "EL CORNALITO" :)

03/11/2011

FELICIDADES X EL AÑO!!! EXITOS.... para lo que se viene!!

25/10/2011

Ingredientes: ( 4 Personas)

• 400 g de calamares
• 1 kg de mejillones
• 100 g de camarones pelados
• 50 g de berberechos
• 100 g almejas
• 1 cebolla
• ½ pimiento verde
• ½ pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• Perejil
• 1 g de azafrán
• 20 g de manteca
• 1 vaso de vino blanco
• Sal, pimienta, ají molido y pimentón a gusto
• 2 tomates
• 500 cc de puré de tomates

Preparación:

Cortar las cebollas y los pimientos en tiras finas, colocarlos en un recipiente, en el que previamente pusimos a calentar la manteca y doramos, agregamos los tentáculos de calamar cortados en trozos y los cuerpos en rodajas, verter el vino y el azafrán, dejar cocinar hasta que se absorba el líquido, agregar los dientes de ajos sin pelar, los tomates picados y el puré de tomates, condimentar, cocinar por diez minutos, llevar el fuego al mínimo y dejar evaporar por otros diez minutos, rectificar condimentos, agregar las totalidad de los mariscos (ya salados) , retiramos los dientes de ajo y servir espolvoreada de perejil y acompañada de rodajas de pan casero calentadas al horno y espolvoreadas de pimentón.

23/10/2011

"FILET DE MERLUZA AL HORNO"

Ingredientes: 1kg de Filet de Meluza, dos Cebollas medianas, 1kg de papas, una lata de Tomates al natural, aceite, orégano, Pimienta y sal, 2 hojas de Laurel, Agua cantidad necesaria.

Preparación: En una asadera colocar un pocillo de aceite y 2 de agua, colocar las papas cortadas en rebanadas muy finitas, salar y pimentar el filet de Merluza y encimarlo a la papa, cortar la cebolla en juliana agregar a la Preparacion anterior y por último el tomate cortado en cubitos, orègano sal y laurel a gusto con un chorrito de aceite.
Cocinar a horno moderado 45 minutos cuidando que no se seque demasiado la Preparación.

"QUE LO DISFRUTEN"

23/10/2011

" ESTERE PUBLICNDO RECETAS MU FACILES DE PREPARAR "

23/10/2011

" SI QUERE UNA RECETA DE PESCADO "

PEDILA Y LA TENDRAS!!!! ;)