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Savia Cocina Casarena

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Perdriel
Savia Cocina Casarena

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Savia Cocina Casarena, Restaurante, Calle Brandsen 505 - Perdriel, Perdriel.

13/02/2026

Inicia el Carnaval y mañana celebramos San Valentín. La ocasión ideal para compartir con quienes más querés en Savia. Vení a disfrutar de un menú de pasos diseñado en armonía con los vinos de Casarena. Una experiencia única en Luján de Cuyo.

Carnival begins and tomorrow we celebrate Valentine's Day. The perfect occasion to share with your loved ones at Savia. Come enjoy a tasting menu designed in harmony with Casarena wines. A unique experience in Luján de Cuyo.

O Carnaval começa e amanhã celebramos o Dia dos Namorados. A ocasião ideal para compartilhar com quem você mais ama no Savia. Venha desfrutar de um menu de etapas desenhado em harmonia com os vinhos Casarena. Uma experiência única em Luján de Cuyo.

12/02/2026

La complejidad de nuestro Casarena Sinergy Cabernet Sauvignon 2023 encuentra su contrapunto ideal en la Musaka de temporada. Un plato donde las hierbas frescas de nuestra huerta, los chips de berenjena y la cremosidad del labneh se amalgaman para resaltar la tipicidad del varietal. Técnica y entorno en un maridaje de carácter. Vení a conocer nuestra propuesta de verano. Reservá tu lugar.

The complexity of our Casarena Sinergy Cabernet Sauvignon 2023 finds its ideal counterpoint in our seasonal Moussaka. A dish where fresh herbs from our garden, eggplant chips, and the creaminess of labneh merge to highlight the varietal's typicality. Technique and environment in a pairing with character. Come discover our summer proposal. Book your table.

A complexidade do nosso Casarena Sinergy Cabernet Sauvignon 2023 encontra o seu contraponto ideal na nossa Moussaka de temporada. Um prato onde as ervas frescas da nossa horta, os chips de berinjela e a cremosidade do labneh se amalgamam para realçar a tipicidade da casta. Técnica e ambiente em uma harmonização de caráter. Venha conhecer nossa proposta de verão. Reserve seu lugar.

05/02/2026

Buscamos la frescura en su estado más puro. Nuestro sorbete de frutos rojos, protegido por un delicado velo de arándanos y acompañado de un bizcocho de vainilla, es el equilibrio perfecto para las tardes de verano. Una propuesta ligera, vegana y sin TACC que rinde homenaje a la materia prima. Vení a disfrutar de un final liviano y refrescante. Reservá tu lugar.

We seek freshness in its purest state. Our red berry sorbet, protected by a delicate blueberry veil and served with a vanilla sponge cake, is the perfect balance for summer afternoons. A light, vegan, and gluten-free proposal that pays tribute to the raw ingredients. Come and enjoy a light, refreshing finish. Book your table.

Buscamos o frescor em seu estado mais puro. Nosso sorvete de frutos vermelhos, protegido por um delicado véu de mirtilo e acompanhado de um bolo de baunilha, é o equilíbrio perfeito para as tardes de verão. Uma proposta leve, vegana e sem glúten que homenageia a matéria-prima. Venha desfrutar de um final leve e refrescante. Reserve seu lugar.

02/02/2026

En Savia, la experiencia comienza mucho antes de llegar a la mesa. La Cordillera y los viñedos de Casarena crean un escenario de calma absoluta que nos invita a contemplar. A metros de nuestro salón, la huerta está en su momento más vibrante, recordándonos el origen de todo lo que servimos. Vení a disfrutar de este entorno. Reservá tu lugar.

At Savia, the experience begins long before you reach the table. The Andes and Casarena’s vineyards create a scene of absolute calm that invites contemplation. Just steps from our dining room, the garden is at its most vibrant, reminding us of the origin of everything we serve. Come and enjoy these surroundings. Book your table.

Na Savia, a experiência começa muito antes de chegar à mesa. A Cordilheira e os vinhedos da Casarena criam um cenário de calma absoluta que nos convida à contemplação. A poucos metros do nosso salão, a horta está em seu momento mais vibrante, lembrando-nos da origem de tudo o que servimos. Venha desfrutar deste entorno. Reserve seu lugar.

30/01/2026

En Savia, la experiencia trasciende la gastronomía. Es un espacio diseñado para que el tiempo se detenga, donde la calidez de nuestro equipo y la inmensidad del entorno natural se amalgaman en un servicio genuino. Buscamos esa conexión real en cada detalle, para que tu visita sea un momento de pausa y disfrute absoluto entre viñedos. Vení a vivirlo. Reservá tu lugar.

At Savia, the experience goes beyond gastronomy. It is a space designed for time to stand still, where the warmth of our team and the vastness of the natural environment merge into a genuine service. We seek that real connection in every detail, ensuring your visit is a moment of pause and absolute enjoyment among the vineyards. Come and live it. Book your table.

Na Savia, a experiência vai além da gastronomia. É um espaço desenhado para que o tempo pare, onde o calor da nossa equipe e a imensidão do ambiente natural se amalgamam num serviço genuíno. Procuramos essa conexão real em cada detalhe, para que a sua visita seja um momento de pausa e de prazer absoluto entre os vinhedos. Venha viver essa experiência. Reserve seu lugar.

27/01/2026

En Savia, el menú nace en nuestra huerta orgánica. Cultivamos ingredientes que respetan el ciclo de la naturaleza para garantizar la pureza del sabor en cada plato. Es aquí donde el tiempo se detiene: un entorno diseñado para conectar con el origen de la materia prima en una atmósfera de calma absoluta. Descubrí nuestra cocina de entorno. Reservá tu lugar.

At Savia, the menu begins in our organic garden. We grow ingredients that respect nature's cycle to ensure the purity of flavor in every dish. It is here where time stands still: a setting designed to connect with the origin of the raw materials in an atmosphere of absolute calm. Discover our garden-to-table cuisine. Book your table.

Na Savia, o menu nasce em nossa horta orgânica. Cultivamos ingredientes que respeitam o ciclo da natureza para garantir a pureza do sabor em cada prato. É aqui onde o tempo para: um cenário desenhado para conectar com a origem da matéria-prima em uma atmosfera de calma absoluta. Descubra nossa cozinha de entorno. Reserve seu lugar.

24/01/2026

La estructura del Casarena Single Vineyard Owen Chardonnay 2023 define el carácter de nuestra cocina. Su elegancia y frescura inspiraron la creación de nuestra Trucha arcoíris, resaltada con escamas de remolacha y aceite de mora para lograr una armonía perfecta de texturas y matices. Un maridaje de precisión en nuestro nuevo menú de verano. Reservá tu experiencia. Link en bio.

The structure of Casarena Single Vineyard Owen Chardonnay 2023 defines the character of our cuisine. Its elegance and freshness inspired our Rainbow Trout, enhanced with beetroot flakes and blackberry oil to achieve a perfect harmony of textures and nuances. A precision pairing in our new summer menu. Book your experience. Link in bio.

A estrutura do Casarena Single Vineyard Owen Chardonnay 2023 define o caráter da nossa cozinha. A sua elegância e frescor inspiraram a criação da nossa Truta arco-íris, realçada com flocos de beterraba e óleo de amora para uma harmonia perfeita de texturas e matizes. Uma harmonização de precisão no nosso novo menu de verão. Reserve sua experiência. Link na bio.

21/01/2026

La excelencia de Savia reside en la sinergia de nuestro equipo. Una comunidad de profesionales dedicada a coordinar cada detalle, desde la técnica en la cocina hasta la hospitalidad en el salón. Trabajamos para amalgamar entorno, sabor y servicio en una experiencia diferencial y genuina. Vení a conocernos. Reservá tu lugar.

Savia's excellence lies in the synergy of our team. A community of professionals dedicated to coordinating every detail, from kitchen technique to dining room hospitality. We work to merge environment, flavor, and service into a distinct and genuine experience. Come meet us. Book your table.

A excelência da Savia reside na sinergia da nossa equipe. Uma comunidade de profissionais dedicada a coordenar cada detalhe, desde a técnica na cozinha até a hospitalidade no salão. Trabalhamos para amalgamar ambiente, sabor e serviço em uma experiência diferencial e genuína. Venha nos conhecer. Reserve seu lugar.

16/01/2026

Presentamos nuestra nueva propuesta gastronómica de temporada. Un menú de 7 pasos diseñado para resaltar la técnica y la pureza de los ingredientes de nuestra huerta. Sabores precisos que encuentran su equilibrio con los vinos de Casarena, en un entorno donde la arquitectura y la naturaleza convergen. Reservas disponibles en el link de la bio.

We present our new seasonal gastronomic proposal. A 7-course menu designed to highlight the technique and purity of ingredients from our own garden. Precise flavors that find their balance with Casarena wines, in a setting where architecture and nature converge. Reservations available at the link in bio.

Apresentamos nossa nova proposta gastronômica de temporada. Um menu de 7 passos pensado para destacar a técnica e a pureza dos ingredientes da nossa própria horta. Sabores precisos que encontram o seu equilíbrio com os vinhos da Casarena, num cenário onde a arquitetura e a natureza convergem. Reservas disponíveis no link da bio.

13/01/2026

Detrás de cada plato que servimos, hay dedicación, compañerismo y un equipo que lo da todo para que tu momento en Savia sea único. Comenzamos el 2026 con la energía renovada, listos para que nuestra cocina siga siendo el pulso de sus encuentros. Gracias por ser parte. Los esperamos en esta nueva temporada.

Behind every dish we serve, there is dedication, teamwork, and a staff that gives everything to make your moment at Savia unique. We begin 2026 with renewed energy, ready for our kitchen to remain the heartbeat of your gatherings. Thank you for being part of this. We look forward to seeing you this new season.

Por trás de cada prato que servimos, há dedicação, companheirismo e uma equipe que dá tudo de si para que o seu momento na Savia seja único. Começamos 2026 com as energias renovadas, prontos para que a nossa cozinha continue sendo o pulso dos seus encontros. Obrigado por fazer parte. Esperamos por você nesta nova temporada.

09/01/2026

El verano ya habita nuestra cocina en una secuencia de tiempos que nace en la huerta y se despliega en texturas vibrantes. Es una inmersión técnica y sensorial donde la materia prima armoniza con una curaduría de nueve vinos de Casarena. La mesa está servida; descubrí el relieve de nuestra nueva temporada. Vení a vivir la experiencia. Reservá tu lugar.

We like to look closely. Summer has arrived in our kitchen through a sequence of courses that begins in the garden and unfolds in vibrant textures. A technical and sensory immersion where raw materials harmonize with a curation of nine Casarena wines. The table is set; discover the relief of our new season. Come live the experience. Book your table.

Gostamos de olhar de perto. O verão já habita a nossa cozinha em uma sequência de tempos que nasce na horta e se revela em texturas vibrantes. Uma imersão técnica e sensorial onde a matéria-prima harmoniza com uma curadoria de nove vinhos da Casarena. A mesa está posta; descubra o relevo da nossa nova temporada. Venha viver a experiência. Reserve seu lugar.

22/12/2025

Nos gusta mirar de cerca. La textura de una obra, el relieve de la materia y esa pasión por el detalle es lo que transmitimos en Savia. Armonizamos sabores, vinos y ambiente para que vivas un momento deslumbrante. Vení a vivir la experiencia. Reservá tu lugar.

We like to look closely. The texture of an artwork, the relief of the material, and that passion for detail is what we convey at Savia. We harmonize flavors, wines, and atmosphere for a dazzling experience. Come live the experience. Book your table.

Gostamos de olhar de perto. A textura de uma obra, o relevo da matéria e essa paixão pelo detalhe é o que transmitimos na Savia. Harmonizamos sabores, vinhos e ambiente para que você viva um momento deslumbrante. Venha viver a experiência. Reserve seu lugar.

Dirección

Calle Brandsen 505 - Perdriel
Perdriel
5544

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