Placeres urbanos

Placeres urbanos Placeres urbanos te invita a recorrer de la mano de jovenes cocineros el camino inigualable de la ga

Placeres urbanos te invita a recorrer de la mano de jovenes cocineros el camino inigualable de la gastrononia elevada a un sabor gourmet equilibrado y explosivo y a saborear platos originales de sofisticado sabor y armonía! Ofrecemos un servicio personalizado y autentico para cada ocacion y pensando siempre en nuestros comensales.

20/01/2026

Mira lo que encontré!! Y como se que les cuesta armar cucuruchos, les dejo este videito viejo pero vigente...🤗❤

CAMPAÑA SOLIDARIA – AYUDA PARA UN AMIGO EN TRATAMIENTOAmigxs, necesitamos de su corazón.Estamos juntando mercadería y al...
20/11/2025

CAMPAÑA SOLIDARIA – AYUDA PARA UN AMIGO EN TRATAMIENTO

Amigxs, necesitamos de su corazón.
Estamos juntando mercadería y alimentos no perecederos para ayudar a un amigo que está pasando un momento muy difícil.

Él es albañil, un laburante de toda la vida, y hoy se encuentra imposibilitado de trabajar porque está atravesando un tratamiento por cáncer de estómago.
Mientras espera la ayuda económica del Estado, no tiene ingresos, pero sí muchas ganas de salir adelante.

👉 Lo que puedas colaborar suma muchísimo:
• Alimentos no perecederos
• Verduras
• Artículos de higiene
• Lo que tu corazón te permita

📍 Punto de entrega:háblame y yo lo busco
📞 Contacto: 3426267083

Entre todxs podemos acompañarlo en este momento tan delicado.
Un pequeño gesto de cada uno hace una gran diferencia.

Gracias de corazón por compartir y colaborar. 🧡🙏

“Cuando la luna se llena” Dicen que cuando la luna se llena,las mujeres recuerdan su poder.Que en cada rayo plateadohay ...
06/11/2025

“Cuando la luna se llena”

Dicen que cuando la luna se llena,
las mujeres recuerdan su poder.

Que en cada rayo plateado
hay un secreto antiguo,
un conjuro que despierta el fuego que dormía.

Esta luna no solo ilumina el cielo,
ilumina también el alma:
los miedos, los duelos, los amores que dejamos ir.
Y nos susurra, suave pero firme:
“Soltá… ya estás lista para renacer.”

Porque toda mujer guarda dentro una luna —
a veces nueva, a veces oscura,
pero siempre viva, cambiante, infinita.

Esta noche, la magia nos pertenece.
Encendé tu vela.
Bailá descalza.
Mirate con amor.
Y dejá que la luna te encuentre.

Luna llena de noviembre.
Luna de cambios.
Luna de mujeres que recuerdan su poder.
Luna escorpiana del fénix 🦂
(Esa tortita es sin azucar y sin harina, si querés la receta decime quiero y te la paso al pri❤)

"El secreto está en su salsa " arrollado de mondongo frio con braseado de vegetales."Malas lenguas" estofado de lengua c...
04/11/2025

"El secreto está en su salsa " arrollado de mondongo frio con braseado de vegetales.
"Malas lenguas" estofado de lengua con papas crocantes y pan de hulk
" corazón empapado" pastel de corazón picante, puerro y cebollas caramelizadas
"Me entraňas" entraňa rellena a la manteca con vegetales al wock y papas confitadas...
" porque de los despojos, las carencias y las ausencias nace.el arte, la creatividad y el sabor...❤🔥🦂👩🏽‍🍳

Guiso carrero: 𝒍𝒂 𝒐𝒍𝒍𝒂 𝒅𝒐𝒏𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒃𝒊́𝒂 𝒆𝒍 𝒎𝒖𝒏𝒅𝒐Cuentan las historias que el guiso carrero no solo era un plato, sino un ref...
21/01/2025

Guiso carrero: 𝒍𝒂 𝒐𝒍𝒍𝒂 𝒅𝒐𝒏𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒃𝒊́𝒂 𝒆𝒍 𝒎𝒖𝒏𝒅𝒐

Cuentan las historias que el guiso carrero no solo era un plato, sino un refugio. En el siglo XIX, durante las largas caravanas migratorias que cruzaban la Pampa, los viajeros cocinaban en la " 𝙉𝙚𝙜𝙧𝙞𝙩𝙖 ", esa olla negra que parecía guardar los secretos del fuego y del camino. Este plato, nacido de la necesidad y el ingenio, era un símbolo de la vida errante de los arrieros.

Le decían"𝗰𝗮𝗿𝗿𝗲𝗿𝗼” porque se preparaba en plena carrera, entre jornadas agotadoras y cielos abiertos. La receta era un mosaico gastronómico que mezclaba raíces indígenas, como el maíz y la carne seca (charqui), con aportes europeos, como el arroz, los fideos y los condimentos traídos por inmigrantes. En épocas de abundancia, se sumaban verduras de la cosecha o productos que se acarreaban en el viaje. En tiempos duros, sobrevivía con lo mínimo, siempre adaptándose al pulso de la tierra y la vida.

𝗔𝗹𝗿𝗲𝗱𝗲𝗱𝗼𝗿 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝗶𝘀𝗼 𝘀𝗲 𝘁𝗲𝗷𝗶́𝗮𝗻 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗮𝗺𝗼𝗿, 𝘀𝘂𝗲𝗻̃𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗯𝗲𝗿𝘁𝗮𝗱 𝘆 𝗽𝗮𝗰𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗵𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝗱. 𝗟𝗮 “𝗻𝗲𝗴𝗿𝗶𝘁𝗮” 𝗲𝗿𝗮 𝗺𝗮́𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗼𝗹𝗹𝗮: 𝗲𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗿𝗮𝘇𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝘀 𝗰𝗮𝗿𝗮𝘃𝗮𝗻𝗮𝘀, 𝘂𝗻 𝗹𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗱𝗼𝗻𝗱𝗲 𝘁𝗼𝗱𝗮𝘀 𝗹𝗮𝘀 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀 𝘀𝗲 𝗲𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮𝗯𝗮𝗻 𝘆 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗵𝗮𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗵𝗮𝗯𝗹𝗮𝗯𝗮 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝘆 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝗱𝗮𝗱.

Un carrero de antaño decía: “En el guiso carrero cabe el mundo entero.” Y quizás por eso, este plato sigue siendo un emblema de nuestra historia, una mezcla de sabores, etnias y esperanzas.

¿Quién más siente que cada plato tiene una historia? 🍴👨‍🍳💬

Hace tiempo que vengo fanatizada con esto de lograr cositas ricas con ingredientes saludables.Y no! No los hago con la i...
30/10/2024

Hace tiempo que vengo fanatizada con esto de lograr cositas ricas con ingredientes saludables.
Y no! No los hago con la intención de curar los egos, lo hago con la actitud de curar cuerpos.
Algún tiempo atrás se desató la debacle en casa.. y cuando digo en casa digo acá, en este envase que pretende cuidar mi alma hasta que tome las valijas y busque una estrella fugaz donde alojarse.
En esta casa comenzaron algunos cambios, que se vieron primero en mi hermana. La genética y las emociones ( quizás algún ciclo no cerrado? Un karma o dos.. quien sabe?) Despertaron al monstruo que que nadie quiere nombrar, ese que aterra y nos paraliza cuando nos toca de cerca.
En ese momento y después de algunos atracones de dulces, panes, más panes y más dulces uno empieza a ver que es mejor barrer la vereda, cargar gasolina de alta calidad y hacer que nuestro hogar empiece a sentir y vibrar diferente.
Y si mis amigos, la alimentación tiene que ver tanto!
Uno empieza a experimentar cambios que y busca desesperado esos sabores conocidos que le dan felicidad y tranquilidad pero que no los intoxique y los lastime. (a veces con muchos errores hasta que aprende)
Y aprendí! Y mi lema es RRS ( rico, rápido Saludable) y así nacieron enormes y únicas recetas que me llenan de orgullo.
Te comparto una..
Pepas con alma de frutos rojos.
Ingredientes:
Harina de sorgo 150g
Harina de sarraceno 100gr
Coco rallado 50gr
Polvo de hornear 1 cdita
Manteca 100gr
Yemas 2
Leche opcional 5 cdas
Miel 1 cda
1 cda de edulcorante
Relleno
Frutos rojos 200gr
Ralladura de naranja 1
Jugo de 1/2 naranja
Edulcorante a gusto

Como lo hacemos?
En un bol colocamos las harinas y el coco rallado con el polvo leudante y la manteca.
Con un tenedor, cuchillo, cornet o con las puntas de los dedos comenza a desintegrar la manteca fría con las harina hasta formar una textura de arena, arena húmeda de playa santafesina.
Agrega rápidamente las yemas con el edulcorante y la miel e integra sin amasar, si ves que le falta líquido agrega de a poco la leche, forma bolitas y hundi el dedo pulgar formando un hueco.
Lleva a frío un tiempo.
Mientras tanto hacete una mermelada rápida con los frutos, el edulcorante, el jugo y la ralladura. Cocina hasta que tenga una textura espesa. Deja enfriar.
Saca las galletas del frio, Corona las con los frutos rojos y llévalas a un horno precalentado 180° durante 8/10 minutos ( depende del calor de tu horno)
Saca las, déjalas enfriar y disfrútalas!
Eso sí! No te reprimas esas ganitas de comerte el capitán del espacio ( hacelo por placer y no por habitos)

Soy Moni Veneziano
Para placeres urbanos.

08/01/2022

Picada vegana para 6 súper completa..
Arrollado de not carne
Lengua a la vinagreta
Not pollito a la bbq
Berenjenas
Morrones
Snack de zanahorias
Tarteletas de untable de maní
Falafel
Humus
Pate
Vitel tone
Sandwiches de jamon y queso vegetal..
Y más!!!

Algunos de los pedidos para hoy... gracias por confiar en nosotros...
24/12/2021

Algunos de los pedidos para hoy... gracias por confiar en nosotros...

Picadas premium Con productos de primerísima calidad y todo el sabor.Opción 1 : 10 piononitos de queso azul y nueces20 b...
07/12/2021

Picadas premium
Con productos de primerísima calidad y todo el sabor.
Opción 1 :

10 piononitos de queso azul y nueces
20 bruschetitas capresse
15 salchichas en camisa con queso
20 saladitos premium ( canapes)
10 mini hamburguesas con pan con semillas
15 figacitas de manteca integral con berenjenas al escabeche y tomate
$ 5600

Opción 2:

10 tequeňos
20 focaccias rellenas con pesto genovés y tomates braseados
10 arabes de jamón crudo
10 empanaditas arabes
10 empanaditas mechadas
10 tacos
10 canastitas de jamón, queso y vegetales

$ 7500

Opción 3;

10 minichoris con criolla
10 empanaditas arabes
10 empanaditas mexican
10 empanaditas de carne
10 figacitas de arrollado de pollo y mayonesa de zanahorias
20 pizzetas surtidas
20 bombitas de papá y queso
16 mixtos vegetarianos
Lengua a la vinagreta
Vitel tone
$ 9.000

Seguimos con la promo de picada para 20 a 8000!
Pata con panes y salsas 7800

Hace tu reserva para estas fiestas y seňando tu menú congelamos los precios!

Estamos como locos!!Tenemos los más ricos y nutritivos medallones veganos...Llenos de sabor y sin maltrato animal El pac...
10/11/2021

Estamos como locos!!
Tenemos los más ricos y nutritivos medallones veganos...
Llenos de sabor y sin maltrato animal
El pack de 4 a 250 pesos..
Probarlas.. están espectaculares!

Gracias por elegirnos !!!
09/11/2021

Gracias por elegirnos !!!

Dirección

Santa Fe
3000

Horario de Apertura

Lunes 11:00 - 22:00
Martes 11:00 - 22:00
Miércoles 11:00 - 22:00
Jueves 11:00 - 22:00
Viernes 11:00 - 22:00
Sábado 11:00 - 22:00
Domingo 11:00 - 22:00

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