1881 À la Carte

1881 À la Carte Kulinarischer Hotspot in Bad Ischl - moderne Küche für Genießer. Donnerstag - Montag 18 bis 23 Uhr

03/07/2026

Mit viel Sorgfalt, Liebe zum Detail und einem Blick für das Besondere bereiten wir jeden Tisch im 1881 À la Carte Restaurant für Ihren Besuch vor. Von den letzten Handgriffen bis zum stilvoll gedeckten Tisch auf unserer sonnigen Terrasse – hier beginnt Genuss bereits vor dem ersten Gang.

Wir freuen uns darauf, Sie im 1881 À la Carte Restaurant in der Villa Seilern willkommen zu begrüßen. 🍽️

19/06/2026

Schon entdeckt? 👀

In der aktuellen Ausgabe der Salzlerin sind wir mit einer Doppelseite vertreten. Unser Küchenchef Christian verrät darin sogar das Rezept für unser legendäres Schafkäse-Mousse. 🧀✨

Neugierig geworden? Dann entdeckt die aktuelle Speisekarte und viele weitere Genussmomente bei uns im 1881 À la Carte Restaurant in der Villa Seilern.

Wir freuen uns auf euren Besuch! 🍽️

02/06/2026

🥂 Feiertag genießen im 1881 A la Carte Restaurant!

Am Donnerstag, 4. Juni (Fronleichnam), laden wir dich zu einem besonderen Genussmoment ein: Komm zum Essen ins 1881 À la Carte und wir spendieren dir einen GRATIS Aperitif. ✨

Perfekt für einen entspannten Feiertag mit Familie, Freunden oder zu zweit. Sichere dir deinen Tisch und stoße mit uns auf den Feiertag an! 🍸

📍 Nur am Donnerstag, 4. Juni
🥂 Gratis Glas Sekt als Aperitif

Wir freuen uns auf dich!

21/05/2026

☀️Summer Opening im 1881 À La Carte ☀️

Am Sonntag, 24. Mai feiern wir gemeinsam mit Ihnen den Start in die sonnige Saison – mit einem genussvollen Abend voller Kulinarik, Musik und besonderer Momente auf einer der schönsten Terrassen Ischls.
Freuen Sie sich auf ein exklusives 10-Gang-Tasting-Menü zum Kosten, Teilen & Genießen – begleitet von einem Aperitif und stilvoller musikalischer Unterhaltung von B-Style DJ & Voice. 🎶✨

Stephanie Hansen & DJ Markus Stockmaier verbinden eleganten Live-Gesang mit modernen DJ-Sounds und schaffen ein einzigartiges Musikerlebnis – von entspannter Lounge-Musik über Jazz & Soul bis hin zu aktuellen Hits. Perfekt abgestimmt auf den Moment und den Summer-Vibe des Abends.

Kulinarisch erwarten Sie unter anderem feine Lachsforelle mit Rettich und Dillöl, zartes Beef Tatar mit hausgemachtem Brioche, hausgemachte Teigtaschen mit Nussbutter sowie konfiertes Zanderfilet mit Flusskrebs-Sauce. Den süßen Abschluss bildet ein Dessert für zwei.

📍 Beginn Dinner: 18:00 Uhr
🎵 Musikalische Unterhaltung ab 17:00 Uhr
💶 € 59 pro Person inkl. Aperitif, exkl. Getränke

Plätze limitiert! Reservierung empfohlen - Tel. 0664 / 845 02 07

18/05/2026

☀️Summer Opening im 1881 À La Carte ☀️

Am Sonntag, 24. Mai feiern wir gemeinsam mit Ihnen den Start in die sonnige Saison – mit einem genussvollen Abend voller Kulinarik, Musik und besonderer Momente auf einer der schönsten Terrassen Ischls.
Freuen Sie sich auf ein exklusives 10-Gang-Tasting-Menü zum Kosten, Teilen & Genießen – begleitet von einem Aperitif und stilvoller musikalischer Unterhaltung von B-Style DJ & Voice. 🎶✨

Stephanie Hansen & DJ Markus Stockmaier verbinden eleganten Live-Gesang mit modernen DJ-Sounds und schaffen ein einzigartiges Musikerlebnis – von entspannter Lounge-Musik über Jazz & Soul bis hin zu aktuellen Hits. Perfekt abgestimmt auf den Moment und den Summer-Vibe des Abends.

Kulinarisch erwarten Sie unter anderem feine Lachsforelle mit Rettich und Dillöl, zartes Beef Tatar mit hausgemachtem Brioche, hausgemachte Teigtaschen mit Nussbutter sowie konfiertes Zanderfilet mit Flusskrebs-Sauce. Den süßen Abschluss bildet ein Dessert für zwei.

📍 Beginn Dinner: 18:00 Uhr
🎵 Musikalische Unterhaltung ab 17:00 Uhr
💶 € 59 pro Person inkl. Aperitif, exkl. Getränke

Reservierung empfohlen - Tel. 0664 / 845 02 07

☀️🍷 Summer Opening im 1881 À La Carte 🍷☀️Am Sonntag, 24. Mai feiern wir gemeinsam mit Ihnen den Start in die sonnige Sai...
13/05/2026

☀️🍷 Summer Opening im 1881 À La Carte 🍷☀️

Am Sonntag, 24. Mai feiern wir gemeinsam mit Ihnen den Start in die sonnige Saison – mit einem genussvollen Abend voller Kulinarik, Musik und besonderer Momente auf einer der schönsten Terrassen Ischls.

Freuen Sie sich auf ein exklusives 10-Gang-Tasting-Menü zum Kosten, Teilen & Genießen – begleitet von einem Aperitif und stilvoller musikalischer Unterhaltung von B-Style DJ & Voice. 🎶✨

Stephanie Hansen & DJ Markus Stockmaier verbinden eleganten Live-Gesang mit modernen DJ-Sounds und schaffen ein einzigartiges Musikerlebnis – von entspannter Lounge-Musik über Jazz & Soul bis hin zu aktuellen Hits. Perfekt abgestimmt auf den Moment und den Summer-Vibe des Abends.

Kulinarisch erwarten Sie unter anderem feine Lachsforelle mit Rettich und Dillöl, zartes Beef Tatar mit hausgemachtem Brioche, hausgemachte Teigtaschen mit Nussbutter sowie konfiertes Zanderfilet mit Flusskrebs-Sauce. Den süßen Abschluss bildet ein Dessert für zwei.

📍 Beginn Dinner: 18:00 Uhr
🎵 Musikalische Unterhaltung ab 17:00 Uhr
💶 € 59 pro Person inkl. Aperitif, exkl. Getränke

Reservierung empfohlen - Tel. 0664 / 845 02 07

TastingMenü Sommergenuss Kulinarik Genussmomente LiveMusic BStyleDJAndVoice TerrassenFeeling RestaurantBadIschl

Bei uns kommen die wahren Superstars vor die Linse 📸Die Gerichte unserer neuen Speisekarte im 1881 À la Carte wurden von...
07/05/2026

Bei uns kommen die wahren Superstars vor die Linse 📸
Die Gerichte unserer neuen Speisekarte im 1881 À la Carte wurden von unserer professionellen Fotografin gekonnt in Szene gesetzt – denn sie schmecken nicht nur unglaublich gut, sondern sind auch optisch eine Sensation. Und die Augen essen ja bekanntlich mit. Ab sofort können Sie die Kreationen nicht nur bewundern, sondern auch genießen! 🍽️

Jetzt Tisch reservieren: 0664/845 02 07
Wir sind von Donnerstag bis Montag von 17:30 bis 22:00 Uhr für Sie da.

BehindTheScenes

04/05/2026

Im 1881 À la Carte serviert unser Team die neuesten Highlights aus der Küche – zum Beispiel das gebratene Perlhuhn mit frischem Gemüse und cremigem Orzotto. Ein Gericht, das man probiert haben muss. 🍽️

Jetzt neue Speisekarte entdecken!

Tischreservierungen unter 0664 845 02 07 oder per Mail an [email protected]

Geöffnet Donnerstag bis Montag von 18 bis 23 Uhr

Im 1881 À la Carte Restaurant der Villa Seilern beginnt ein neues kulinarisches Kapitel: Mit Küchenchef Christian Lesser...
29/04/2026

Im 1881 À la Carte Restaurant der Villa Seilern beginnt ein neues kulinarisches Kapitel: Mit Küchenchef Christian Lesser trifft Erfahrung auf frische Vision und regionale Qualität auf kreative Handschrift.

„Die besten Gerichte entstehen nicht durch Komplexität, sondern durch Respekt vor dem Produkt“, betont Christian, der nach 13 Jahren als Küchenchef im Wiesenhof in Abersee in unser Haus wechselt.

„Unsere Region bietet eine enorme Vielfalt – es ist unser Anspruch, diese Qualität auf den Teller zu bringen und erlebbar zu machen.“

Wir freuen uns auf eine Saison voller Geschmack, Charakter und Genussmomente.

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Adresse

Tänzlgasse 11
Bad Ischl
4820

Öffnungszeiten

Montag 18:00 - 23:00
Donnerstag 18:00 - 23:00
Freitag 18:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00
Sonntag 18:00 - 23:00

Telefon

+436648450207

Webseite

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