20/06/2026
Giro d’Italia – Ischia | die nächste Etappe unserer kulinarischen Reise
Nach Capri bleiben wir im Golf von Neapel und nehmen euch mit nach Ischia, eine Insel voller Traditionen, einfacher Zutaten und intensiver Aromen. ☀️🍋
Zur Begrüßung servieren wir einen Ischia Negroni, gefolgt von einem Panzerotto di Scarola, einer Spezialität der neapolitanischen Inselküche mit geschmorter Eskariol, Oliven und Kapern.
Danach erwartet euch ein Gericht, das nach Meer und Sommer schmeckt: Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Sardellen, Oliven, Kapern, gerösteten Brotbröseln und Zitrone – wenige Zutaten, voller Charakter.
Als Hauptgang gibt es den berühmten Coniglio all’Ischitana, das wohl bekannteste Gericht der Insel. Kaninchen, langsam geschmort mit Tomaten, Kräutern und Weißwein, ein Rezept, das auf Ischia von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Zum Abschluss: Erdbeeren in Rotwein; einfach, sommerlich und typisch süditalienisch. 🍓🍷
Ein Abend voller Geschichten, Traditionen und authentischer Inselküche, wie ein Kurzurlaub auf Ischia, mitten in Wien.
💶 39,90 € pro Person
🍷 Ohne Weinbegleitung
🚫 Nicht zum Teilen vorgesehen
👉 Reserviert euren Tisch und reist mit uns auf eine der schönsten Inseln Italiens. 🇮🇹