Pebblescoffeeandshop

25/06/2026

Manchmal braucht es nicht mehr als das, was gerade Saison hat.

Zarte Zucchini treffen auf cremigen Ziegenkäse, eingelegte Ribisel bringen eine feine Säure und Sonnenblumenkerne sorgen für den letzten Biss.

Ein Teller, der den Sommer einfängt – leicht, frisch und voller Kontraste. So schmeckt die Zeit, wenn man ihr genug Aufmerksamkeit schenkt.

18/06/2026

A memory from my childhood.
Strawberries with sugar, elderflower syrup to drink, and ice cream on warm summer days.
This dish brings those memories together in a single bite.
strawberry / edlerflower parfait / rose / caramelized white chocolate / olive oil

15/06/2026

Welcome to Pebbles.
Thoughtful food, specialty coffee, quiet moments.

01/06/2026

Part of our process is spending time outside.

Observing what’s in season, what thrives naturally, and what might find its way into a dish. These small garden walks often shape the details that end up on the plate.

Simple ingredients. Quiet inspiration.

22/05/2026

yellow tomato / confit tomato / fermented strawberry / burrata / long pepper

16/05/2026

Fresh spring vibes 🍊🌿
Mandarin • Basil • Prosecco

08/05/2026

07/05/2026

Spring ravioli, green asparagus & herb oil 🌿

07/05/2026

this vibe!