30/10/2026
Oh my deer: Die neue Wildkarte ist da.
Ab heute verwöhnen wir Sie mit Wildgerichten aus der Region, mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Freuen Sie sich auf rosa gebratenen Rehrücken, zartes Rehragout und knusprige Entenbrust. Alle Gerichte sehen Sie auf der Karte im Beitrag.
Passend dazu haben wir herbstliche Getränke für Sie ausgewählt. Unser Tipp: der Cinnamon Plum Fizz. Gin trifft auf würziges Ingwerbier und fruchtigen Zwetschkensirup, getoppt mit Soda. Ein spritziger Begleiter, der dem kräftigen Wildgeschmack mit frischer Würze gegenübersteht.
Wildwerk 7 heißt für uns: Genuss, der zur Jahreszeit passt. Und falls Sie sich nicht entscheiden können: Ente gut, alles gut.
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