FUXBAU

06/10/2026

Liebe Genuss-Spechte und Freunde des Fuxbau Stuben
Im Rahmen des „GENUSS FESTIVAL ALPEN“ 2026 und gemeinsam mit Slow Food Vorarlberg laden wir zu einer einzigartigen
Nose to Tail & Farm to Table - Sonntagstafel.
Wir starten um 11:30 Uhr und huldigen der gepflegten Tafelfreude bis tief in den Nachmittag hinein.

Unser Genussprogramm:
(Fast) Alles vom Montafoner Steinschaf-Lamm - in eher ungewohnten Varianten (Verner´s Bartholomäberg)
Bunte Herbstgemüseraritäten – extrem raffiniert kombiniert.
Vollmundige Spitzenweine in allen Farben.

Lasst Euch dieses Spezialevent im Rahmen des „GENUSS FESTIVAL ALPEN“ 2026 nicht entgehen!
📅 25. Oktober 2026
🕦 11:30 Uhr
🍽️ Menü
💶 € 115,- pro Person

Anmeldung: T +43 664 43 911 98 oder [email protected]
mit kulinarrischen Grüßen aus Stuben - eure Gastgeber: Sandra und Markus.

26/09/2026

Liebe Fuxbau-Freunde, liebe Gäste,

im Rahmen des „12. GENUSS FESTIVAL ALPEN“ 2026 und gemeinsam mit Slow Food Vorarlberg möchten wir euch herzlich zu einem besonderen Sonntagnachmittag bei uns im Fuxbau einladen.

Gemeinsam möchten wir das Montafoner Steinschaf MoMä 🐑 in den Mittelpunkt eines besonderen kulinarischen Nachmittags stellen.

Wir nehmen euch mit auf eine kulinarische Reise und servieren ein feines Menü rund um das Montafoner Steinschaf, begleitet von ausgewählten Weinen.

Ein Nachmittag, an dem Regionalität, Handwerk, Genuss und die Besonderheiten unserer alpinen Landschaft im Mittelpunkt stehen.

📅 25. Oktober 2026
🕦 11:30 Uhr
🍽️ Menü
💶 € 115,- pro Person

Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Nachmittag gemeinsam mit euch zu verbringen und das Montafoner Steinschaf – MoMä auf unsere Art zu feiern.
Reservierungen gerne unter
[email protected] oder telefonisch unter +43 664 43 911 98

19/08/2026

Auch 🐾🐾 Familienmitglieder sind bei uns ❤️lich willkommen, denn wir sind ein hundefreundliches Restaurant. 🐕🐩❤️

15/08/2026

Heu Crème Brûlée mit frischen Feigen und Milchkaramelleis

15/08/2026

14/08/2026

Fichtel Wipfel Macaron

09/08/2026

Hausgemachtes Roggen-Dinkel-Brot

09/08/2026

mit & dazu Kartoffeln

08/08/2026

vom auf Spinat mit Bratkartoffeln

08/08/2026