10/10/2026
🍂 Diesen Herbst bringen wir zwei legendäre Klassiker der indonesischen Straßenküche nach Wien! 🇮🇩
LONTONG SAYUR
Reiskuchen mit junger Jackfrucht, Chayote, langen Bohnen, asiatischem Gemüse, frittiertem Tofu und Tempeh – serviert in einer reichhaltigen, aromatischen Kokos fond mit unserer hausgemachten orangefarbenen Gewürzpaste (Bumbu Oranye).
BIJI SALAK & BUBUR SUMSUM
Weiche, leicht bissfeste Süßkartoffelklößchen auf einem samtigen Reis-Kokos-Pudding, verfeinert mit einer aromatischen Palmzuckerreduktion und Pandansirup.
🌱 Beide Gerichte sind von Natur aus vegan und glutenfrei!
Zwei traditionelle Wohlfühlgerichte, tief verwurzelt in der indonesischen Esskultur – perfekt für die kühleren Herbsttage in Wien.
Ab sofort als Herbst-Specials bei Kendang! 🍁