28/10/2026
Wir haben unser Vegansl als Einzelportion à la carte sowie in unserem Mehrgänge-Martini-Gansl-Fine-Dining-Menü. Für Gruppen haben wir außerdem etwas ganz Besonderes, das in Wien und ganz Österreich einzigartig ist: Gänsebraten als Ganzes in der Gruppe zum Genießen, rein vegan!
Ab dem 22. Oktober laden wir euch - immer auf Vorbestellung - zu unserem exklusiven Veganslbraten ein. Stellt euch vor: Ein großer, goldbraun gebratener Veganslbraten, serviert im Ganzen für eure Gruppe von 6 bis 14 Personen (an eure Gruppengröße angepasst vorbereitet)! Für größere Gruppen gibt es zwei Bratenplatten zum Teilen.
Dazu gibt es traditionelle Beilagen: Serviettenknödel, Bratensaft, Orangen-Apfel-Rotkraut, geröstete Maroni, Bratgemüse und Preiselbeeren. Ein Fest für alle Sinne! Unser Seitan-Gansl überzeugt mit knuspriger Haut, würzigem Seitanfleisch und einer saftigen Champignon-Maroni-Füllung. Alles komplett vegan – aus Überzeugung und weil es einfach fantastisch schmeckt! (Glutenfreie Alternative auf Anfrage Verfügbar!) Vorspeisen und Nachspeisen könnt ihr spontan aus unserer Karte dazu aussuchen!
Für € 33,90 pro Person könnt ihr dieses einzigartige Gruppenerlebnis genießen. Die Plätze sind streng limitiert, eine Reservierung ist unbedingt notwendig. Das Angebot gilt vom 22. Oktober bis zum 7. Dezember, eine Verlängerung im Dezember ist auf Anfrage möglich. Beachtet: An Brunchtagen (31.10., 1.11. und 6.12.) ist der Braten erst ab 18:00 Uhr verfügbar.
Wenn ihr nur zu zweit seid oder eine kleinere Runde plant, kommt ihr nicht zu kurz! Unser beliebtes veganes Martini-Gansl im 4- und 6-Gänge-Menü ist ebenfalls wieder da, mit unserer beliebten Foie Gras, einer neuen Vegansl-Rezeptur, einer neuen Dessertkreation, einer frischen Weinauswahl und tollen Wein-Alternativen als alkoholfreie Getränkebegleitung. Ideal für besondere Anlässe!
Für Weihnachten sorgen wir außerdem für euren Fest-braten vor, den ihr nur in den Ofen schieben müsst, damit ihr den Baum und euch selbst dekorieren könnt, mit euren Liebsten Zeit verbringen könnt und etwas weniger Alltagsstress habt – sodass für die wichtigsten Dinge im Leben gemeinsam Zeit bleibt. Bestellungen einfach per email auf [email protected]
