Wie lautet die Website?

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hoja.wien

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von hoja.wien, Restaurant, Ratschkygasse 5, Wien.

30/10/2026

Wie werden unsere hausgemachten Gong Wan (台灣貢丸) hergestellt? 🇹🇼

Das fein gehackte Fleisch wird mit Gewürzen kräftig vermengt und so lange geknetet, bis eine schön elastische, geschmeidige Masse entsteht. Anschließend wird jede einzelne Fleischkugel liebevoll von Hand geformt. 👐

Handgemacht mit Liebe – Stück für Stück! ❤️

25/10/2026

Wochen Special ab 27.10

Gegrillte Forellenfilets
Mit hausgemachter XO-Sauce. Dazu gemischtem Salat und Furikake Reis.

18/10/2026

Wochen Special ab 20.10

Meeresfrüchten Reisnudelsuppe
Reisnudelsuppe mit Lachs, Garnelen, Fischkuchen und Krebsersatz.

Satay Chicken
Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in Curcuma-Erdnussbutter Sauce. Mit Reis.

13/10/2026

So machen wir unser hausgemachtes Furikake! 🌿

Furikake ist eine japanische Gewürzmischung, die traditionell über Reis gestreut wird.

Unsere HOJA-Version besteht aus Nori-Algen, Röstzwiebeln und Sesam – für extra Umami und einen herrlich knusprigen Crunch! 🍚✨

11/10/2026

Wochen Special ab 13.10

Gebratener Eierreis
mit Shrimps und Fischkuchen. Dazu gemischtem Salat.

Sweet Chili Wels
Doppelt gebratene Welsfilets mit Gemüse in spezieller Sweet Chili Sauce. Mit Reis.

10/10/2026

Speisekarte Vol. 2 🍽️

Ein paar kleine Änderungen, unsere Gerichte noch weiter verfeinert.

Auf unserer Website www.hojawien.com könnt ihr unsere Speisekarte auf Deutsch und Englisch herunterladen.

09/10/2026

HOJA im DER STANDARD! 📰❤️

Was für eine schöne Überraschung! Wir freuen uns riesig über den wunderbaren Artikel von Severin Corti im heutigen DER STANDARD!

Ein herzliches Dankeschön an Herrn severin corti für den Besuch, die wertschätzenden Worte und die so positive Bewertung unserer taiwanesischen Küche. 🙏

Es bedeutet uns unglaublich viel, dass unsere hausgemachten Spezialitäten und die Leidenschaft, die wir als Familie jeden Tag in HOJA stecken, so geschätzt werden.

Diese Anerkennung ist für uns eine große Freude und Motivation, weiterhin mit Herz und Liebe zu kochen. ❤️

Vielen Dank auch an das Team von DER STANDARD!

04/10/2026

Wochen Special ab 06.10

Maki & Fish
Gegrillte Lachsfilets mit knuspriger Futo Maki.

„San-Be“ vegetarischer Wok
Tofu, Avocado und Kräuterseitlinge in „San-Be“ Sauce aus Sake, Sesamöl und Sojasauce. Mit Reis.

26/08/2026

Weiß du was ein Taiwanesisches Bento ist? 🙃🤔🇹🇼

29/07/2026

Vom Würzen über das Mischen bis zum Füllen – alles bei uns in der Küche.

Kein Fertigprodukt. Kein Shortcut.
Nur ehrliches Handwerk und richtig viel Liebe zum Detail. ❤️

Bald bei HOJA.

Adresse

Ratschkygasse 5
Wien
1120

Website

facebook.com

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