Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 17:00 - 23:00 Mittwoch 17:00 - 23:00 Donnerstag 17:00 - 23:00 Freitag 17:00 - 23:00 Samstag 17:00 - 23:00

Melker Stiftskeller

Name: Melker Stiftskeller
Address: Schottengasse 3, Wien, 1010, AT
Telephone: +4315335530
Price range: ££
Rating: 4.9

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österreich
Wien
Melker Stiftskeller

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Melker Stiftskeller, Restaurant, Schottengasse 3, Wien.
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20/06/2026

Wir tauchen einmal kurz ab – in den wohlverdienten Sommerurlaub. 🤿🫧
Am 4.7. ist unser letzter Tag im Keller und wir würden uns sehr freuen, euch bis dahin noch einmal zu sehen!
Ein kleines Geheimnis dürfen wir euch auch verraten: Wir nützen die Schließzeit wieder für einen Umbau. Wenn ihr im September wieder kommt, erwartet euch ein neuer Eingangsbereich mit neuen Waschräumen. 🤩

Reservierung:
📲 Direkt auf www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

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We’re taking a break – for a well-deserved summer vacation. 🤿🫧
July 4th is our last day, and we’d love to see you one more time before then!
We can also let you in on a little secret: We’re using the summer break to renovate again. When you come back in September, you’ll find a new entrance area with new restrooms. 🤩

Reservation:
📲 Directly on www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

14/06/2026

Alles Liebe zum Vatertag an alle Alltagshelden da draußen! 💚
Wir freuen uns über die vielen Familien, die sich bei uns wohlfühlen, und die vielen Generationen, die hier gemeinsam feiern.

Reservierung:
📲 Direkt auf www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

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Happy Father's Day to all the everyday heroes out there! 💚
We're thrilled to welcome so many families who feel right at home here, and to see so many generations celebrating together over a meal.

Reservation:
📲 Directly on www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

10/06/2026

Vielen Dank für das tolle Feedback!
Die Kinderkarte haben wir erweitert und die Stelze machen wir nach unserem bewährten Rezept des Hauses. Übrigens schon seit fast 400 Jahren. 🍖💚

Reservierung:
📲 Direkt auf www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

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Thank you so much for the great feedback!
We’ve expanded our kids’ menu, and we prepare the chicken drumsticks using our tried-and-true house recipe—one used for nearly 400 years. 🍖💚

Reservation:
📲 Directly on www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

06/06/2026

💚 Jobbezeichnung:
Chef de Rang
💚 Mein Melker Stiftskeller Lieblings-Menü:
Beef-Tartare
Surstelze im Ganzen gebraten mit Knödel, Saft, Senf & Kren
Rahmschmarrn abwechselnd klassisch (mit Zwetschkenröster und Rumrosinen) und „2.0“ (auf Vanillesauce mit Vanilleeis und Karamell)
Großes Zwickl
💚 Anekdote aus dem Alltag:
Wenn mich Gäste fragen, ob man die ganze Stelze auch zu zweit schafft, antworte ich: Ja klar! Wenn man genug Hunger mitbringt. 😉

Reservierung:
📲 Direkt auf www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

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💚 Job title:
Chef de Rang
💚 My favorite menu at Melker Stiftskeller:
Beef-Tartare
Entire roasted knuckle of salt-cured pork with dumplings, gravy, mustard & horseradish
Fluffy pancakes served alternately in the classic style (with stewed plums and rum raisins) and the “2.0” version (on vanilla sauce with vanilla ice cream and caramel)
A big Zwickl
💚 A story from my daily life:
When guests ask me if two people can eat the whole pork shank, I say, “Sure! As long as you’re hungry enough.” 😉

Reservation:
📲 Directly on www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

02/06/2026

Unsere Sommer Saisonkarte wartet wieder mit einer feinen Variation an Gegrilltem auf! 🥩🔥

Hier findest du die Auswahl in Fotos:
🍽️ Faschierte Kalbs-Butterschnitzel auf Ratatouille mit Erdäpfelpüree und Hollandaise
🍽️ Büffelmozzarella mit bunter Paradeiservielfalt und Balsamico-Kürbiskernöl Dressing (Vorspeise)
🍽️ Carpaccio vom Rind mit Miso-Limettenmayonnaise und Grana (Vorspeise)
🍽️ Selbstgemachte Gnocchi in leichter Cremesauce mit confiertem Fenchel und Erbsenvielfalt (vegetarisch)
🍽️ Überbackene Zucchini mit veganem Feta auf rotem Linsensalat (vegan)
🍽️ Zupftes Schweindl-Sandwich mit Potato Wedges, Knoblauch-Dip und Cole Slaw
🍽️ 1 kg Schweinsripperl glaciert in hausgemachter BBQ-Sauce
🍽️ Tarte mit Zitronen-Kalamansicreme auf Pfirsichragout und Marillen-Sorbet (Nachspeise)

Reservierung:
📲 Direkt auf www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

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Our summer menu is back with a delicious selection of grilled dishes! 🥩🔥

Here are some photos of the selection:
🍽️ Minced veal patties with mashed potatoes, Ratatouille and Sauce Hollandaise
🍽️ Buffalo mozzarella on a variety of tomatoes with a pumpkin seed oil and balsamico dressing (starter)
🍽️ Carpaccio of beef with Grana Padano and a miso and lime mayonnaise (starter)
🍽️ Homemade gnocchi served in a creamy sauce with fennel and peas (vegetarian)
🍽️ Oven-baked Zucchini with vegan feta cheese on red lentil salad (vegan)
🍽️ Pulled pork Sandwich with potato wedges, garlic dip and Cole slaw
🍽️ 1kg of pork ribs glazed with a homemade BBQ-Sauce
🍽️ Lemon & Kalamansi tarte with a peach ragout and apricot sorbet (dessert)

Reservation:
📲 Directly on www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

26/05/2026

Abwechslung gibt’s bei uns jede Woche – denn unser Küchenchef überlegt sich wöchentlich ein neues Gericht.

In den letzten Wochen gab es zum Beispiel:
💚 Bouillabaisse mit Brot und Dips
💚 Ripperl mit Kraut, Wedges und Dips

Interessiert? Dann frag uns beim Bestellen. 😉

Reservierung:
📲 Direkt auf www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

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We offer variety every week—our chef comes up with a new dish weekly.

In recent weeks, for example, we've had:
💚 Bouillabaisse with bread and dips
💚 Ribs with cabbage, wedges, and dips

Interested? Then ask us when you order. 😉

Reservation:
📲 Directly on www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

21/05/2026

Hallo Freunde der gepflegten Barkarte!
Kennt ihr schon unsere neue Auswahl an Mixgetränken?
🩷 Raspberry Daiquiri & 💚 Mojito Spritz
Darüber hinaus findest du die verschiedensten Whiskeys, Liköre und Sprudel.

Komm‘ vorbei und verrate uns dein Lieblingsgetränk. 🍹

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Hello, friends of the cultivated bar menu!
Have you tried our new selection of mixed drinks yet?
🩷 Raspberry Daiquiri & 💚 Mojito Spritz
We also offer a wide variety of whiskeys, liqueurs, and sparkling wines.

Come by and tell us your favorite drink. 🍹

10/05/2026

Wir wünschen allen Mamas einen wunderschönen Muttertag! Lasst euch verwöhnen, denn ihr seid einfach die Besten. 💚

Reservierung:
📲 Direkt auf www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

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We wish all moms a wonderful Mother's Day! Let yourselves be pampered—you're simply the best. 💚

Reservation:
📲 Directly on www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

06/05/2026

Unsere Spargelkarte ist da und mit ihr viele cremige Spargel Gerichte. 💚😍

Hier kannst du schon mal gustieren!
Speisen in der Reihenfolge der Fotos:
🍽️ Cordon Bleu vom Solo Spargel auf Erdäpfelpüree mit Sauce Hollandaise und gegrilltem grünen Spargel
🍽️ Spargelcremesuppe mit Croutons (Vorspeise, vegan)
🍽️ Frühlingssalat mit Spargel, Erdbeeren und einem Fire-Cider-Dressing (Vorspeise)
🍽️ Selbstgemachte Gnocchi in cremiger Spargelsauce mit Erbsen und Seitlingen (vegetarisch)
🍽️ Spargelrisotto mit eingelegten Erdbeeren, grünem Pfeffer und grünem Spargel (vegetarisch)
🍽️ Pavlova Windgebäck mit Erdbeeren und Rhabarber in süßer Schlagoberssauce (Nachspeise)

Reservierung:
📲 Direkt auf www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

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Our asparagus menu is here, featuring plenty of creamy asparagus dishes. 💚😍

Here’s a sneak peek!
Dishes in the order shown in the photos:
🍽️ Asparagus-Cordon Bleu on mashed potatoes with Sauce Hollandaise and green asparagus
🍽️ Creamed soup of asparagus with croutons (starter, vegan)
🍽️ Spring salad with asparagus, strawberries, and a fire cider dressing (starter)
🍽️ Homemade gnocchi served in a creamy asparagus sauce with peas and mushrooms (vegetarian)
🍽️ Asparagus risotto with pickled strawberries, green pepper, and green asparagus (vegetarian)
🍽️ Pavlova meringue with strawberries and rhubarb in sweet whipped cream (dessert)

Reservation:
📲 Directly on www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

04/05/2026

Im Mai und Juni haben wir auch montags für euch geöffnet. Einzige Ausnahme: Pfingstmontag
💚 Hier sind alle Termine im Überblick:
4.5.
11.5.
18.5.
1.6.
8.6.
15.6.
22.6.
29.6.

Wir freuen uns auf euch!

Reservierung:
📲 Direkt auf www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

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We’ll also be open on Mondays in May and June. The only exception is Whit Monday.
💚 Here’s an overview of all the dates:
May 4
May 11
May 18
June 1
June 8
June 15
June 22
June 29

We look forward to seeing you!

Reservation:
📲 Directly on www.melkerstiftskeller.at
💌 [email protected]
☎️ +43 1 533 55 30

Adresse

Schottengasse 3
Wien
1010

Öffnungszeiten

Dienstag	17:00 - 23:00
Mittwoch	17:00 - 23:00
Donnerstag	17:00 - 23:00
Freitag	17:00 - 23:00
Samstag	17:00 - 23:00

Telefon

+4315335530

Webseite

http://www.melkerstiftskeller.at/

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