pastandplants

pastandplants � Tasty as vegan traditional Italian food

name something more satisfying than eating seasonal, local, organically grown produce, especially when it’s foraged by y...
25/06/2026

name something more satisfying than eating seasonal, local, organically grown produce, especially when it’s foraged by you and your friends or made into gelato by a tiny kiosk in the mountains. 🫐🍓🤍 i honestly can’t imagine getting tired of a job that’s built around nourishing people while supporting farmers, local communities, and the planet at the same time. as humans we have the power of being able to choose which system we want to support… and if you choose love & compassion, well, i hope you know it’ll come back to you from mama earth! to a world with less suffering and more connection,
your nomad 🌱cheffy
Mimi

18/06/2026

mesi di yoga per elisa e di apnea per micol a bali ci hanno fatto innamorare della stessa ricetta: il gado gado 🌱
un piatto tradizionale indonesiano molto semplice, nutriente e naturalmente vegano, preparato dai locali con verdure, tofu, tempeh e una fantastica salsina di arachidi. uno di quei piatti che entrambe abbiamo ordinato a cena tantissime volte. dopo averne assaggiati tantissimi tra warung e piccoli ristoranti locali, abbiamo deciso di creare la nostra versione e di inserirla nel primo libro di ricette di pasta & plants.

se volete provarlo anche voi, trovate la ricetta completa nel nostro primo libro di ricette, disponibile tramite il link in bio.

july 2026 will be back in bondi before i fly out to cater for the season in moorea, french polynesia > stock up on treat...
11/06/2026

july 2026 will be back in bondi before i fly out to cater for the season in moorea, french polynesia > stock up on treats or book catering via dm or whatsapp 💌🩵

11/06/2026

una dolce mattinata passata a scrivere dediche sui ricettari che avete acquistato di pasta & plants 💚 grazie per il supporto, non vedo l’ora che vediate il secondo volume a ottobre! bacini, Mi

giugno profuma di fiori, brunch nella natura e serate da ricordare. posti limitati per questo giugno 2026. contattami vi...
08/06/2026

giugno profuma di fiori, brunch nella natura e serate da ricordare. posti limitati per questo giugno 2026. contattami via whatsapp o dm e creaimo insieme la tua esperienza indimenticabile 🫶🏾🌱

08/06/2026

birthdays at p&p always feel so special. tell me your favourite dessert and i’ll make it into the shape of a unique bday cake just for you ❤️

retreat mode on with the super mama to be 🧘🏽‍♀️💛starting off with an incredible veggies focaccia made with loads of gra...
31/05/2026

retreat mode on with the super mama to be 🧘🏽‍♀️💛
starting off with an incredible veggies focaccia made with loads of grated veggies, herbs, yummy evo oil, organic flour and corn flour, topped with the most incredible italian tomatoes. this recipe definitely deserves a spot in the second ebook, what do you guys say? if you are coming on any retreats over the next few months you’ll definitely try this creation in person!

fudgy cherry chocolate cake 🍒 a new entry in the second ebook with seasonal organic cherries, organic buckwheat flour, o...
28/05/2026

fudgy cherry chocolate cake 🍒 a new entry in the second ebook with seasonal organic cherries, organic buckwheat flour, organic cacao and dark chocolate. even better from the fridge imo as the chocolate chunks remain crunchy and it feels perfect as a pick me up treat on hot summer days.

27/05/2026

the recipe testing for pasta & plants vol.2 has officially begun and honestly, there couldn’t have been a better way to start it than sharing a beautiful meal on the terrace with my family on a warm summer night. full hearts, very well-fed bellies, and the sweetest reminder that food is always about so much more than what’s on the plate. now i want to hear from you: what recipes or ideas would you love to see in the second ebook? comment below and send some love🫶🏾
ciao
your nomadic chef
Mi

21/05/2026

le prime copie stampate di pasta & plants vol.1 in italiano sono finalmente qui, e vederlo prendere forma “dal vivo” è una sensazione davvero unica. sarò sicuramente di parte, ma io le adoroooo. dopo mesi di ricette testate, modifiche, shooting, impaginazione e tantissimo lavoro (e mal di testa da ore dietro uno schermo 😆) dietro le quinte, poter finalmente sfogliare una copia fisica tra le mani della cucina della nonna lola fa un certo effetto. questo primo volume racchiude una cucina vegetale semplice e diciamo nato come “le ricette preferite dei ritiri” visto che tutti dopo gli eventi mi chiedevano varie ricettine. la cosa più bella per me è che questo è solo l’inizio: pasta & plants vol.2 è già un work in progress e arriverà da ottobre 2026 sia in versione digitale che stampata. ci saranno nuovissime ricette, un’introduzione a vari argomenti a me cari, ispirazioni dai miei viaggi e tanti piatti pensati per chi ama mangiare bene ma soprattutto sentirsi sempre al top e pieno di energie senza rinunciare a gusto, colore e atmosfera.
voi che ne dite?
vi piace questa versione stampata?
bacini da cremona,
Mi

16/05/2026

last dinner with the team in galapagos! thank you everyone for sharing so much love, cuddles, and grabbing seconds and thirds at dinners 😚🇮🇹❤️ food is a love language and i absolutely cherish with my whole self how it brings people together no matter the ethnicity, language barrier or beliefs.
to a more vegan and compassionate world friends,
see you in italy next!
chefs kisses
Micolina

Address

27/157 Blair Street
North Bondi, NSW
2026

Opening Hours

Monday 9am - 5pm
Tuesday 9am - 5pm
Wednesday 9am - 5pm
Thursday 9am - 5pm
Friday 9am - 5pm

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