Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 14:00 18:30 - 22:00 Dinsdag 12:00 - 22:00 Woensdag 12:00 - 22:00 Donderdag 12:00 - 22:00 Vrijdag 12:00 - 22:00 Zaterdag 18:30 - 22:00

Gavius

Name: Gavius
Address: Rue de l'Yser, 110, Ans, 4430, BE
Telephone: +3242473515

🍝 Bienvenue chez 𝐆𝐚𝐯𝐢𝐮𝐬 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 ! Fondé en 2005, notre restaurant offre une expérience gastronomique italienne unique. LE GAVIUS, UN UNIVERS À PART ENTIÈRE.

Découvrez notre univers où l'art de bien manger est célébré chaque jour. 🥂 (réservations uniquement par téléphone)
Ouvert tous les jours excepté samedi et dimanche midi et lundi toute la journée

- L'HISTOIRE -

En 2005, le propriétaire et créateur de la Villa Médicis, Domenico d’Addazio, se lançait dans une nouvelle aventure :

l’ouverture du restaurant « Le Gavius ». Restaurant de gastronomie

fine et italienne au décor tout droit tiré d’un feuilleton des Sixties, le Gavius tire son épingle du jeu

par la fraîcheur et créativité émanant de ses plats rendant hommage à l'Italie. Un cadre contemporain orné de touches raffinées à l’italienne pour un univers somptueux, tels sont les mots d’ordre du Gavius. Une fois la porte franchie, on se retrouve plongé dans une atmosphère à la fois chaleureuse, chic et cosy digne d’une oeuvre d’art. L’intimité est créée alors même que l’on n’est pas encore attablé. La décoration sobre et élégante, résolument contemporaine et de bon goût, prolongent cette sensation de bien-être intense. MANGIARE È UNA NECESSITÀ, MANGIARE BENE È UN'ARTE

Longtemps restée cachée, la « cuisine ouverte » marque aujourd’hui un tournant dans le monde de la gastronomie. Qualité, proximité et transparence sont le reflet d'un professionnalisme à tous égards. Au travers de son « open kitchen », le Gavius souhaite n’avoir plus aucun secret pour ses convives. Un véritable spectacle culinaire qui vous mettra l’eau à la bouche et éveillera vos sens.

15/07/2026

☕ L'intensité du café. L'élégance d'un cocktail.
Découvrez notre Expresso Martini, une signature à savourer au Gavius.

📍 Rue de l'Yser 110, 4430 Ans
📞 +32 4 247 35 15
🌐 gavius-ans.be

08/07/2026

🐟 Le thon rouge dans toute sa finesse.
Délicatement saisi façon tataki, accompagné de graines de sésame, de fèves des marais et d’une sauce teriyaki.

✨ Une assiette élégante et pleine de fraîcheur, à découvrir dès maintenant au Gavius.

📍 Rue de l’Yser 110, 4430 Ans
📞 +32 4 247 35 15
🌐 gavius-ans.be

01/07/2026

✨ Avant d'arriver à votre table, il y a tout un savoir-faire.
Des cuissons maîtrisées, un dressage minutieux et cette passion qui anime notre cuisine chaque jour.

Une cuisine guidée par la passion, à découvrir au Gavius.

📍 Rue de l’Yser 110, 4430 Ans
📞 +32 4 247 35 15
🌐 gavius-ans.be

24/06/2026

🦑🦐 L’alliance parfaite entre terre et mer.
Calamars et gambas grillés au four à bois, accompagnés de poivrons doux rôtis et d’un pistou de menthe fraîche.

✨ À découvrir dès maintenant sur notre nouvelle carte.

📍 Rue de l’Yser 110, 4430 Ans
📞 +32 4 247 35 15
🌐 gavius-ans.be

17/06/2026

🥦 Le brocoli comme vous ne l’avez jamais goûté.
Des rigatoni nappés d’une crème de brocolis onctueuse, relevés par le croustillant de pancetta fumée et des amandes toastées.

✨ À la carte dès maintenant au Gavius.
Une assiette généreuse, gourmande et pleine de caractère.

📍 Rue de l’Yser 110, 4430 Ans
📞 +32 4 247 35 15
🌐 gavius-ans.be

12/06/2026

🦐 Le saviez-vous ?
La gambas est l’un des produits les plus appréciés de la cuisine méditerranéenne, grâce à sa chair délicate et légèrement sucrée.

Au Gavius, nous l’avons associée à des busiate, une crème de pistache onctueuse et une touche de tomate pour un équilibre aussi gourmand qu’élégant. 🍝✨

📍 Rue de l’Yser 110, 4430 Ans
📞 +32 4 247 35 15
🌐 gavius-ans.be

10/06/2026

✨ L'élégance ne se retrouve pas seulement dans l'assiette.
Elle se construit en cuisine, à travers chaque geste, chaque détail et chaque attention.

📍 Rue de l’Yser 110, 4430 Ans
📞 +32 4 247 35 15
🌐 gavius-ans.be

03/06/2026

🥩 Le mille-feuille de bresaola
Pâte filo croustillante au mascarpone, poivre fumé, jus de roquette et chutney de figues.
Une entrée tout en finesse, à découvrir dès maintenant au Gavius. ✨

Venez la déguster et réservez votre table dès aujourd’hui.

📍 Rue de l’Yser 110, 4430 Ans
📞 +32 4 247 35 15
🌐 gavius-ans.be

27/05/2026

🍸 Cocktails signatures
Des créations rafraîchissantes, une ambiance élégante… et la terrasse désormais ouverte pour en profiter pleinement. ✨

📍 Rue de l’Yser 110, 4430 Ans
📞 +32 4 247 35 15
🌐 gavius-ans.be

21/05/2026

☀️ La terrasse du Gavius est ouverte.
Le soleil revient, les cocktails aussi…

C’est le moment parfait pour profiter d’un déjeuner au soleil ou d’un dîner en terrasse. 🍸🍴

📍 Rue de l’Yser 110, 4430 Ans
📞 +32 4 247 35 15
🌐 gavius-ans.be

Adres

Rue De L'Yser, 110
Ans
4430

Openingstijden

Maandag	12:00 - 14:00
	18:30 - 22:00
Dinsdag	12:00 - 22:00
Woensdag	12:00 - 22:00
Donderdag	12:00 - 22:00
Vrijdag	12:00 - 22:00
Zaterdag	18:30 - 22:00

Telefoon

+3242473515

Website

http://www.gavius-ans.be/

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