The Dirty Rabbit

16/03/2022

Did you miss me? For good old times presenteren we samen met onze vrienden van Black Smoke Antwerpen '𝐓𝐡𝐞 𝐑𝐞𝐭𝐮𝐫𝐧 𝐎𝐟 𝐓𝐡𝐞 𝐃𝐢𝐫𝐭𝐲 𝐑𝐚𝐛𝐛𝐢𝐭' 🐰

Op zaterdag 26 maart zorgen Jan V , Christian CriCri Smits & friends voor een absolute DIRTY clubavond in de Club van Black Smoke. Countdown has begun, 10,…

• DOORS: 11PM
• LIMITED FREE tickets 👉 https://www.blacksmoke.shop/product/thereturnofthedirtyrabbit/

20/01/2022

WE SHOT THE RABBIT!

Een leuk artikel over onze nieuwe Bar & Bistro Monroe in Het Laatste Nieuws.

Monroe is een plek op het Antwerpse Zuid waar de ultieme klassiekers gemixt worden met moderne bistro gerechten en cocktails. Je kunt er zowel terecht voor een goed glas bier, wijn of een fijne cocktail als voor een fijn diner van woensdag tot en met zondag.

Vanaf 29 januari serveren we bovendien een leuke à la carte brunch op zaterdagen en zondagen tussen 12u en 15u. De Bar & Bistro zijn open vanaf 17u.

Volg ons op Instagram via

01/12/2021

🎶 Chocolate soufflle and clam chowder dishes

Gimlet, Negroni and Old Fashioned wishes… 🎶

‘These are a few of my favorite things’ van onze Von Trapp familie van Bar & Bistro Monroe! Sounds like music?

Check dan snel onze vacatures en wie weet word jij onze eigenste Liesl, Friedrich, Louisa, Kurt, Brigitta, Marta of Gretl!

👉 www.taste.nu/jobs/

24/11/2021

Monroe wordt een nieuwe bar & bistro op het Antwerpse Zuid. Met als slagzin ‘Blending old world elegance with a touch of modern boldness’ slaan ze niet enkel een brug tussen Oud en Nieuw Zuid, maar ook tussen de klassieke bistrogerechten van weleer en de meer moderne wereldkeuken. Bar & Bistro Monroe wordt, met voorziene opening op 13 januari 2022, het nieuwe pareltje van de TasTE! Restaurant & bar Group.

Voor de versterking van het team, onder leiding van Chef Hanskens Maldonado, is onze restaurantgroep nog op zoek naar een 𝐒𝐄𝐍𝐈𝐎𝐑 𝐒𝐎𝐔𝐒-𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐌/𝐕

Voor de versterking van het team, onder leiding van Yuni Herremans, is onze restaurantgroep nog op zoek naar een 𝐀𝐒𝐒𝐈𝐒𝐓𝐀𝐍𝐓 𝐁𝐀𝐑𝐌𝐀𝐍𝐀𝐆𝐄𝐑 𝐌/𝐕

Voor de versterking van het team, onder leiding van General Manager Nicolas Janssens, is onze restaurantgroep nog op zoek naar een ervaren 𝐅𝐔𝐋𝐋 𝐓𝐈𝐌𝐄 𝐒𝐄𝐑𝐕𝐈𝐂𝐄 𝐑𝐀𝐍𝐆𝐊𝐄𝐋𝐍𝐄𝐑 𝐌/𝐕

Meer info 👉 www.taste.nu/jobs/ 📄

08/11/2021

Beste vrienden van de Rabbit, zijn jullie nog in het bezit van 𝐰𝐚𝐚𝐫𝐝𝐞𝐛𝐨𝐧𝐧𝐞𝐧 van onze cantina y coctelería? Aangezien de Rabbit definitief gesloten is, geven we jullie de mogelijkheid om deze waardebonnen te spenderen in onze andere restaurants Black Smoke en Brasserie Appelmans / Absinthbar

Ondertussen zitten we volop in de verbouwingswerken van ons nieuw project MONROE Bistromonroe Volg ons via de socials en blijf op de hoogte van onze activiteiten. Januari 2022 gaat een knalstart worden ;)

25/10/2021

Me (Kasper Stuart) and Émilien Boutillat take the champagne business very seriously, but we take photo shoots even more seriously. NOT!
We always like a little bit of rock 'n roll in our glass. A new PIPER-HEIDSIECK Champagne is born: Piper-Heidsieck Essentiel by tasTE! 🍾🖤

21/10/2021

We shot the Rabbit… and how? Throwback to a fantastic closing weekend! It was a blast!! Ondertussen zijn we druk bezig om ons nieuw concept Bistromonroe vorm te geven. Volg ons alvast op social media… meer nieuws volgt asap.


📸 by Christian CriCri Smits

21/10/2021

19/10/2021

Beste vrienden van de Rabbit, wij maken deel uit van de tasTE! restaurantgroup en zullen binnenkort deze unieke PIPER-HEIDSIECK Champagne Essentiel By tasTE! delen met jullie.

Zoals jullie wellicht wel weten, zijn wij voorlopig gesloten om in januari 2022 terug open te gaan met 𝐁𝐚𝐫 & 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐌𝐎𝐍𝐑𝐎𝐄.
Veel willen (en kunnen) we er nog niet over vertellen, maar we houden jullie graag op de hoogte via onze nieuwsbrief en via de Facebook en Instagram pagina's van Bistromonroe

Tot binnenkort! 🍾

Pour le lancement de ses deux nouvelles cuvées Essentiel By, la Maison de champagne Piper-Heidsieck a collaboré avec deux grands noms de la gastronomie belge.

09/10/2021

𝐈𝐒 𝐂𝐋𝐔𝐁𝐁𝐈𝐍𝐆 𝐃𝐄𝐀𝐃? 𝐇𝐞𝐥𝐥 𝐧𝐨!
Samen met onze vrienden van Black Smoke vieren we op 'Dia de los Mu***os' onze eerste clubnight in de Black Smoke Club.

DJ Jan V & friends zorgen in absolute DIRTY stijl dat clubbing weer alive & kicking is!
Zet dus zondagavond 31 Oktober in je agenda (de volgende dag is een feestdag) vanaf 23u geven we vol gas.

Samen met Patrón Tequila zorgen we voor de nodige verrassingen en tickets zullen vanaf woensdag de 13de te koop zijn via de webshop van Black Smoke.
Hou onze socials in het oog en zorg dat je erbij bent!

VAMOS!!!!!
www.blacksmoke.be

03/10/2021

Cheers, Amigos van the Dirty Rabbit!

Na een feestweekend dat zijn gelijke niet kende sloten we gisteren na 6 vette jaren definitief onze deuren. The Dirty Rabbit was na de Wok & ’t Tafeldier, Wok & Tandoor en Josephine’s ons 4de donkere, musicale, culinaire, exotische en vooral stevige party honk aan de Gentplaats sinds 1997.

Danyelle en ik zijn ongelooflijk trots en vooral dankbaar om te mogen werken met zoveel mooie en creatieve talenten. Dankzij jullie was dit een ongelooflijk succesvol avontuur.
Het was dit weekend dan ook extra speciaal om een heel groot deel van die toppers uit de laatste 6 jaar weer achter dj booth & bar, in de keuken en in de bediening terug te zien.

The Dirty Rabbit heeft voor altijd dat speciale plekje in ons hart. We hebben de grote luxe gehad om jullie te kunnen onderdompelen in live muziek dankzij geweldige bands en promotoren. De dansvloer was elk weekend een kolk van feest dankzij een waanzinnig fijn team van top dj’s, danstalenten en vooral ook wilde paaldansers. Dankzij al onze partners hebben we de meest waanzinnige events kunnen organiseren waar we altijd full throttle zijn gegaan!

We willen echter vooral jullie bedanken! Jullie hebben ervoor gezorgd dat onze cocktail van eten, drinken en dansen vanaf het eerste moment een daverend succes was.
Vanaf morgen beginnen we aan een nieuw avontuur en start de bouw van Bar & Bistro Monroe en we beloven dat we jullie opnieuw zullen meenemen op een hell of a ride vanaf januari 2022. Stay tuned en check onze nieuwsbrieven en socials voor de laatste nieuwtjes! Mocht je ons missen kom dan gewoon langs in onze andere fijne zaken: Brasserie Appelmans & Absinthbar en Black Smoke Antwerpen en Rotterdam.

The Rabbit is dead - Long live the Rabbit!

Kasper Stuart & Danyelle van Thoor

03/10/2021

🔥🔥 HOLY S**T ANOTHER ONE?! 🔥🔥
Om de lancering van hun tweede boek te vieren organiseren onze vrienden van Black Smoke op zondag 24 oktober een fantastische 'XL BOOZY BOOK BRUNCH’.

Jullie worden tussen 12.00 en 16.00 uur ondergedompeld in de kick-ass wereld van FIRE, ICE & BBQ ATTITUDE door fantastische drinks & food. Dit onder muzikale begeleiding van onze boys van Pure.

Als klap op de vuurpijl kun je gelijk het nieuwe, door Kasper en Jord gesigneerd boek, samen met de brunch bestellen. Twee vliegen in één klap! Er zijn slechts 100 plaatsen beschikbaar voor dit fantastisch event. First come first served.

Reservatie en info via: 👉 https://www.blacksmoke.shop/product/bbq-booklaunch-brunch