La Table des Grands Champs

La Table des Grands Champs Mon ambition est de combler vos palais avertis et d’ainsi sublimer le plaisir et la convivialité d’une table partagée entre amis.

Issue d’une famille italienne, c’est dans les marmites de ma Maman et de mes Grands-Mamans que ma passion pour la cuisine a trouvé sa source, il y a déjà bien longtemps. Nourrie dès le biberon aux récoltes du potager et à l’élevage domestique, j’ai grandi autour des grandes tablées familiales abondamment garnies. Ces rencontres ont rempli ma mémoire olfactive de mille et une saveurs, parfums, text

ures différents. Par pur plaisir du goût, j’ai appris à distinguer les produits mais aussi à les connaître, les travailler et les apprécier. Lorsque j’ai quitté mes parents, c’est avec mon époux, nos enfants, nos amis, que j’ai perpétué les traditions familiales au travers de fréquents repas conviviaux et savoureux. Aussi, depuis plus de 30 ans, nous parcourons les routes et sentiers italiens, à la recherche du produit d’exception qui ravira nos tables jusqu’à notre prochain voyage. L’envie de partager et transmettre cette passion du goût est née depuis très longtemps déjà. Ce projet trouve aujourd’hui sa concrétisation dans l’ouverture de « La Table des Grands Champs ». D’inspiration italienne, celle-ci est exclusivement articulée autour de produits frais, travaillés dans ma cuisine par mes soins.

« La Table des Grands Champs » est ouverte exclusivement sur réservation :
- Les midis du mardi au jeudi de 12h à 15h
- Les vendredis et samedis soir à partir de 19h
- Le dimanche de 12h à 17h

16/08/2016

Pour un confort optimal, voici mes coordonnées complètes :

Téléphone fixe : 04/368.68.25
Portable : 0478/453.007
Courriel : [email protected]

16/08/2016

Bonjour à toutes et tous,

Je rentre de vacances en Italie, la besace remplie de mille et une saveurs et je brûle d'envie de vous les faire découvrir :-)

Nouvelle formule :

Je vous accueille dès ce jeudi 18 août :

Les lundi, mardi, jeudi et vendredi midi, sur réservation, à partir de 12h.
Chaque jour, je vous proposerai un menu composé d'une entrée, un plat de pâtes et un dessert
Vous pourrez choisir :

* un plat de pâte (à choisir parmi 2 possibilités)
ou
* une entrée + une pâte
ou
* une pâte + un dessert
ou
* une entrée + une pâte + un dessert

Les vendredi et samedi soir, sur réservation uniquement, à partir de 8 personnes.
Pour ces soirées, le vous propose mon menu "Sapori d'Italia" composé de 6 services mais tout autre menu peut être convenu à la réservation !

Je me réjouis de vous recevoir ;-)

Pina

24/06/2015

La Table des Grands Champs sera fermée jusqu'au lundi 29 juin inclus en raison du décès de mon Papa survenu ce 23 juin. Merci pour votre compréhension. Pina

05/01/2015

Je vous souhaite une Année 2015 Gourmande et Savoureuse... !!!

Et si le coeur vous en dit, je vous accueillerai avec bonheur pour un lunch en forme de ballade appétissante à travers différentes préparations mettant toujours à l'honneur la qualité et la fraicheur des produits que je vous propose.

Prix : de 15 à 25,- € suivant le nombre de services...
(sur réservation uniquement au 0478/453.007)

15/12/2014

LUNCH : Suggestion de la semaine (du 15 au 19 décembre)

Cette semaine, je vous propose de continuer avec 5 compositions suivant mon marché...
Prix : 15,- € (sur réservation au 0478/453.007)

Belle semaine à toutes et tous !

09/12/2014

LUNCH : Suggestion de la semaine (du 8 au 12 décembre)

Cette semaine, les préparations changent mais le principe reste le même : 5 compositions suivant mon marché...
Prix : 15,- € (sur réservation au 0478/453.007)

Belle semaine à toutes et tous !

02/12/2014

LUNCH : Suggestion de la semaine (du 2 au 5 décembre)

La découverte italienne composée de 5 préparations continue cette semaine... !
Prix : 15 € (sur réservation au 0478/453.007)

23/11/2014

LUNCH : Suggestion de la semaine (du 25 au 28 novembre)

Découverte italienne composée de 5 dégustations préparées avec des produits frais de 1ère qualité selon la moisson du jour et l'inspiration de votre hôte...
Prix : 15 € (sur réservation au 0478/453.007)

14/11/2014

LUNCH : suggestion de la semaine (du 18 au 21 novembre)
(Sur réservation uniquement)

Entrée : Antipasti della Casa
Plat : Ravioli des "Grands Champs"
Dessert : Panna Cotta - Fruits Rouges

Entrée, Plat : 24,- €
Plat, Dessert : 20,- €
Entrée, Plat, Dessert : 29,- €

10/11/2014

LUNCH : suggestion de la semaine (du 10 au 14 novembre):

( Sur réservation uniquement )

Entrée
Risotto aux Champignons des Bois – Petits Dés de Butternut Confit –
Tuile au Parmesan

Plat
« Pici » Tomates Fraîches – Bufala – Basilic

Dessert
Figues en Croûte de Pistache – Glace Vanille

Entrée, Plat : 26,- €
Plat, Dessert : 22,- €
Entrée, Plat, Dessert : 30,- €

Le Lunch est servi pour l’ensemble de la table.

Adres

Aux Grands Champs, 60
Beaufays
4052

Openingstijden

Dinsdag 12:00 - 15:00
Woensdag 12:00 - 15:00
Donderdag 12:00 - 15:00
Vrijdag 19:00 - 00:00
Zaterdag 19:00 - 00:00

Telefoon

+3243686825

Website

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