05/06/2026
‼️ A FAIRE TOURNER 🛞 ‼️
🚴 𝐂𝐞 𝐬𝐨𝐢𝐫, 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐯𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫 𝐝’𝐚𝐜𝐜𝐮𝐞𝐢𝐥𝐥𝐢𝐫 𝐮𝐧 𝐣𝐞𝐮𝐧𝐞 é𝐜𝐡𝐞𝐯𝐢𝐧 𝐝’𝐮𝐧𝐞 𝐭𝐫è𝐬 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐞, 𝐟𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐌𝐞𝐮𝐬𝐞, 𝐬𝐢𝐭𝐮é𝐞 à 𝟐𝟎 𝐦𝐢𝐧𝐮𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 é𝐭𝐚𝐛𝐥𝐢𝐬𝐬𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭, 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐚𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐢𝐥 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐛𝐨𝐧 𝐬𝐞 𝐛𝐚𝐥𝐚𝐝𝐞𝐫 𝐞𝐧 𝐯é𝐥𝐨… 🚴
La table était dressée.
Le personnel était prêt.
La cuisine était prête.
Nous avons même refusé d’autres demandes de réservation pour garder cette place disponible.
Puis l’heure est arrivée.
Puis elle est passée.
Puis la table a commencé à comprendre qu’elle ne verrait probablement personne.
Inquiets pour nos invités, nous avons pris contact afin de nous assurer que tout allait bien. Nous avons eu une dame au téléphone. Notre numéro a ensuite été bloqué probablement par une fausse manipulation.
Nous avons donc pu avoir un contact direct avec la personne dont le nom était clairement mentionné dans la réservation et juste en dessous de celui du Bourgmestre d’ailleurs, en toute logique.
Réponse de Monsieur :
« Ce n’était pas moi, c’était ma compagne, arrangez-vous avec elle »
Nous sommes donc ravis d’apprendre que la responsabilité du no-show a été identifiée avec une rapidité remarquable.
Malheureusement, la table est restée vide avec la même efficacité.
Dans notre métier, les imprévus arrivent à tout le monde. Un re**rd, un changement de programme, une urgence : cela se comprend parfaitement.
En revanche, un simple appel ou un message pour annuler prend moins de temps qu’une recherche du véritable responsable.
Nous remercions chaleureusement tous les clients qui nous préviennent lorsqu’ils ne peuvent pas venir.
À bon entendeur 🚴
