Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 10:00 - 18:00 Woensdag 10:00 - 18:00 Donderdag 10:00 - 18:00 19:00 - 21:00 Vrijdag 10:00 - 18:00 19:00 - 21:00 Zaterdag 10:00 - 18:00 Zondag 10:00 - 18:00

Rizom Restaurant

Name: Rizom Restaurant
Address: rue Sainte Louise 82, Boussu, 7301, BE
Telephone: +3265613876
Price range: £££
Rating: 4.9

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België
Boussu
Rizom Restaurant

Pointue, engagée et bercée par l'histoire du lieu, la cuisine d'Olivier De Vriendt et son équipe met en avant une expérience gastronomique unique en son genre.
(2)

18/07/2026

Hier, notre Menu 2 : Saveurs & Kimchi a régalé les festivaliers dans une ambiance incroyable. Merci à toutes celles et ceux qui sont venus partager ce moment avec nous ! 💚

Au menu :
🫛 Entrée autour des petits pois et du lard
🐔 Volaille, carotte & kimchi
🥝 Kiwi, crumble & estragon
… sans oublier notre mise en bouche pour bien commencer l’expérience.

📍 Retrouvez-nous en face de la Last Arena pour la suite du festival.

🍽️ Les menus gastronomiques sont disponibles sur réservation, directement sur le site internet du Festival de Dour ou à l’entrée de la zone VIP (⚠️ places limitées).

✨ Et pour rappel, pas besoin de bracelet VIP pour venir manger chez Rizom : la réservation de votre repas vous donne accès à la zone VIP le temps de votre repas.

🥟 Envie d’un moment gourmand sans réservation ? Nos tapas sont disponibles tout au long du festival, en accès libre. Passez nous voir !

À très vite pour la suite de l’aventure Rizom !

17/07/2026

Première journée de Rizom au Festival de Dour : quelle ambiance !

Hier, vous étiez nombreux à venir partager un moment gourmand avec nous, en face de la Last Arena. Et ce n’est que le début !

🍽️ Envie de venir manger chez Rizom ?
➡️ Réservez votre repas directement sur le site du Festival de Dour ou à l’entrée de la zone VIP (⚠️ places limitées).

📍 Retrouvez-nous en face de la Last Arena.

✨ Bon à savoir : vous n’avez pas besoin d’un bracelet VIP pour venir manger chez Rizom. La réservation de votre repas vous donne accès à la zone VIP le temps de votre repas.

On vous attend aujourd’hui pour une nouvelle journée de saveurs et de festival ! 🌞🎶

12/07/2026

La douceur de l’abricot, la fraîcheur de la verveine et la finesse du hamachi composent une entrée tout en équilibre.

Un jeu de textures et de saveurs où chaque élément trouve naturellement sa place.

Le début d’une expérience pensée pour éveiller les sens.
🍃Actuellement à la carte.

📆 Réservation:
065613876
https://rizom.reservation.barestho.com/

📸 Photo de couverture: Anthony Florio

11/07/2026

e week-end est une invitation à l'évasion.

Après une visite au musée, prolongez l'expérience en découvrant une autre forme d'art : celle qui se déguste.

Chez Rizom, même notre mousse maison prend place sur un chevalet, clin d'œil à l'univers artistique qui inspire notre cuisine. Une première bouchée qui donne le ton d'un repas où chaque création est pensée comme une œuvre à contempler… puis à savourer.

Parce que l'art ne se limite pas aux galeries. Il se vit aussi à table.

📆 Réservation:
065613876
https://rizom.reservation.barestho.com/

10/07/2026

La délicatesse de la courgette, la fraîcheur du basilic et le caractère du chorizo.

Trois ingrédients, un équilibre entre douceur, intensité et gourmandise.

Une assiette qui célèbre la saison avec simplicité et précision.

✨ À découvrir ce mois-ci.

📆 Réservation:
065613876
https://rizom.reservation.barestho.com/

05/07/2026

La tomate rencontre la douceur du maïs, tandis que la tagète apporte une touche florale et épicée qui vient surprendre le palais.

Une entrée tout en fraîcheur, qui ouvre le Menu Symbiose avec délicatesse.

✨ À découvrir actuellement chez Rizom.

📆 Réservation:
065613876
https://rizom.reservation.barestho.com/

03/07/2026

Notre nouveau menu est né de nos envies, des produits de saison et du plaisir de partager une expérience sincère.

Des saveurs franches, des accords subtils et quelques belles surprises vous attendent à chaque étape du repas.

Nous avons hâte de vous accueillir pour vous le faire découvrir.

📆 Réservation:
065613876
https://rizom.reservation.barestho.com/

28/06/2026

🧅Rien ne se perd, tout se transforme.

La conservation fait partie intégrante de notre travail de saison.
Aujourd’hui, nous vous emmenons en cuisine pour découvrir comment nous préparons et conservons les oignons (en pickles dans cette vidéo) qui accompagneront nos créations dans les mois à venir.
Préserver le goût du moment pour mieux le retrouver plus t**d.

📆 Réservation:
065613876
https://rizom.reservation.barestho.com/

26/06/2026

Après les roses du jardin d’Olivier, place aux tagètes de Pauline.

Cueillies à la main au rythme de la saison, elles apportent leurs couleurs éclatantes et leurs délicates notes aromatiques à notre entrée autour du concombre.

Ces fleurs ne sont pas là uniquement pour décorer : elles participent pleinement à l’équilibre de l’assiette et racontent le travail patient de celles et ceux qui cultivent nos jardins.

Du jardin à l’assiette, chaque fleur a son histoire.

🌼🥒

📆 Réservation:
065613876
https://rizom.reservation.barestho.com/

Adres

Rue Sainte Louise 82
Boussu
7301

Openingstijden

Dinsdag	10:00 - 18:00
Woensdag	10:00 - 18:00
Donderdag	10:00 - 18:00
	19:00 - 21:00
Vrijdag	10:00 - 18:00
	19:00 - 21:00
Zaterdag	10:00 - 18:00
Zondag	10:00 - 18:00

Telefoon

+3265613876

Website

http://www.rizom.be/

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