Restaurant Philippe Meyers

26/03/2026

Nous recherchons un chef de partie

26/03/2026

Après 8 ans de services dans notre maison, Florian a décidé de changer de direction, nous lui souhaitons le meilleur pour son avenir et le remercions vivement pour sa bonne humeur et le travail accompli. Il est temps pour nous de lui trouver un remplaçant. Nous sommes donc à la recherche d’un chef de partie avec expérience en cuisine gastronomique. Il s’agit d’un temps plein, avec le samedi, le dimanche et lundi, libre. Vous pouvez nous envoyer vos CV à [email protected].
À très vite. Merci de partager au maximum.

25/03/2026

Ma version de l’Affogato au lunch cette semaine

15/03/2026

Tartare de bœuf, caviar osciètre, réduction de langoustines, pommes soufflées. Entrée de notre menu sensations gourmandes , chef

11/03/2026

Superbe arrivage ce matin

07/03/2026

Dos de skrei, morilles réduction de bouillabaisse, charlotte au safran. A la carte

01/03/2026

Ça cuisine aujourd’hui, bon dimanche à tous

31/01/2026

Carpaccio de bar, butternut, pamplemousse dans notre lunch cette semaine ,

31/10/2025

Poitrine de coq faisan farcie de champignons des bois, croûte de quinoa et sésame, son velouté monté au foie d’oie, céleri boule ,

17/10/2025

Belle pièce de homard bleu

09/10/2025

Suite à une annulation, il nous reste une table de deux pour ce jeudi soir.

Restaurant Philippe Meyers, Braine L'Alleud, étoilé Michelin, homard, Asperges, foie gras