Nihoul

Nihoul Pastries, Chocolate, Biscuits & more Bliss since 1897

Le secret d’un dimanche matin parfait ? Il se trouve juste ici… 🥐✨Rien ne vaut l’odeur de la viennoiserie fraîche qui em...
11/06/2026

Le secret d’un dimanche matin parfait ? Il se trouve juste ici… 🥐✨

Rien ne vaut l’odeur de la viennoiserie fraîche qui embaume la maison pour réunir toute la tribu autour de la table. Que ce soit pour un réveil en douceur, un brunch improvisé ou pour faire plaisir aux enfants (et aux grands !), le petit-déjeuner du week-end est un rituel sacré. ☕️

Craquez pour nos croissants feuilletés à souhait, nos pains au chocolat fondants et nos couques artisanales dorées au four.
🎨 100% fait maison avec amour par notre équipe.

📍 Rendez-vous à la boutique : Chaussée de Vleurgat 111, 1000 Ixelles. Venez chercher votre sachet de bonheur avant qu’il ne soit trop t**d ! 🏃‍♂️💨

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The secret to a perfect Sunday morning? It’s right here… 🥐✨
Nothing beats the smell of fresh pastries filling the house to bring the whole family together around the table. Whether it’s for a cozy wake-up call, a lazy brunch, or a treat for the kids (and the grown-ups!), weekend breakfast is a sacred ritual. ☕️

Fall for our perfectly flaky croissants, melt-in-your-mouth pains au chocolat, and beautifully golden artisanal pastries.
🎨 100% homemade with love by our team.

📍 See you at the boutique: 111 Chaussée de Vleurgat, 1000 Ixelles. Come grab your bag of happiness before they’re all gone! 🏃‍♂️💨

☀️ Le soleil brille sur Bruxelles, et notre atelier s’est mis à l’heure d’été ! 🍓Quoi de mieux pour célébrer le retour d...
09/06/2026

☀️ Le soleil brille sur Bruxelles, et notre atelier s’est mis à l’heure d’été ! 🍓

Quoi de mieux pour célébrer le retour du beau temps qu’un grand classique de la pâtisserie artisanale ? Notre tarte aux fraises est de retour en vitrine.

Chez nous, pas de secret, juste du savoir-faire :
✨ Un fond de pâte sablée croustillant 100% pur beurre.
✨ Une crème pâtissière délicate et parfumée à la vanille.
✨ Des fraises fraîches, sucrées et juteuses à souhait.

Pour un plaisir solitaire ou un repas en famille au jardin, commandez le format qui vous convient : de la tartelette individuelle aux grands formats de partage pour 4, 6 ou 8 personnes.

Commandez directement par email et venez retirer votre création fraîchement préparée en boutique.

📍 Maison Nihoul — Chaussée de Vleurgat 111, 1000 Bruxelles

Du 100% maison, chaque matin. 🥐☕Derrière le feuilletage parfait de nos croissants, pains au chocolat et autres couques, ...
04/06/2026

Du 100% maison, chaque matin. 🥐☕

Derrière le feuilletage parfait de nos croissants, pains au chocolat et autres couques, il n’y a que du pur beurre, de la patience et le geste artisanal de nos boulangers dans notre atelier de la chaussée de Vleurgat.

Une fraîcheur et une exigence telles que les institutions du quartier nous font confiance les yeux fermés. La preuve ? Nous livrons chaque matin le mythique Café Belga, place Flagey, pour accompagner vos débuts de journée. 🚴‍♂️✨

Que ce soit en terrasse sur la place ou directement à notre comptoir, exigez le vrai goût du fait main.

À retrouver dès l'ouverture en boutique (ou dès votre premier café au Belga). 😉

📍 Maison Nihoul : Chaussée de Vleurgat 111, 1000 Bruxelles.

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No shortcuts, no frozen dough. 100% homemade, every single morning. 🥐☕

Behind the perfect flakiness of our croissants and pastries lies pure butter, patience, and the artisanal expertise of our bakers in our workshop.

Our freshness and high standards are why local icons trust us completely. Every morning, we deliver fresh pastries to the legendary Café Belga on Place Flagey to kickstart your day. 🚴‍♂️✨

Whether you enjoy them on the square or directly at our counter, accept no substitutes for authentic, handmade quality.

See you at the boutique (or over your first coffee at Belga). 😉

📍 Location: 111 Chaussée de Vleurgat, 1000 Brussels.

Oubliez tout ce que vous savez sur les marshmallows industriels. 👋☁️Ici, tout est fait main : une guimauve artisanale d'...
02/06/2026

Oubliez tout ce que vous savez sur les marshmallows industriels. 👋☁️

Ici, tout est fait main : une guimauve artisanale d'un moelleux incomparable, protégée par une coque de chocolat noir intense et bien craquante.

Le paquet est disponible dès aujourd'hui en vitrine (mais on vous conseille de ne pas trop attendre). 😉

📍 Maison Nihoul : Chaussée de Vleurgat 111, 1000 Bruxelles (quartier Châtelain).

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Forget everything you know about store-bought marshmallows. 👋☁️

Here, everything is crafted by hand: an incredibly soft, homemade marshmallow coated in a crisp, intense dark chocolate shell.

Grab your bag in-store today (before they’re all gone). 😉

📍 Location: 111 Chaussée de Vleurgat, 1000 Brussels (near Châtelain).

30/05/2026

Vous n’avez probablement jamais goûté à ça. 🤫🍪

Derrière ce nom se cache une spécialité d’origine hollandaise dont on ne peut plus se passer à l’heure du goûter : les Moques.
Ce sont de délicieux biscuits sablés, intensément croustillants, entièrement home made dans notre atelier. Pas de fioritures, juste le goût authentique d’un biscuit traditionnel maîtrisé à la perfection. Le compagnon idéal d’un bon café ou d’une pause douceur dans la journée. ☕✨
Une recette simple et sincère que nous perpétuons avec la même exigence depuis 1897. 🏛️

Disponibles dès aujourd’hui en boutique pour accompagner vos moments de déconnexion.

📍 Maison Nihoul : Chaussée de Vleurgat 111, 1000 Bruxelles (quartier Châtelain).

You’ve probably never tried anything like this. 🤫🍪

Behind this name lies a delicious specialty of Dutch origin that we just can’t get enough of: Moques.
These traditional shortbread biscuits are incredibly crisp and entirely home-made in our workshop. No fuss, just the authentic taste of a time-honored recipe crafted to perfection. The ultimate pairing for your coffee break. ☕✨

Available daily in our boutique.

📍 Find us here: 111 Chaussée de Vleurgat, 1000 Brussels (near Châtelain).

Vos plans pour le goûter viennent de changer. 🤤✨S’attaquer à un grand classique demande une précision absolue. Notre écl...
28/05/2026

Vos plans pour le goûter viennent de changer. 🤤✨

S’attaquer à un grand classique demande une précision absolue. Notre éclair est le reflet de cette exigence.

Sous un glaçage traditionnel au chocolat, nous glissons une pâte à choux légère et dorée, généreusement garnie d’une crème pâtissière à la vanille, onctueuse et parfumée. Un équilibre de textures et de saveurs maîtrisé.

Nous perpétuons cette haute pâtisserie artisanale depuis 1897 au cœur de notre atelier bruxellois, avec des ingrédients nobles pour seule signature. 🏛️

✨ Disponibilité :

À déguster exclusivement en format individuel, disponible chaque jour en vitrine.

📍 Rendez-vous dans notre boutique-atelier :
Chaussée de Vleurgat 111, 1000 Bruxelles (quartier Châtelain).

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Your afternoon plans just changed. 🤤✨

Revisiting a timeless classic requires absolute precision. Our éclair is a tribute to that dedication.

Beneath a traditional chocolate glaze lies a light, golden choux pastry, generously filled with a smooth and fragrant vanilla pastry cream. A beautifully balanced match of textures and flavors.

We have been honoring this fine artisanal pastry since 1897 in our Brussels workshop, using only premium ingredients. 🏛️

✨ Availability:

Available exclusively in individual servings, fresh in-store every day.

📍 Find us here:
111 Chaussée de Vleurgat, 1000 Brussels (near Châtelain).

Le croquant à l'état brut. 🍫🌰Avis aux amateurs de vraies textures : notre chocolat au lait aux noisettes entières ne fai...
26/05/2026

Le croquant à l'état brut. 🍫🌰

Avis aux amateurs de vraies textures : notre chocolat au lait aux noisettes entières ne fait pas dans la demi-mesure.

Nous avons marié la douceur d'un chocolat au lait d'exception à la générosité de noisettes entières, torréfiées à cœur pour libérer tous leurs arômes. Pas de chichis, juste de grands morceaux bruts à casser et à partager (ou à garder pour soi).

Un travail artisanal de précision technique où la qualité de la matière première fait toute la différence, fidèle aux valeurs de notre maison depuis 1897. 🏛️

Le compagnon idéal pour accompagner votre café de l'après-midi ou pour s'offrir un moment de pure gourmandise en fin de journée.

Disponible dès maintenant dans notre boutique-atelier.

📍 Le rendez-vous :
Chaussée de Vleurgat 111, 1000 Bruxelles (quartier Châtelain).

Pure, crunchy comfort. 🍫🌰

For those who live for real textures: our milk chocolate with whole hazelnuts is as generous as it gets.

We paired a smooth, premium milk chocolate with the crunch of whole hazelnuts, perfectly roasted to release their full aroma. No fuss, just bold, rustic chunks ready to be broken down and shared.

A display of technical precision where premium, raw ingredients take center stage, honoring our house heritage since 1897. 🏛️

The perfect treat to elevate your coffee break or to indulge in at the end of the day.

Grab your bag today at our boutique-atelier.

📍 Find us here:
111 Chaussée de Vleurgat, 1000 Brussels (near Châtelain).

Le grand classique belge dans sa version la plus pure. 🍰✨S’il y a bien un incontournable qui traverse les époques sans p...
21/05/2026

Le grand classique belge dans sa version la plus pure. 🍰✨

S’il y a bien un incontournable qui traverse les époques sans prendre une ride, c’est notre Misérable.

Sous son nom historique se cache un monument de gourmandise : un biscuit dacquoise aux amandes d'une légèreté absolue, associé à une crème au beurre onctueuse, délicatement parfumée à la vanille. Un équilibre parfait de douceur, de texture et de légèreté en bouche.

Nous réalisons ce classique avec la même précision technique et les mêmes ingrédients nobles qui font la réputation de notre maison depuis 1897. 🏛️

✨ Les formats :

À s'offrir en format individuel pour une pause gourmande en ville.

À partager pour vos repas de famille ou événements en tailles 4, 6 ou 8 personnes (uniquement sur commande).

Passez nous voir dans notre boutique-atelier pour retrouver les vraies saveurs de l'artisanat !

📍 Le rendez-vous :
Chaussée de Vleurgat 111, 1000 Bruxelles (quartier Châtelain).

🇬🇧 English Version

The ultimate Belgian classic, crafted to perfection. 🍰✨

If there is one timeless pastry that never ceases to delight, it is definitely our Misérable.

Behind its historic name lies a masterpiece of textures: an incredibly light almond dacquoise biscuit paired with a rich, silky vanilla buttercream. It’s delicate, sweet, and perfectly balanced.

We prepare this iconic dessert with the exact same technical precision and premium ingredients that have defined our craftsmanship since 1897. 🏛️

✨ Available in:

Individual servings in-store for your daily treat.

Sharing sizes for 4, 6, or 8 guests to elevate your dinners (by pre-order only).

Swing by our boutique-atelier to taste the authentic flavor of local heritage.

📍 Find us here:
111 Chaussée de Vleurgat, 1000 Brussels (near Châtelain).

Moins de machines, plus de passion. C’est notre définition de l’artisanat. 🏛️🖐️À l’heure où tout va trop vite, nous choi...
19/05/2026

Moins de machines, plus de passion. C’est notre définition de l’artisanat. 🏛️🖐️

À l’heure où tout va trop vite, nous choisissons de prendre notre temps. Celui de pétrir, de pocher, de glacer et de façonner chaque pièce à la main, au cœur de notre atelier bruxellois.

Pour nous, la haute pâtisserie ne souffre aucun compromis. C’est pourquoi nous sélectionnons des ingrédients nobles et bruts, que nous transformons avec la même exigence et la même précision technique depuis 1897.

Chaque tartelette au citron, chaque Capucin ou chaque nouvelle création comme le Lucassis raconte cette histoire : celle d'un savoir-faire préservé qui se transmet et se réinvente chaque jour pour surprendre vos papilles.

Quand vous poussez la porte de la Maison Nihoul, vous n'achetez pas juste un gâteau. Vous repartez avec un morceau d'histoire et de passion locale. ✨

Venez découvrir les coulisses de notre art dans notre boutique-atelier.

📍 Chaussée de Vleurgat 111, 1000 Bruxelles (quartier Châtelain).

🇬🇧 Fewer machines, more passion. That’s our vision of craftsmanship. 🏛️🖐️

In a world that moves too fast, we choose to take our time. Time to knead, pipe, glaze, and shape every single pastry by hand right here in our Brussels workshop.

For us, fine pastry allows no compromises. This is why we select only premium, raw ingredients, transforming them with the same dedication and technical precision since 1897.

From our signature lemon tartlets to our Capucins and our new Lucassis, every creation tells a story: one of a preserved heritage that is constantly reinvented to surprise your palate.

When you step into Maison Nihoul, you aren’t just buying a treat. You are taking home a piece of local history and passion. ✨

Experience the taste of true craftsmanship at our boutique-atelier.

📍 Find us here: 111 Chaussée de Vleurgat, 1000 Brussels (near Châtelain).

Adres

Chaussée De Vleurgat 111
Brussels
1000

Openingstijden

Dinsdag 07:30 - 18:00
Woensdag 07:30 - 18:00
Donderdag 07:30 - 18:00
Vrijdag 09:00 - 18:00
Zaterdag 07:30 - 18:00
Zondag 07:30 - 14:30

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