01/07/2026
[EN]
New specialty coffee: Red Catuai from Brazil! 🇧🇷
📍 Grown at 800-1200 meters by the Dutra brothers, Walter and Ednilson, in the Sao Joao do Manhuaçu municipality in the Matas de Minas region in Brazil.
☕ Sweet, smooth, with a gentle fruitiness and red berry notes. We really enjoyed playing a little with the roasting of these beans, to reveal their soft taste and nuanced aromas.
👉 We're thrilled that so many of you have already tasted it and experimented with it at home! For those who haven't tried it yet, discover it now in our store in Saint-Gilles !
[FR]
Nouveau café de spécialité : le Red Catuai du Brésil ! 🇧🇷
📍 Cultivé entre 800 et 1 200 mètres d’altitude par les frères Dutra, Walter et Ednilson, dans la commune de São João do Manhuaçu, dans la région des Matas de Minas au Brésil.
☕ Doux, onctueux, avec un fruité délicat et des notes de fruits rouges. Nous avons pris beaucoup de plaisir à jouer un peu avec la torréfaction de ces grains, afin de révéler leur goût doux et leurs arômes nuancés.
👉 Nous sommes ravis que vous soyez déjà si nombreux à l’avoir goûté et à l’avoir testé chez vous ! Pour ceux qui ne l’ont pas encore essayé, découvrez-le dès maintenant dans notre boutique à Saint-Gilles !
[NL]
Nieuwe specialitykoffie: Red Catuai uit Brazilië! 🇧🇷
📍 Geteeld op een hoogte van 800-1200 meter door de gebroeders Dutra, Walter en Ednilson, in de gemeente São João do Manhuaçu in de regio Matas de Minas in Brazilië.
☕ Zoet, zacht, met een subtiele fruitigheid en tonen van rode bessen. We hebben met veel plezier een beetje geëxperimenteerd met het branden van deze bonen, om hun zachte smaak en genuanceerde aroma’s tot hun recht te laten komen.
👉 We zijn heel blij dat zo velen van jullie deze koffie al hebben geproefd en er thuis mee hebben geëxperimenteerd! Voor wie hem nog niet heeft geproefd: ontdek hem nu in onze winkel in Saint-Gilles!
![[EN]New specialty coffee: Red Catuai from Brazil! 🇧🇷📍 Grown at 800-1200 meters by the Dutra brothers, Walter and Ednilso...](https://img4.restaurants10.org/246/662/122201077532466621.jpg)
