07/07/2026
Dès ce Jeudi 9 Juillet venez découvrir notre nouvelles carte d’été 🍃
De la fraîcheur dans vos assiettes Chez Sam Couq’s pour votre plus grand plaisir !
Sans oublier notre point fort 💪
Nos viandes d’exception !
Un tout nouvel arrivage sélectionnés avec soins par notre CHEF🔥
À partager :
🌿Le véritable Antipasti Mixte (min 2 pers)
🌿La focaccia Barese, mortadelle, Stracciatella
& pistache concassées
🌿Les scampis fritti aux parmesan & sa tartare
aux grosses câpres, tuile de parmesan
Entrées :
🌿Le Carpaccio de tomates & sa burrata des
pouilles, huile d’olive, câpres, pignons pin &
basilic frais
🌿Les moules de bouchot beurre à l’ail du chef
🌿Les calamars frits à la Romaine & sa tartare
au parmesan & câpres
🌿Le fondus au parmesan maison et son
tartare de bœuf a l’italienne truffée coupé
minute
Grillades :
🥩Le Tomahawk de Rubia Gallega (1k200)
🥩Côte à l’os Irlandaise détalonnée (1k200)
🥩Côte à l’os Aubrac (1k200)
🥩Côte à l’os Black pearl maturée 2 semaines
(600gr)
🥩T- Bone UK de Monsieur Théo (600gr)
🥩Ribeye de Galice
🥩Entrecôte Hereford irlandaise & son beurre à
l’ail du chef
🥩Filet pur Autrichien sauce poivre déglacé au
Cognac
🥩Entrecôte Simmental
🥩Entrecôte Rubia Galega
🥩Entrecôte salers
🥩La bavette de wagyu Irlandais
🥩La planche découverte, 3 sortes de viandes
étrangères selon l’arrivage du moment
(900gr) & sa salade fraîcheur
🥩Brochette de Simmental (600gr) 1 couvert
🥩La planche Sam Couq’s 6 sortes
d’entrecôtes d’exception (1k800)
accompagnée de pommes de terres
grenailles au thym, beurre à l’ail & salade
fraîche (maximum 4 pers)
🥩Le burger maison, viande Irlandaise,
doucette, tomates, oignons rouge, tartare
maison & oignons frits
🥩Escalope de veau parmigiana, sauce tomate
& mozzarella gratinée, pâtes fraîches
🌿Les gnocchis alla Sorrentina
🌿La bouillabaisse de la mer, sauce rouille
maison & croûtons de pain
Desserts :
🍓Milkshake au chocolat & chantilly
🍓Le gros profiterole boule de glace vanille &
son chocolat chaud minute
🍓La traditionnelle dame blanche
🍓Irish gourmand & ses douceurs maison
🍓Pain cramique perdu aux fraises fraîches,
coulis de fraises & sa boule de glace fleur de
lait
🍓Le gros citron de Sicile givré (maison)
🍓Le cœur coulant & sa boule de glace
framboise
🍓Le véritable Tiramisu préparé minute à table
par la patronne
🍓La fraise Melba & chantilly
🍓Sorbet du moment
🍓La panna cotta au fruit rouge & menthe
Fraîche
Les températures s’annoncent plus agréables pensez à réserver votre table en terrasse 🌸
Pensez egalement à réserver votre Brunch du 21 juillet 🍃
