08/06/2026
The Mothership – Chenin Blanc 2021
Deze verfijnde Chenin Blanc is de topcuvée van het domein, afkomstig van 57 jaar oude wijnstokken in het hart van Stellenbosch. 🌱
Met een jaarlijkse productie van slechts 1.200 flessen zorgt het lage rendement voor maximale concentratie en kwaliteit.
De wijn rijpt 12 maanden: deels op grote houten vaten en deels ‘sur lie’ in eivormige betonnen cuves, wat zorgt voor extra complexiteit en structuur.
In het glas: frisse citrus, rijp steenfruit, ananas en een subtiele toets van vanille.
Kom hem ontdekken bij ons. 🍷
be
