Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:30 18:00 - 21:30 Jeudi 18:00 - 22:30 Vendredi 12:00 - 14:30 18:00 - 21:30 Samedi 18:00 - 21:30 Dimanche 12:00 - 14:30 18:00 - 22:00

Ploatse6

Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Klassieke keuken, zuiderse twist 💛

Bistro + Feestzaal

Aparte toegankelijke zaal voor groepjes vanaf 10 personen 🤍

📍Vierkeerstraat 6 Heestert | 0474231672

Welkom bij Ploatse6;

Niet zomaar een leuke bistro in het hartje van Heestert...

Sofie en haar keukenteam, verrijkt met een superploeg van enthousiaste studenten & extra's, heten u van harte; een warme & smaakvolle welkom!
.. Fijn dat u even wil proeven van ons verhaal...

In 2016 werd een oude en leegstaande, bijna vervallen schuur, omgetoverd tot een eigentijdse bistro, doch met tijdloos karakter; want heel wat oorspronkelijke elementen bleven bewaard. Je herkent de authenticiteit en de charme ‘in’ het gebouw. Het vertelt een verhaal over haar geschiedenis… De tijd waarin deze hoeve “Heestra” heette en de lokale inwoners voorzag van koopwaren zoals kolen en waspoeder. Een niet onbewogen opstartperiode die ‘slechts’ een jaar of 4 duurde, maakte Ploatse6 tot wat het nu is: een hippe bistro. Na enkele 'ups & downs', 'leergeld', of belangrijke levenslessen, zijn we fier op waar we nu staan, en wat we te bieden hebben. Opgeven staat niet in het woordenboek van Ploatse6; integendeel; we maken het beter & gezelliger dan het ooit is geweest. Somtimes you win, sometimes you learn! Een ambitieus team vol goesting ontvangt u heel graag met open armen. We zijn gemotiveerd, dynamisch, en gepassioneerd door ons vak. Een vak waarin we gerold en gegroeid zijn. Het grappige is dat géén van ons er oorspronkelijk ooit heeft voor gekozen om in de horeca te werken. We zijn het graag beginnen doen, uit onszelf, vanuit ons hart, door van eten te houden, en alles wat ermee gepaard gaat (... Aperitieven doen we bijvoorbeeld ook allemaal heel graag). Ploatse6 neemt je graag mee op ontdekking. We bruisen van ideeën en blijven zoeken naar vernieuwing. Zo kan je bij ons bijvoorbeeld zowel genieten van een (h)eerlijke klassieker (want als het goed is, dan hoef je het niet te veranderen), àls van een ‘specialleke’, een ‘durvertje’; met een eigen twist; vernieuwde toets…. Eens iets anders organiseren doen we graag, we houden van uitdaging & appreciëren het vertrouwen van onze klanten om hier telkens enthousiast op in te gaan. Waar we voor staan? Een eerlijke, pure, seizoensgebonden keuken. We schenken grote aandacht aan onze producten. Zo gaan we bij voorkeur ‘lokaal’ op zoek. Lokaal, maar soms durven we ook eens onze grenzen oversteken. De liefde voor het zuiden is dan ook heel groot. Onze huiswijn gingen we zelf uitkiezen in De Provence bij Château Bel-Air. Wijnmakers met een verhaal en een geschiedenis, die even gepassioneerd zijn voor hun vak zoals wij. En nérgens anders zal je hem in België terugvinden: exclusiviteit voor Ploatse6. Daarnaast gaan we ook graag eens op reis in onze eigen keuken, en zoeken we naar zuiderse gerechtjes, drankjes, muziekjes, enzovoort. Als het ons ‘invalt’ maken we er zelf een evenementje rond! Waarom niet?! En ‘in’ onze keuken vinden we ook multicultureel bloed terug, collega Carlos neemt ons mee naar Peru, met zijn specialiteiten (vb. Ceviche), maar ook met zijn muziek. Als je geluk hebt, maak je wel eens een live- optreden mee aan uw tafel! We blijven in de eerste plaats heel enthousiast werken aan Ploatse6. Voortdurend verbeteren & groeien is ons doel. We hopen jullie aangename & lekkere momenten te bezorgen bij Ploatse6. Of het nu een snelle hap is, of een romantisch diner, een vergadering, communiefeest of rouwmaaltijd. We verzorgen jullie graag! Gemotiveerde groeten

Team Ploatse6

13/11/2026

Duivels lekker.

Nog een bordje die heel vaak ‘herkozen’ wordt.
Comfortfood op z’n best.

Reserveren? 🌶️
0474231672
www.ploatse6.be

12/11/2026

Lunch vrijdag de dertiende 😇

Geen ongeluk bij ons! Kom veilig genieten van een heerlijk biefstukje.

Soep
Steak friet

€21

12/11/2026

Waardevolle momentjes…
Gewoon vastzetten! ✨🫶

Ik droog wel jullie glazen af 😁

0474231672
www.ploatse6.be

10/11/2026

𝗖𝗼𝗺𝗲𝗯𝗮𝗰𝗸

Op algemeen verzoek serveren we komend weekend terug onze ‘𝘌𝘯𝘵𝘳𝘦𝘤𝘰𝘵𝘦 𝘢 𝘭𝘢 𝘏𝘶𝘢𝘯𝘤𝘢𝘪𝘯𝘢’!

Ze kende een onverwacht succes. Na slechts een weekje afwezigheid werd ze al gemist.
‘We kwamen speciaal terug voor die entrecote’ hoorden we. ❤️✨

We voorzien er zeker genoeg en Carlos maakt dit met heel veel liefde voor jullie klaar.
Onze Peruaanse suggesties vallen in de smaak en dat doet ons een groot plezier. Verrassende combinaties die hartjes sneller doen kloppen.

Kom je eens Peroeven?

0474231672
www.ploatse6.be

09/11/2026

Op maandagochtend doe ik graag een klein beetje administratie.
En wat doet het deugd om dan eventjes zoiets te lezen.

Een kleine bevestiging, reden, duwtje,... waarom we het zo graag blijven doen.

Dankjewel aan iedereen die dit weekend is langsgekomen.
Dankjewel voor jullie vertrouwen, enthousiasme, babbeltjes, voor de foto die je nam van uw bord of aperitief, voor de knik en de glimlach...

Voor de kleine gebaren en fijne woorden.
En gewoon, bedankt om hier te zijn!

Een klein gebaar is soms van grote waarde.
Het betekent allemaal meer dan je denkt! ...

09/11/2026

𝙀𝙚𝙣 𝙢𝙖𝙖𝙣𝙙𝙖𝙜 𝙙𝙞𝙚 𝙫𝙧𝙖𝙖𝙜𝙩 𝙤𝙢 𝙘𝙤𝙢𝙛𝙤𝙧𝙩 𝙛𝙤𝙤𝙙. 🔥❤️

Soep
Kaaskroketjes of Pasta Ploatse6

21

09/11/2026

🎅❤️ 𝗦𝗜𝗡𝗧𝗘𝗥𝗞𝗟𝗔𝗔𝗦 𝗞𝗢𝗠𝗧 𝗡𝗔𝗔𝗥 𝗣𝗟𝗢𝗔𝗧𝗦𝗘𝟲!❤️🎁

Zet zondag 29 november alvast met stip in jullie agenda, want we maken er bij Bistro Ploatse6 een héél bijzondere dag van! 🍫❤️

De Sint brengt een bezoekje aan onze bistro en dat vieren we met een heerlijke feestelijke lunch, met speciaal voor de kleinste smulpapen een Sinterklaasmenu én een namiddag vol zoete verwennerij voor jong en oud! 🍰

𝗪𝗮𝘁 𝘀𝘁𝗮𝗮𝘁 𝗲𝗿 𝗼𝗽 𝗵𝗲𝘁 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮?

🍽️ Een gezellige lunch voor groot en klein
🎁 Een speciaal Sinterklaasmenu voor de kindjes
🎅 Een bezoek van de Sint
📸 Tijd voor een persoonlijke ontmoeting en een leuke foto
🍫 Een extra feestelijke dessertkaart met allerlei lekkers!

Een heerlijke dag om samen met het gezin, oma, opa en de hele familie van te genieten.

📅 Zondag 29 november
📍 Bistro Ploatse6

𝘿𝙚 𝙥𝙡𝙖𝙖𝙩𝙨𝙚𝙣 𝙯𝙞𝙟𝙣 𝙗𝙚𝙥𝙚𝙧𝙠𝙩 𝙚𝙣 𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙚𝙧𝙚𝙣 𝙞𝙨 𝙣𝙤𝙤𝙙𝙯𝙖𝙠𝙚𝙡𝙞𝙟𝙠!

Wie komt samen met ons de Sint verwelkomen? ❤️

📩 Reserveer snel jullie tafeltje via www.ploatse6.be of 0474231672

08/11/2026

Een ongezouten, bescheiden mening.

05/11/2026

ᑭᏆᑕᗝᑎ

Tijdens de maanden november en december draait onze Picon-brouwerij op volle toeren en voorzien we dagelijks flesjes Picon.

Ben je op baan, heb je een betaalbaar cadeau nodig, of wil je gewoon eens gezellig aperitieven? Aarzel dan niet om binnen te springen om een flesje. Ze staan klaar!

Pas op: we doen er geen doekjes om, en de minister van Volksgezondheid zou het ook zeggen: onze Picon is wel verslavend. 🌝⚡️🔥

Adresse

Vierkeerstraat 6
Heestert
8551

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:30
	18:00 - 21:30
Jeudi	18:00 - 22:30
Vendredi	12:00 - 14:30
	18:00 - 21:30
Samedi	18:00 - 21:30
Dimanche	12:00 - 14:30
	18:00 - 22:00

Site Web

http://www.ploatse6.be/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Ploatse6 publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.