Le Brazier

Le Brazier Le Brazier restaurant, boucherie et traiteur. Visitez www.lebrazier.be
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La finesse à la française. 🇫🇷Originaire du Sud-Ouest, la Blonde d'Aquitaine est la reine de l'élégance bouchère. Naturel...
16/07/2026

La finesse à la française. 🇫🇷
Originaire du Sud-Ouest, la Blonde d'Aquitaine est la reine de l'élégance bouchère. Naturellement très peu grasse, ses fibres musculaires fines offrent une texture fondante et un goût subtil mais expressif — souvent certifiée Label Rouge pour garantir une qualité irréprochable.
Pour ceux qui recherchent une viande raffinée plutôt que puissante : le rumsteck Blonde d'Aquitaine est une révélation.

👉 www.lebrazier.be/guide-des-viandes/blonde-daquitaine

🥩 De l'Écosse à l'Australie, en passant par Le Brazier. 🇦🇺Le Black Angus est né dans les Highlands écossais. Les Austral...
09/07/2026

🥩 De l'Écosse à l'Australie, en passant par Le Brazier. 🇦🇺
Le Black Angus est né dans les Highlands écossais. Les Australiens l'ont adopté, et l'ont élevé à leur manière — sous un soleil généreux, dans des pâturages vastes, avec une alimentation céréalière de qualité.
L'entrecôte qui en résulte ? Un bel équilibre entre viande et gras, un persillage fin, des arômes d'herbes et de céréales. Une viande qui a pris le temps de devenir grande.

Chez Le Brazier, on la traite avec respect.
👉 www.lebrazier.be/guide-des-viandes/black-angus-australienne

08/07/2026

🔥 Le 12 juillet 12h-17h Le Brazier ouvre son jardin. Il reste encore un peu de place ☀️
Une journée entière autour de la flamme — poissons grillés, côte à l’os maturée, scampis, canard… Tout passe par le feu, tout se partage à table.
Grandes tables blanches, oliviers, musique lounge et braises qui crépitent. L’ambiance est méditerranéenne, la formule est all-inclusive.
La Brazier Garden Party, c’est dans quelques jours.

Les places sont limitées — réservez vite. 👉 lebrazier.be

fans

La vache du Comté révèle ses saveurs. 🇫🇷La Montbéliarde est connue pour son lait — celui qui entre dans la fabrication d...
02/07/2026

La vache du Comté révèle ses saveurs. 🇫🇷
La Montbéliarde est connue pour son lait — celui qui entre dans la fabrication du célèbre fromage Comté. Mais ce que peu de gens savent, c'est qu'elle donne aussi une viande d'une belle intensité rouge, légèrement persillée, tendre et fine.
Née dans les pâturages du Jura au XVIIIe siècle, elle incarne le meilleur du terroir franc-comtois. Une côte à l'os qui a du caractère et de la profondeur.
👉 www.lebrazier.be/guide-des-viandes/montbeliarde

☀🍸 Venez vous rafraichir au Brazier 😋 Nous avons la clim & de délicieux mocktails rafraîchissants www.lebrazier.be/etabl...
26/06/2026

☀🍸 Venez vous rafraichir au Brazier 😋 Nous avons la clim & de délicieux mocktails rafraîchissants www.lebrazier.be/etablissements/menu/menu-hingeon

🔥 Réservation 🔥
📱 081 34 08 69 💻 www.lebrazier.be
🕑 Lundi : 18-22h
🕑 Mardi & mercredi : fermé
🕑 Jeudi : 18-22h
🕑 Vendredi : 12-14h & 18-22h
🕑 Samedi : 18-22h
🕑 Dimanche : 12-15h & 18-22h

Adres

Grand-Route 68
Hingeon
5380

Openingstijden

Maandag 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Dinsdag 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Woensdag 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Donderdag 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Vrijdag 12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Zaterdag 18:00 - 22:00
Zondag 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00

Telefoon

+3281340869

Website

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