Baron restaurant Hombeek - Mechelen

Startpagina
België
Hombeek
Baron restaurant Hombeek - Mechelen

Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Lunch en Diner

03/11/2026

A little bitter, a little sweet, a whole lot of love 🍊

Onze negroni is meer dan zomaar een cocktail. Het is pure passie in een glas. Bereid met enkel kwalitatieve producten die zorgen voor de perfecte balans tussen bitter, zoet en karakter. Een tijdloze klassieker met een eigen twist.

Neem plaats bij Baron en geniet. 🍊

31/10/2026

NYE at Baron 🥂

Samen het jaar feestelijk afsluiten, genieten van heerlijke gerechten en samen klinken op een nieuw jaar 🥂

Op oudejaarsavond verwennen we jullie met een verfijnd en feestelijk vijfgangenmenu, samengesteld met smaakvolle, seizoensgebonden ingrediënten en verrassende combinaties.

Menu

Koningscrab - appel - selder - nori
Kreeftenstaartje - jus- koffieroom - shiso
Eekhoorntjesbrood - ravioli - cognac - chanterelle
Fazant - aardpeer - pastinaak - spruit
Chocolade - framboos - amandel

Prijs: €94
+ aangepaste wijnen €46

Laat je verwennen en maak van de laatste avond van het jaar een onvergetelijke belevenis.

Wil jij erbij zijn? Reserveer dan tijdig via de reservatietool op de website.

Let op de reservatie is pas geldig na ontvangst van het volledige bedrag van het menu, over te schrijven op BE51 7340 5643 0262 met vermelding van uw naam en het aantal personen.

21/10/2026

Tonight we eat at Baron Mechelen.

16/10/2026

Restaurant Baron is hiring.

Heb jij een passie voor koken? Ben jij creatief, zelfstandig, gemotiveerd en een echte teamplayer?

Dan willen wij je graag leren kennen! Wij zoeken een sous-chef die ons team wil versterken.

What’s in it for you?

Doe waardevolle ervaring op binnen een dynamisch en groeiend restaurant.

Maak deel uit van een enthousiast team waar samenwerking en een fijne werkssfeer centraal staan.

Je ontvangt een loon afgestemd op jouw ervaring en vaardigheden.

Krijg de vrijheid om eigen ideeën aan te brengen en creatief mee te denken.

Stuur ons een berichtje of een mail naar [email protected]

10/10/2026

A scene at Baron 🥂🦪

06/10/2026

Kwaliteitsproducten, passie en verfijning.

Bij Baron geloven we dat een bijzondere culinaire ervaring begint bij de mooiste producten. Deze cannelloni van krab, verfijnd met een jus van langoustine, is daar een goed voorbeeld van.

Met aandacht voor elk detail en liefde voor het vak creëren we gerechten die niet alleen verrassen, maar ook bijblijven.

Onze passie? Jullie een fijne, culinaire avond bezorgen.

Welkom bij Baron.

24/09/2026

AFWASSER GEZOCHT!

Restaurant Baron zoekt gemotiveerde afwasser om ons team te versterken.

- flexi-job
- enkele avonden per week (geen verplichting om elke dag te werken)

Heb jij zin om mee je handen uit de mouwen te steken en bij te dragen aan een vlotte service? Stuur ons een berichtje of kom gerust eens langs.

20/09/2026

Een mooie avond begint met een verfijnde eerste indruk.

Bij het samenstellen van onze oesterselectie laten we ons leiden door kwaliteit, smaak en het seizoen. Iedere week selecteren we met zorg een assortiment oesters die op dat moment op hun best zijn, elk met hun eigen karakter, finesse en subtiele nuances.

Onze bereide oesters worden geserveerd met gepekelde citroengel, een frisse granité van aardbei en fijne limoenzeste. De zilte frisheid van de oester wordt prachtig in balans gebracht door het fruitige en lichtzure karakter van de garnituren. Een elegante frisse bite die de smaakpapillen prikkelt en de avond op een bijzondere manier opent.

Neem plaats en geniet. 🦪

13/09/2026

Tomatencarpaccio zoals je hem niet kent.

Tomaat in de hoofdrol, maar dan nét even anders. Onze tomaten ondergaan verschillende technieken, waaronder roken en pekelen, waardoor ze een verrassende diepte en smaak krijgen.

We serveren de tomatencarpaccio met een romige crème van rigatone, gebrande hazelnoot en tomatenzout. Een gerecht waarin vertrouwde smaken samenkomen, maar op een manier die je misschien nog niet eerder hebt geproefd.

Benieuwd welke technieken we nog meer toepassen? Kom het gerust zelf eens ontdekken en proeven. 🍅

08/09/2026

Nieuwe menu.

Niet alleen onze vaste kaart heeft er nieuwe gerechten bij, maar ook het Baron-menu is volledig vernieuwd en geïnspireerd op het nieuwe seizoen.

Graag geven we jullie al een impressie van een van onze favoriete gerechten. Een zachte boterbrioche met een crème van gerookte bearnaise. Deze wordt rijkelijk aangevuld met secreto 07 en afgewerkt met een gel van Pedro Ximenez sherry. Een heerlijke combinatie vol diepe, rokerige en verfijnde smaken.

Ook onze nieuwe Baron Menu staat klaar om ontdekt te worden. Benieuwd? Hou zeker de socials in de gaten of neem een kijkje op de website.

Adres

Mechelseweg 21
Hombeek
2811

Website

http://www.restaurantbaron.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Baron restaurant Hombeek - Mechelen nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.