02/06/2026
✨ MENU BISTRONOMIQUE D'ÉTÉ – 58€ ✨
🍴 Mise en bouche • Samoussa croustillant • Sauce aigre-douce maison
🥗 Entrées (au choix)
🐂 Carpaccio de bœuf Copeaux de parmesan, salade croquante, fraises fraîches et vinaigrette aux fruits rouges
🐟 Tataki de thon Sésame, soja, citron vert et salade croquante
🍋 Trou normand Sorbet basilic maison et fraîcheur citronnée
🍖 Plats (au choix)
🐷 Pluma ibérique grillée Pommes grenailles, sauce chimichurri et jeunes légumes sautés
🐔 Suprême de volaille jaune Jus au thym, duo de purées de patate douce et légumes grillés
🍓 Dessert
Fraise & balsamique Glace fraise maison, crumble aux amandes, pointe de fleur de sel, basilic frais et réduction de vinaigre balsamique
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📍 Notre carte reste également disponible en complément du menu.
Vous préférez manger à la carte ? Aucun souci ! Tous nos plats habituels restent disponibles pour vous permettre de composer votre repas selon vos envies.
📞 Réservation conseillée.
✨ Chez Philippe – Cuisine bistronomique, produits de qualité et plaisir gourmand