Sauge

10/06/2026

Sauge, Le Brunch !

Notre dernier brunch avant la reprise de septembre aura lieu le dimanche 21 juin.

➡️ Formule SUR PLACE: 2 services (10h - 12h30), 40€/pers. (moitié prix pour les enfants de -12 ans) comprenant un buffet sucré ET salé varié, chaud ET froid À VOLONTÉ ainsi qu’une boisson aromatisée maison 🍸.

Il s’agit d’un brunch très varié à la fois SAIN, INVENTIF et GOURMAND où tout est fait MAISON avec beaucoup de PASSION 💚 : différentes tartinades sucrées et salées, Pâte à tartiner maison, Saumon fumé du Comptoir des mers, Bacon, Oeufs brouillés, Fromages de chez Caseus, Pancakes sucrés et salés, Pains perdus au sucre de coco, Granola maison, notre incroyable Cheesecake, Pain maison sans gluten et pains de chez Blanche, Salade de fruits frais à la menthe, Salade de légumes rôtis, Salade de légumes crus et plusieurs autres délicieuses préparations variant suivant les saisons 😋

➡️ Formule à EMPORTER: box brunch variée sucrée-salée comprenant une boisson froide, 35€/pers., retrait chez Sauge rue des Guillemins 77 entre 10h30 et 15h30.
On a hâte de vous régaler ! 🌿

📍 RÉSERVATION EN LIGNE via le lien en bio (et par mail à [email protected] uniquement si vous souhaitez emporter).

29/05/2026

Sauge, Le Brunch !

Nos prochains brunchs auront lieu les dimanches 7 et 21 juin (puis ils reprendront en septembre).

➡️ Formule SUR PLACE: 2 services (10h - 12h30), 40€/pers. (moitié prix pour les enfants de -12 ans) comprenant un buffet sucré ET salé varié, chaud ET froid À VOLONTÉ ainsi qu’une boisson aromatisée maison 🍸.

Il s’agit d’un brunch très varié à la fois SAIN, INVENTIF et GOURMAND où tout est fait MAISON avec beaucoup de PASSION 💚 : différentes tartinades sucrées et salées, Pâte à tartiner maison, Saumon fumé du Comptoir des mers, Bacon, Oeufs brouillés, Fromages de chez Caseus, Pancakes sucrés et salés, Pains perdus au sucre de coco, Granola maison, notre incroyable Cheesecake, Pain maison sans gluten et pains de chez Blanche, Salade de fruits frais à la menthe, Salade de légumes rôtis, Salade de légumes crus et plusieurs autres délicieuses préparations variant suivant les saisons 😋

➡️ Formule à EMPORTER: box brunch variée sucrée-salée comprenant une boisson froide, 35€/pers., retrait chez Sauge rue des Guillemins 77 entre 10h30 et 15h30.
On a hâte de vous régaler ! 🌿

📍 RÉSERVATION EN LIGNE via le lien en bio (et par mail à [email protected] uniquement si vous souhaitez emporter).

Réservation de table en ligne

21/05/2026

Chez Sauge, il y a toujours le petit détail qui change tout.

Comme ces pickles de chou rouge maison que nous préparons avec soin, pour apporter à nos assiettes cette touche acidulée, croquante, colorée et pleine de caractère.

Parce que la cuisine saine se joue aussi dans les accompagnements, chaque condiment est pensé pour être aussi savoureux que bénéfique. 🌱

19/05/2026

Dans le détail se cache toute la magie de notre matcha, celui de .main.noire, choisi pour sa qualité exceptionnelle, ses notes végétales délicates et son caractère authentique.

Riche en antioxydants et naturellement stimulant, c'est l'allié idéal pour une pause saine et réconfortante.

Décliné en version matcha vanille, ou encore matcha chocolat blanc pour les plus gourmands, prenez le temps de savourer chaque gorgée 🌱

15/05/2026

Sauge, Le Brunch !

Nos prochains brunchs auront lieu les dimanches 24 mai et 7 juin (puis un dimanche sur deux).

➡️ Formule SUR PLACE: 2 services (10h - 12h30), 40€/pers. (moitié prix pour les enfants de -12 ans) comprenant un buffet sucré ET salé varié, chaud ET froid À VOLONTÉ ainsi qu’une boisson aromatisée maison 🍸.

Il s’agit d’un brunch très varié à la fois SAIN, INVENTIF et GOURMAND où tout est fait MAISON avec beaucoup de PASSION 💚 : différentes tartinades sucrées et salées, Pâte à tartiner maison, Saumon fumé du Comptoir des mers, Bacon, Oeufs brouillés, Fromages de chez Caseus, Pancakes sucrés et salés, Pains perdus au sucre de coco, Granola maison, notre incroyable Cheesecake, Pain maison sans gluten et pains de chez Blanche, Salade de fruits frais à la menthe, Salade de légumes rôtis, Salade de légumes crus et plusieurs autres délicieuses préparations variant suivant les saisons 😋

➡️ Formule à EMPORTER: box brunch variée sucrée-salée comprenant une boisson froide, 35€/pers., retrait chez Sauge rue des Guillemins 77 entre 10h30 et 15h30.
On a hâte de vous régaler ! 🌿

📍 RÉSERVATION EN LIGNE via le lien en bio (et par mail à [email protected] uniquement si vous souhaitez emporter).

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07/05/2026

Du local, du sain, du gourmand, et beaucoup de plaisir dans chaque bouchée comme on aime 💚

Nos cookies au matcha de .main.noire au chocolat blanc sont réalisés avec du sucre de coco, des oeufs bios de la , de la farine d'épeautre bio de chez Histoire d'un grain, un peu de beurre de la ferme Colyn de mes cousins, et des amandes.

A côté d'eux: nos cookies signature au chocolat 70% de cacao, et leur version encore plus crapuleuse avec un délice au beurre de cacahuète. 🍪

Quel est votre préféré?

📷: Jehanne Moll- Photographe

05/05/2026

"La vie ça va"...et avec des vins comme ceux-ci, encore un peu plus. 🍷

Cette bouteille n'est qu'un exemple: toute notre sélection suit la même philosophie.

Des vins naturels, majoritairement bio, dénichés avec soin par Julien auprès de vignerons passionnés 💚

Des cuvées vivantes, sincères, sans artifice, qui respectent le raisin autant que ceux qui le travaillent.

Une sélection pensée simplement: du goût, du sens, et l'envie de rester au plus proche de celles et ceux qui font bien les choses.

📷: .photographe

30/04/2026

Une cuisine de saison inventive, de beaux produits et des inspirations venues d'ici et d'ailleurs 🌍. Simplement pour le goût, le plaisir, la découverte et le partage. 💚

Et bonne nouvelle: notre menu change à partir de mardi prochain!

On en profite pour vous rappeler que nous serons fermés ce vendredi 1er mai.

On se retrouve très vite autour de nouvelles assiettes colorées et savoureuses! 🌱

📷: .photographe

28/04/2026

Sauge, Le Brunch !

Nos prochains brunchs auront lieu les dimanches 10 et 24 mai (puis un dimanche sur deux).

➡️ Formule SUR PLACE: 2 services (10h - 12h30), 40€/pers. (moitié prix pour les enfants de -12 ans) comprenant un buffet sucré ET salé varié, chaud ET froid À VOLONTÉ ainsi qu’une boisson aromatisée maison 🍸.

Il s’agit d’un brunch très varié à la fois SAIN, INVENTIF et GOURMAND où tout est fait MAISON avec beaucoup de PASSION 💚 : différentes tartinades sucrées et salées, Pâte à tartiner maison, Saumon fumé du Comptoir des mers, Bacon, Oeufs brouillés, Fromages de chez Caseus, Pancakes sucrés et salés, Pains perdus au sucre de coco, Granola maison, notre incroyable Cheesecake, Pain maison sans gluten et pains de chez Blanche, Salade de fruits frais à la menthe, Salade de légumes rôtis, Salade de légumes crus et plusieurs autres délicieuses préparations variant suivant les saisons 😋

➡️ Formule à EMPORTER: box brunch variée sucrée-salée comprenant une boisson froide, 35€/pers., retrait chez Sauge rue des Guillemins 77 entre 10h30 et 15h30.
On a hâte de vous régaler ! 🌿

📍 RÉSERVATION EN LIGNE via le lien en bio (et par mail à [email protected] uniquement si vous souhaitez emporter).

Réservation de table en ligne

23/04/2026

Derrière chaque assiette chez Sauge, il y a bien plus que de bons produits...il y a des rencontres.

Nous avons choisi de travailler avec , une coopérative qui rassemble des producteurs locaux et passionnés. 💚

Grâce à eux, nous cuisinons au rythme des saisons, avec des fruits et légumes fraîchement récoltés, mais aussi des essentiels du quotidien: oeufs, farine, lait... tout est local et bio.

Une manière pour nous de soutenir une agriculture plus juste, plus proche, et surtout pleine de sens. 🌾