Au Bistro

17/03/2026

Mooi weer op komst!☀️
Wij zijn open van woensdag tot zondag.
Reserveren kan online.

Suggesties:
🍽️🌱Hopscheuten, gepocheerd hoeve-eitje en sabayon van witbier.
🦀 Plateau fruits de mer
🦪 Gegratineerde oesters ‘fine champagne’
🐟Heilbot met mosterdsabayon, jonge bloemkool en broccolini.

06/03/2026

Maart = hop scheuten 🌾

Kom deze delicatesse proeven, het seizoen is maar kort! Klassiek bereid met een sabayon van witbier en gepocheerd hoeve-eitje.🐣😋

03/02/2026

13/01/2026

Nieuwjaar vieren kan nog heel de maand januari!🥂
Goed nieuws! Wij zijn nog heel januari open, van woensdag tot zondag.

Wildsuggesties🐗🐻🦌🍁
Fazant ‘fine champagne’
Hazenrug met wintergarnituur
Hertenkalf ‘poivrade’
Gebakken ganzenlever, bigaradesaus

Reserveer online uw tafeltje👌

09/12/2025

🎄🥂Geopend in de kerstvakantie!🥂🎄

Op de feestdagen serveren wij een vast menu.
👉Bekijk onze menu’s op de website.
Kerstavond enkel keuzemenu! (Nog 4 tafels vrij)
Kerstdag enkel menu! (Nog 6 tafels vrij)
Kerstdagavond menu en kaart.
🎄🥂🥳
Oudejaarsavond volzet.
Nieuwjaarsdag enkel menu! (Nog 4 tafels vrij)
Nieuwjaarsavond menu en kaart.

TAKE AWAY
Zoals vorige jaren verzorgen wij een afhaalmenu voor kerstavond en oudejaarsavond.
U kan nog bestellen!📞
👉Bekijk ons aanbod op de website!

Plateau fruits de mer🦐🦪🐚🦞🦀
Onze royale zeevruchtenschotels zijn elke dag verkrijgbaar. Graag te vermelden bij reservatie.
👉ook als TAKE AWAY🛍️

08/10/2025

Zee Van Smaak! Nog tot 15 oktober zetten wij een visgerecht in de kijker. Dank aan onze Noordzeevissers voor al dat lekkers.🙏🎣⚓️
🍴Médaillon van grietfilet met juliennegroenten en handgepelde Nieuwpoortse garnalen.
Open van woensdag tot zondag😉📞

19/07/2025

Bedankt lizewillems om ons te vermelden voor de beste garnaalkroketten!🙏🦐🦐🦐

10/06/2025

Wij zijn op zoek naar extra personeel voor de zaalbediening, bar en keuken. Jobstudenten en flexi-jobbers zijn zeker welkom!
Voor meer info, neem contact op!

13/05/2025

Bedankt Wim Willaert voor de vermelding!⚓️🙏

https://www.hln.be/nieuwpoort/de-favoriete-plekjes-in-nieuwpoort-van-acteur-wim-willaert-58-in-dit-restaurant-ademt-alles-heerlijke-vis~a005728c/

07/05/2025

Aan de slag in de horeca? We hebben je nodig! Wat kan je allemaal doen? Wat verdien je ermee? Hoe solliciteren en waar vind je de vacatures? Hier vind je meer info.

14/04/2025

Morgen zijn wij een extra dagje open!
Paasmaandag ook open🐣