Het Foederhuis

07/07/2026

Vanaf morgen in Het Foederhuis.🍷🍊

Maandagavond lanceerden brouwerij Rodenbach, driesterrenrestaurant Boury, kunstenaar Kristof Santy en de stad samen de Picon Bière de Roulers. “Een unieke mix van brouwtraditie, culinaire klasse, artistieke flair en lokale trots.”

07/07/2026

Waar vakmanschap elkaar ontmoet, ontstaat iets bijzonders.

Met trots verwelkomen we de Picon Bière de Roulers in Het Foederhuis. Een unieke creatie die drie iconen van Roeselare samenbrengt: de brouwtraditie van Rodenbach, de culinaire verfijning van driesterrenrestaurant Boury en de artistieke signatuur van Kristof Santy.

Het resultaat? Een elegante biercocktail waarin Rodenbach Grand Cru wordt verfijnd met picon, subtiele toetsen van vlierbloesem en een hint van kers. Een eigentijdse ode aan een geliefde klassieker, met de smaak en het karakter van Roeselare.

🍷 Ontdek hem per glas in onze brasserie.
🎁 Of neem de stijlvolle geschenkbox mee uit onze shop.

Proef het verhaal van Roeselare. Proef de Picon Bière de Roulers.

Vanaf morgen!

📹 Havenkop

02/07/2026

Deze zomer brengen we iets nieuws.

SAVE THE DATES
15.08.2026
28.08.2026

30/06/2026

Wat een dag!

We kijken met veel plezier terug op een geslaagde editie van 't Vat van Rodenbach.

Een oprechte dankjewel aan ons team + de organisatie van Stad Roeselare & iedereen die erbij was om samen met ons te genieten.

Tot volgend jaar. 🍻

📸 foto 8: Stefaan Beel

25/06/2026

25/06/2026

🌞 't Vat van Rodenbach gaat door, mét extra aandacht voor ieders welzijn.

Door de voorspelde hitte is er een kleine wijziging, zo gaat de kraan morgen pas open om 20.45 uur in plaats van 19.00 uur.

Samen met Stad Roeselare zorgen we ervoor dat iedereen veilig kan genieten, zo is er voldoende water, verneveling en extra vrijwilligers.

Genieten doen we samen. Dus: hef het glas, drink met mate, wissel af met water en zorg goed voor jezelf én elkaar.

Tot morgen!🍻

Met temperaturen tot 35 graden maakt Roeselare zich klaar voor een warm Batjesweekend. De stad voorziet extra waterpunten, zet vrijwilligers in en past…

25/06/2026

Op zoek naar verkoeling?

Laat je verrassen door onze zomerse vis- of vleesspecials of onze frisse salade met geitenkaas. 🥗 Combineer ze met een heerlijk glas Rodenbach voor de perfecte foodpairing.

🍓 En als zoete afsluiter een coupe vanille met aardbeiensaus.

Genieten doe je in onze unieke, koele foederzalen – dé plek om even aan de hitte te ontsnappen.

23/06/2026

🔨 Wist je dat een foeder niet zomaar een groot vat is?

Onze foeders worden stuk voor stuk met de hand opgebouwd en onderhouden. Dat vakmanschap zorgt ervoor dat ze generaties lang kunnen meegaan én hun unieke bijdrage leveren aan de rijping van Rodenbach.

Vakmanschap dat je vandaag nog steeds terugvindt in Het Foederhuis.

Tot vrijdag op 't Vat van Rodenbach? 🍻

19/06/2026

Een kleine terugblik op onze Candle Light Dinners van de voorbije maanden. 🕯️

Bedankt aan iedereen die erbij was. Benieuwd naar wat er dit najaar op de planning staat? Binnenkort meer!