Restaurant Alter

Restaurant Alter Michelin *
Gault&Millau 17/20
Jong Keukengeweld
Jeunes Restaurateurs
(330)

Eén van onze desserts van het moment: abrikoos, wortel, vadouvan & saffraan. Reserveer via de link in bio.____L'un de no...
11/07/2026

Eén van onze desserts van het moment: abrikoos, wortel, vadouvan & saffraan.

Reserveer via de link in bio.

____

L'un de nos desserts du moment : abricot, carotte, vadouvan & safran.

Réservez via le lien en bio.

📷 .agency

09/07/2026

Eén van onze chefs neemt u even mee in één van onze desserts van het moment: abrikoos, wortel, vadouvan & saffraan.

——

L'un de nos chefs vous emmène un instant dans l'un de nos desserts du moment : abricot, carotte, vadouvan & safran.

📷 .agency

🇧🇪👹⚽️
09/07/2026

🇧🇪👹⚽️

Salade van Noordzeekrab  | hamachi  | meloen  | vlierbloesem  | yuzu.Frisheid en finesse in één bord. De zachte zoetheid...
04/07/2026

Salade van Noordzeekrab | hamachi | meloen | vlierbloesem | yuzu.

Frisheid en finesse in één bord. De zachte zoetheid van meloen en vlierbloesem, de rijkheid van krab en hamachi, gebonden door de lichte zuurheid van yuzu.

____

Salade de crabe de la mer du Nord | hamachi | melon | fleur de sureau | yuzu.

Fraîcheur et finesse dans une même assiette. La douceur du melon et de la fleur de sureau, la richesse du crabe et du hamachi, liées par l'acidité légère du yuzu.

📷 .agency

Deze maand zetten we iemand in de kijker die elke dag het verschil maakt in de zaal. Lisa, de rechterhand van Lana.Al ja...
02/07/2026

Deze maand zetten we iemand in de kijker die elke dag het verschil maakt in de zaal. Lisa, de rechterhand van Lana.

Al jaren zorgt ze ervoor dat elk detail klopt, dat elke gast zich welkom voelt en dat alles vlekkeloos verloopt. Wij zijn haar daar elke dag dankbaar voor.

Dank u, Lisa.

____

Ce mois-ci, nous mettons en avant quelqu'un qui fait la différence chaque jour en salle. Lisa le bras droit de Lana.

Depuis des années, elle veille à ce que chaque détail soit juste, que chaque convive se sente accueilli et que tout se passe sans accroc. Nous lui en sommes reconnaissants chaque jour.

Merci, Lisa.

📷 .agency

27/06/2026

Twee werelden, één avond.

het terras bruist, de keuken draait op volle toeren en ergens daartussen ontstaat de magie. Zo ziet een avond bij Alter eruit.

____

Deux mondes, une seule soirée.

La terrasse s'anime, la cuisine tourne à plein régime et c'est quelque part entre les deux que la magie opère. Voilà à quoi ressemble une soirée chez Alter.

📷 .agency

Aankomende vrijdag serveren we een bijzonder menu, begeleid door champagnes van kleine, onafhankelijke wijnbouwers die h...
26/06/2026

Aankomende vrijdag serveren we een bijzonder menu, begeleid door champagnes van kleine, onafhankelijke wijnbouwers die hun druiven zelf telen en vinifiëren. Namen zoals Egly-Ouriet, Pascal Agrapart, Nowack, en meer.

Dit menu wordt aangeboden met een beperkt aantal couverts.

Reserveer via de link in bio.

📷 .agency

Uit de zee, naar het bord. Bretoense kreeft — bloemkool — zee-egel — zilte groenten.____De la mer, à l'assiette. Homard ...
25/06/2026

Uit de zee, naar het bord.

Bretoense kreeft — bloemkool — zee-egel — zilte groenten.

____

De la mer, à l'assiette.

Homard breton — chou-fleur — oursin — légumes maritimes.

📷 .agency

De ervaring stopt niet bij wijn. Voor wie niet drinkt, stellen wij een eigen selectie van alcoholvrije dranken samen, vo...
20/06/2026

De ervaring stopt niet bij wijn.

Voor wie niet drinkt, stellen wij een eigen selectie van alcoholvrije dranken samen, vol karakter, vol smaak. Afgestemd op elk bord, net zoals onze wijnen.

____

L'expérience ne s'arrête pas au vin.

Pour ceux qui ne boivent pas, nous composons une sélection de boissons sans alcool, pleines de caractère, pleines de saveurs. Accordées à chaque assiette, tout comme nos vins.

📷 .agency

Het dessert is nog niet voorbij, de kleine zoetigheden die het geheel afronden. Een moment van rust, verfijning en aanda...
18/06/2026

Het dessert is nog niet voorbij, de kleine zoetigheden die het geheel afronden. Een moment van rust, verfijning en aandacht. Zo eindigt een avond bij Alter.

____

Le dessert n'est pas encore terminé, les petits fours qui viennent clore le repas. Un moment de calme, de raffinement et d'attention. C'est ainsi que se termine une soirée chez Alter.

📷 .agency

Adres

Bilzersteenweg 366
Tongeren
3700

Openingstijden

Donderdag 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Vrijdag 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Zaterdag 19:00 - 20:30
Zondag 12:00 - 13:30
19:00 - 20:30

Telefoon

+3212741674

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Alter nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen