Koekjes maken, taarten bakken,... Iedereen die kwam spelen ging naar huis met iets artisanaal lekkers. In mijn middelbaar ben ik naar Ter Groene Poorte gegaan en daar leerde ik de knepen van het vak. Waardoor ik ook stages deed in enkele gekende zaken... Waaronder in een ijssalon wat volledig mijn ding was! Na enkele jaartjes aan het werk in de sector, bleef de drang naar een eigen zaak stijgen...
Na ik wist wat mijn doel was ben ik beginnen experimenteren om tot een goed artisanaal recept te komen van roomijs. En dat met de echte vanillestok en verse producten van zo rechtstreeks mogelijk. Waaronder de melk recht van de boerderij! Daar liep wel wat tijd over... Maar waar een wil is is een weg en die ben ik nu aan het volgen! 2016 was het startschot van Bonvanill en nu 2021 is mijn vriend Niels Bulcke ook zaakvoerder geworden. Samen sterk voor vakwerk. Ik doe ijstaarten, frisco's ,literdozen, ijsbekers, ijscoupes en andere ijs lekkernij.. Ook kan je komen genieten van een heerlijke ijscoupe, pannenkoeken, wafels,... in ons gezellig ijssalon of zonneterras. Ook hebben wij een foodtruck voor ijs en desserts op uw feest! Wij zijn dan ook graag onder de mensen en terwijl bieden we iets artisanaal aan! Ons streefdoel is om onze klanten met een verlangend gevoel en met een mooi en lekker artisanaal product te zien vertrekken! Jouw vraag is ons streefdoel om uit te komen tot een schitterend en smakelijk resultaat! Smaakt naar meer? Stuur gerust een mailtje naar [email protected] of contacteer ons op het tel: 0493782525
