Saboya Pizzeria

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14/06/2020

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14/06/2020

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12/06/2020

En ‘Pizzería Saboya’ cuidamos cada detalle a la hora de preparar una pizza, desde la masa, pasando por cualquiera de los distintos ingredientes, hasta la forma de cocción.

El objetivo es ofrecer a nuestros clientes la misma calidad tanto si se queda en nuestro restaurante como si se pide para llevar.

Disfruta nuestra deliciosa pizza Carnívora horneada a la piedra, con una masa crujiente y los ingredientes perfectamente horneados a mas de 300 grados

Personal 4 porciones a 40 bs
Mediana 6 porciones a 53 bs
Grande 8 porciones a 85 bs

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🍕⛳️Av. Portales #482 casi esquina Tomas Frías
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09/06/2020

LOS BENEFICIOS DEL HORNO DE PIEDRA PARA PIZZAS

– UN SABOR ÚNICO De hecho, las altas temperaturas alcanzadas en un horno de piedra para pizzas generan una emanación de esencias que no encuentra su igual en la cocción más lenta habitual en un horno convencional, lo que justifica esa notable diferencia de sabor para la que tal vez hasta ahora no encontrábamos forma de explicar a ciencia cierta.

– MEJOR ACABADO PARA LA MASA. A tan altas temperaturas, el calor que emanan las paredes del horno confieren a la masa el punto crujiente perfecto a una velocidad pasmosa. Toda posible humedad en la masa queda reducida a la más absoluta nada, logrando un acabado simplemente perfecto en cada bocado. Una razón más para tomarse el tiempo para asegurar que nuestra pizza sale directa de un horno de piedra.

– TOPPINGS MÁS CRUJIENTES. Una vez más, las altas temperaturas cocinan los ingredientes superpuestos sobre la base de la pizza de forma veloz y uniforme, quedando crujientes como difícilmente quedarían en un horno convencional. Esto mantiene a su vez los nutrientes y vitaminas en los vegetales, además de favorecer la cocción del queso dejándola liberar todo su aroma y sabor

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