Kiosque do Frango Assado

10/03/2026

10/03/2026

A vida é tão bela!
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10/03/2026

Tenho que tentar mais coisas!😁

21/02/2026

15/02/2026

🐟 SARDINHAS NA PRESSÃO

Uma receita prática, suculenta e cheia de sabor — perfeita para quem quer algo simples, mas realmente delicioso!

📝 Ingredientes

1 kg de sardinhas já limpas (sem cabeça e sem vísceras)

4 tomates maduros picados em cubos

1 cebola grande bem picadinha

4 dentes de alho triturados ou picados

1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Cheiro-verde picado a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

Espalhe um fio de azeite no fundo da panela de pressão.

Faça a primeira camada com cebola e alho.

Disponha as sardinhas por cima.

Acrescente parte dos tomates e tempere com sal e pimenta.

Continue montando camadas até terminar os ingredientes, finalizando com os tomates.

Regue com o restante do azeite.

Não coloque água — os tomates e o próprio peixe liberam líquido suficiente para o cozimento.

Tampe a panela e leve ao fogo médio.

Assim que pegar pressão, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos.

Desligue e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir.

Finalize com cheiro-verde fresco e sirva em seguida.

👨‍🍳 Dica Especial

Para um resultado ainda mais macio e saboroso, deixe a panela tampada por aproximadamente 10 minutos após o cozimento. Esse descanso intensifica o sabor e melhora a textura.

Sirva com arroz branco soltinho, pão fresquinho ou uma polenta cremosa. É uma combinação simples, econômica e absolutamente irresistível. 😋

14/02/2026

12/02/2026

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