08/11/2022
Quem é você na fila do café? Hehehe
Café especial não é só um nome que deram pra “gourmetizar” o café, na verdade, existe uma associação internacional (SCA - Specialty Coffee Association) que faz uma avaliação objetiva dos atributos do café e os pontua.
Um Café Especial é um produto que apresenta um alto nível de qualidade, sendo, portanto, resultado de rigoroso controle de qualidade.
Aqui no War você pode pedir um espresso ou pacote de café que tenha ao menos 80 pontos SCA, que é a pontuação de piso para um Café Especial, chega pra cá pra experimentar!
📍Av Silva Lobo, 1993, Grajaú