Aloom - The Wow Lab

Aloom - The Wow Lab Experimente o extraordinário! Em breve em Brasília.

17/07/2026

Você já imaginou um sanduíche de gelato? Não é puramente quente, nem apenas gelado: o Panet Aloom é o encontro exato entre os dois mundos.

Por fora, o aconchego e a leveza do nosso pão artesanal selado e quentinho. Do dentro, a cremosidade irresistível do nosso gelato artesanal. O resultado dessa reação? Uma experiência refrescante, surpreendente e perfeitamente equilibrada, que ainda ganha o toque final de uma calda de chocolate suculenta para coroar o momento.

Tudo isso feito do zero na nossa cozinha. Se você busca um momento "Wow" inédito para o seu paladar, o seu experimento da tarde já tem nome. Puxe uma cadeira e venha descobrir essa química.

Nossa cozinha não tem estoque de dias anteriores e nem prateleiras cheias de produtos com longa validade. Nós funcionamo...
16/07/2026

Nossa cozinha não tem estoque de dias anteriores e nem prateleiras cheias de produtos com longa validade. Nós funcionamos no ritmo do frescor absoluto.

Se o brioche está incrivelmente macio e o doce tem o brilho perfeito na vitrine, é porque alguém chegou aqui no laboratório quando a cidade ainda dormia para preparar tudo do zero. Escolhemos trabalhar assim porque acreditamos que o seu dia merece o ápice do sabor.

O melhor da vida é feito à mão e consumido sem pressa.

Valorize o momento. Venha saborear o frescor do dia na nossa mesa.

Repare na leveza quando você segura um croissant artesanal. Sinta a casca firme, mas delicada, do nosso Jurassine antes ...
15/07/2026

Repare na leveza quando você segura um croissant artesanal. Sinta a casca firme, mas delicada, do nosso Jurassine antes de cortar a primeira fatia.

Quando uma cozinha é 100% artesanal, a textura conta uma história. Ela mostra o carinho de quem dobrou a massa camada por camada, o respeito pelas horas de fermentação natural e o cuidado de uma produção que é feita em pequenos lotes, todas as manhãs.

Comer na Aloom também é uma experiência tátil, onde cada pedaço desfia no tempo certo e derrete na boca, trazendo aquele conforto que só a comida de verdade consegue entregar.

Qual é o seu produto favorito da Aloom?

Feriado no meio da semana? Um sábado sem pressa? Ou domingo para aproveitar com a família e amigos? Excelente.Esqueça o ...
13/07/2026

Feriado no meio da semana? Um sábado sem pressa? Ou domingo para aproveitar com a família e amigos? Excelente.

Esqueça o despertador. Deixe os e-mails acumularem por algumas horas. Nosso laboratório de brunch, cafés especiais e salgados folhados está operando em ritmo lento, exatamente como o seu dia exige.

Você correu quilômetros no asfalto, encarou a subida, terminou o treino de rua ou o pedal de sábado e domingo. Parabéns....
12/07/2026

Você correu quilômetros no asfalto, encarou a subida, terminou o treino de rua ou o pedal de sábado e domingo. Parabéns.

Agora, pare de punir seu paladar.

O verdadeiro pós-treino de quem entende de performance e sabor acontece na Aloom. Combustível real: pães de fermentação natural assados hoje, proteínas no ponto, gorduras boas e zero química industrial.

Seu esforço foi autêntico. Sua recompensa também deve ser. Vem aproveitar nosso brunch!

Nossa vitrine de doces deveria vir com um aviso de tarja preta.Aqui estão expostos os maiores picos de dopamina da Asa S...
11/07/2026

Nossa vitrine de doces deveria vir com um aviso de tarja preta.

Aqui estão expostos os maiores picos de dopamina da Asa Sul. Sobremesas autorais que desafiam a confeitaria tradicional, equilibrando texturas crocantes com cremes aveludados e a dose cirúrgica de açúcar.

Tudo o que está aqui foi criado hoje de manhã. E tudo o que está ali vai sumir até o fim do dia. Vem!

Nossa vitrine de hoje já está com a seleção perfeita para aquele momento sagrado do dia: o doce que resgata a sua tarde....
09/07/2026

Nossa vitrine de hoje já está com a seleção perfeita para aquele momento sagrado do dia: o doce que resgata a sua tarde.

No laboratório da Aloom, as nossas sobremesas nascem do zero, combinando técnica artesanal com o equilíbrio exato do açúcar. O resultado? Uma textura impecável e aquele contraste que abraça o seu paladar junto com um café especial.

Não resista ao protocolo de hoje. Qual é a sua escolha para hoje?

Coração quentinho, avental sujo de farinha e uma cozinha cheia de memórias afetivas. A nossa 1ª edição dos Pequenos Chef...
09/07/2026

Coração quentinho, avental sujo de farinha e uma cozinha cheia de memórias afetivas. A nossa 1ª edição dos Pequenos Chefs foi um sucesso absoluto! Hoje o nosso laboratório artesanal foi invadido pela energia mais pura e criativa. Os nossos mini cientistas entraram nos bastidores do Lab, colocaram a mão na massa de verdade e descobriram que cozinhar é a forma mais gostosa de fazer arte.

Ver os olhinhos brilhando ao ver como é feito o croissant, a concentração na hora de rechea-los e o orgulho ao receberem o diploma de Mini Chef foi o ponto alto do nosso dia. Quem disse que gastronomia fina também não é coisa de criança?

Queremos agradecer a cada mamãe e papai que confiou no nosso projeto para abrir as férias dos pequenos com tanto afeto e diversão. Eles arrasaram demais! Para quem ficou de fora: o sucesso foi tanto e os pedidos foram tantos que a segunda edição já está no nosso forno! Acontece no dia 17/07, sexta-feira.

Não trabalhamos com inteligência artificial, apenas com pães e croissants artesanais, incrivelmente macios e super reche...
08/07/2026

Não trabalhamos com inteligência artificial, apenas com pães e croissants artesanais, incrivelmente macios e super recheados.

E para melhorar, hoje é o dia perfeito para você esquecer as telas e vir morder essa leveza aqui na nossa calçada. O café já está passando!

07/07/2026

Seja para celebrar um aniversário, surpreender quem você ama ou simplesmente transformar um dia comum em uma memória inesquecível: abrir uma cesta da Aloom é viver um momento "Wow".

Nossas cestas por encomenda foram criadas para levar a experiência completa do nosso lab direto para a mesa de quem é especial para você. Tudo feito 100% à mão, com o frescor do dia e o carinho que um abraço em forma de comida merece.

Não espere uma data comercial para demonstrar carinho. O melhor dia para presentear é hoje. Como a nossa produção é totalmente artesanal e feita em pequenos lotes, as vagas para encomendas são limitadas e é necessário fazer seu pedido com 2 dias antes.

Endereço

SHCS CLS 201 Bloco B Loja 37
Brasília, DF
70232-520

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