Toca do Urso

Toca do Urso Charcutaria caseira em Cachoeira do Sul - RS

Geleia de alho negro com pimenta! It’s back babe!
29/04/2021

Geleia de alho negro com pimenta! It’s back babe!

Caponata. Uma conserva italiana com a capacidade de transformar uma fatia de pão torrado em banquete! Berinjela, abobrin...
15/04/2021

Caponata. Uma conserva italiana com a capacidade de transformar uma fatia de pão torrado em banquete! Berinjela, abobrinha, nozes, alcaparras, cebola, pimentões, pimenta dedo de moça e mais um monte de deliciosidades refogadas e cobertas com azeite. Melhor que um pote desses, só dois potes desses! Manda um direct e peça a sua, temos poucas unidades!

O feriado foi dia de manutenção na Toca!
22/04/2020

O feriado foi dia de manutenção na Toca!

Copa, gorgonzola, damasco e nozes pecan caramelizadas.
09/02/2020

Copa, gorgonzola, damasco e nozes pecan caramelizadas.

Salchichón! ❤️
23/01/2020

Salchichón! ❤️

Feliz Dia Mundial do Churrasco!Não esse, mas todos os domingos!
15/12/2019

Feliz Dia Mundial do Churrasco!
Não esse, mas todos os domingos!

Não sei nem o que escrever aqui, só sei que estou com saudades desse dia!
06/12/2019

Não sei nem o que escrever aqui, só sei que estou com saudades desse dia!

Atando uma Porchetta.
30/11/2019

Atando uma Porchetta.

O Xixo possui raízes árabes, e é irmão do famigerado Kebab que se espalhou pelo mundo todo como uma opção de fast food. ...
27/11/2019

O Xixo possui raízes árabes, e é irmão do famigerado Kebab que se espalhou pelo mundo todo como uma opção de fast food. Mas não aqui. Aqui na terra do assado quem se deu melhor foi mesmo o Xixo. Pinheirinho já dizia: “as receitas não viajam bem”. Mas as vezes dá certo... Modificamos os ingredientes e mantivemos a essência. O prato hoje é chamado no resto desse Brasilzão de Xixo Gaúcho, com carne de gado, de frango, e na terra onde tudo pode, até mesmo carne suína, que na receita do Urso entra como a linguiça fresca chamada Chorizo! Quem não gosta de Xixo, bom sujeito não é!

Rolaram algumas tábuas de frios aqui na Toca! Parceria com e Em breve mais fotos dessa session!
06/11/2019

Rolaram algumas tábuas de frios aqui na Toca! Parceria com e Em breve mais fotos dessa session!

Fim de tarde. Chimarrão e Landjäger!Transversal ou longitudinal?
26/10/2019

Fim de tarde. Chimarrão e Landjäger!
Transversal ou longitudinal?

Mais uma desse codeguim!! “Clic” do
18/10/2019

Mais uma desse codeguim!! “Clic” do

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