Cardápio RU / UFMS

16/02/2018

Bom dia a todos, acho que todo mundo percebeu que eu meio que parei de postar na página os cardápios semanais ... devido a minha ausência na UF para pegar o cardápio direto no RU, porém vou tentar voltar e ver como a empresa gestora vai nos passar o cardápio se será diário ou semanal. Caso não dê certo vou desfazer a página, pois o intuito é informar todos vocês acadêmicos do melhor jeito possível e não enrola-los !!

Obrigado pela atenção de todos e boa volta as aulas !!!!

Cardápio semanal do restaurante universitário da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul, campu

02/10/2017

02/10 - 06/10

SEGUNDA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
FILÉ DE FRANGO GRELHADO COM REFOGADO DE CEBOLA E MOSTARDA,
BATATA SAUTE,
SALADA 01: REPOLHO COM ABACAXI, HORTELÃ E AZEITE,
SALADA 02: PEPINO COM TOMATE,
FRUTA: LARANJA,
VEGETARIANO: GRÃO DE BICO AO MOLHO BRANCO.

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
CARNE ASSADA,
MANDIOCA,
SALADA 01: VINAGRETE DE TOMATE E BETERRABA,
SALADA 02: REPOLHO COM CHEIRO VERDE,
FRUTA: LARANJA,
VEGETARIANO: ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM PROTEÍNA.

TERÇA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
BIFE AO MOLHO MADEIRA,
MACARRÃO FRIO REGOGADO COM COLORAU, CEBOLA, ALHO, CHEIRO VERDE E QUEIJO RALADO,
SALADA 01: ALFACE,
SALADA 02: CENOURA RALADA,
FRUTA: BANANA
VEGETARIANO: ENSOPADO DE SOJA (GRÃO DE SOJA, TOMATE, CEBOLA E TEMPEROS)

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
FILÉ DE FRANGO A MILANESA,
CABOTIÃ EM CUBOS,
SALADA 01: MIX DE COUVE E ALFACE,
SALADA 02: CENOURA COM RABANETE,
FRUTA: BANANA,
VEGETARIANO: NHOQUE DE CABOTIÃ AO MOLHO.

QUARTA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
PEIXE FRITO NO FUBA,
PIRÃO,
SALADA 01: COUVE,
SALADA 02: TOMATE,
FRUTA: MELÂNCIA,
VEGETARIANO: CARBONARA DE BERINGELA.

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
BIFE A ROLE,
PURÊ DE BATATA,
SALADA 01: ACELGA COM CENOURA RALADA,
SALADA 02: TABULE,
FRUTA: MELÂNCIA,
VEGETARIANO: HAMBURGUER DE LEGUMES.

QUINTA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
COXA E SOBRECOXA ASSADA,
POLENTA AO SUGO,
SALADA 01: MIX DE FOLHAS,
SALADA 02: BETERRABA RALADA,
FRUTA: MAÇÃ,
VEGETARIANO: LENTILHA COM CHUCHU E TOMATE.

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
FRANGO A PASSARINHO,
MACARRÃO AO MOLHO COLORIDO,
SALADA 01: ALFACE COLORIDO,
SALADA 02: MAIONESE DE LEGUMES,
FRUTA: MAÇÃ,
VEGETARIANO: FRICASSE DE LEGUMES.

SEXTA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
CARNA ASSADA DE PANELA,
MANDIOCA CREMOSA (CUBOS PEQUENOS DE MANDIOCAS COZIDOS AO MOLHO DE TOMATE, CEBOLA E PIMENTÃO)
SALADA 01: ALFACE,
SALADA 02: CENOURA COZIDA DECORADA COM ERVILHA,
FRUTA: LARANJA,
VEGETARIANO: ESCONDIDINHO DE PROTEÍNA DE SOJA COM BATATA DOCE

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
ALMONDEGAS AO MOLHO,
FAROFA AGRIDOCE,
SALADA 01: ALMERÃO COM REPOLHO,
SALADA 02: GRÃO DE BICO COM PEPINO E TOMATE,
FRUTA: LARANJA,
VEGETARIANO: QUIBE

25/09/2017

25/09 - 29/09

SEGUNDA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
FRANGO XADREZ,
MACARRÃO AO ALHO E ÓLEO,
BETERRABA, MIX DE FOLHAS,
FRUTA LARANJA,
VEGETARIANO: JARDINEIRA DE SOJA

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
CARNE MÓIDA COM OVOS COZIDOS E CUBOS DE CENOURA,
MACARRÃO AO MOLHO SUGO,
MIX DE FOLHAS, CUBOS DE BETERRABA COM TOMATE,
FRUTA: LARANJA
VEGETARIANO: RATATUI DE LEGUMES,

TERÇA – FEIRA

ALMOÇO:
ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
CARNE COM MANDIOCA,
POLENTA,
ALFACE, CENOURA RALADA,
FRUTA: BANANA
VEGETARIANO: YAKIMESHI

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
LINGÜIÇA,
BATATA SUÍÇA,
REPOLHO COM ABACAXI E UVA PASSA, CENOURA RALADA
FRUTA: BANANA
VEGETARIANO: ESCONDIDINHO DE BERINJELA CARBONADA.

QUARTA – FEIRA

ALMOÇO:
ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
FRANGO AO MOLHO BRANCO,
BATATA DOCE,
REPOLHONESE, COUVE,
FRUTA: MAÇÃ
VEGETARIANO: HAMBURGUER DE ABOBRINHA.

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
BIFE ACEBOLADO,
MANDIOCA SALTEADA NA MANTEIGA,
SORTIDO DE RUCULA, TOMATE E PEPINO,
FRUTA: MAÇÃ
VEGETARIANO: YAKISOBA DE LEGUMES

QUINTA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
CARNE MOÍDA,
MANDIOCA,
ALFACE, TOMATE,
FRUTA: LARANJA
VEGETARIANO: ESCONDIDINHO

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
FRICASSE DE FRANGO,
MACARRÃO COLORIDO,
MIX DE REPOLHO ROXO E BRANCO, BETERRABA COM RABANETE.
FRUTA: LARANJA
VEGETARIANO: ALMONDEGAS DE PROTEÍNA AO MOLHO VERMELHO.

SEXTA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
CUBO SUÍNO,
FAROFA,
SOJA COM TOMATE. REPOLHO,
FRUTA: BANANA,
VEGETARIANO: MACARRÃO AO MOLHO COM SOJA.

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
STROGONOFE DE CARNE,
BOLINHO DE ARROZ,
REPOLHO COM ALFACE; VINAGRETE DE TOMATE, PEPINO, CENOURA E CUBO DE CEBOLA.
FRUTA: BANANA,
VEGETARIANO: NHOQUE DE BATATA DOCE AO MOLHO SUGO.

25/09/2017

Boa noite, lembrando que os cardápios serão postados conforme receber informações no site da proaes ou se algum amigo meu tiver cedo no RU me enviar fotos dos cardápios, se alguém for logo cedo e quiser ajudar a todos enviando via in box a foto do cardápio, ficarei grato e os acadêmicos também !!!

18/09/2017

18/09 - 22/08

SEGUNDA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
ESTROGONOFE DE FRANGO,
MACARRÃO AO SUGO,
BETERRABA RALADA, ACELGA,
FRUTA LARANJA,
VEGETARIANO: JARDINEIRA DE SOJA

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
BIFE,
BATATA SUÍÇA,
MIX DE REPOLHO E ALFACE, BETERRABA COZIDA EM CUBO,
VEGETARIANO: MACARRONADA DE PROTEÍNA AO MOLHO SUGO,
FRUTA: LARANJA

TERÇA – FEIRA

ALMOÇO:
ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
CARNE DE PANELA AO MOLHO,
FAROFA COLORIDA,
ALFACE, CENOURA RALADA
FRUTA: BANANA
VEGETARIANO: ESCONDIDINHO DE BATATA DE PROTEINA

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
FILÉ DE FRANGO,
YAKISOBA,
COUVE,
MIX DE CENOURA, TOMATE E PEPINO,
VEGETARIANO: NHOQUE AO MOLHO DE PROTEÍNA,
FRUTA: BANANA

QUARTA – FEIRA

ALMOÇO:
ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
FILÉ DE FRANGO ACEBOLADO,
BATATA SAUTE,
GRÃO DE BICO A VINAGRETE, REPOLHO,
FRUTA: MAÇÃ
VEGETARIANO: BERINGELA A CABONARA

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
CARNE COM MANDIOCA,
FAROFA DE LEGUMES,
REPOLHO COM TOMATE E CHEIRO VERDE, CENOURA RALADA,
VEGETARIANO: ESCONDIDINHO DE SOJA,
FRUTA: MAÇÃ

QUINTA – FEIRA

ALMOÇO:
ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
ISCA ACEBOLADA ACEBOLADO,
CREME DE MILHO,
COUVE, BETERRABA
FRUTA: BANANA
VEGETARIANO: MACARRÃO AO MOLHO COM PROTEÍNA

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
FRANGO XADREZ,
BOLINHO DE ARROZ,
TABULE, MIX DE ACELGA E CENOURA,
VEGETARIANO: SOJA A MODA JARDINEIRA,
FRUTA: LARANJA

SEXTA – FEIRA

ALMOÇO:
ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
BISTECA SUÍNA AO MOLHO BARBECUE,
PURE DE CABOTIÃ,
TABULE, MIX DE REPOLHO E COUVE,
FRUTA: MELÂNCIA
VEGETARIANO: TIRA DE REPOLHO COM PROTEÍNA

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
ISCA COM LEGUMES,
NHOQUE AO MOLHO SUGO,
MIX DE REPOLHO E RUCULA, BETERRABA RALADA,
VEGETARIANO: ALMONDEGA AO MOLHO,
FRUTA: MELÂNCIA

OBS: HÁ UM POSSÍVEL ERRO NO CARDÁPIO DE QUINTA FEIRA "ISCA ACEBOLADA ACEBOLADO" ??? O CARDÁPIO DA SEMANA AINDA NÃO FOI POSTADO NO SITE DA PROAES. MEUS AMIGOS ME MANDARAM FOTOS COM OS RESPECTIVOS CARDÁPIOS, ASSIM QUE SAIR O OFICIAL NO SITE CORRIGIREI OS POSSÍVEIS ERROS.

OBRIGADO PELA COMPREENSÃO, UMA ÓTIMA SEMANA

15/09/2017

SEGUNDA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
ISCA BOVINA COM MILHO,
FAROFA DE CARNE COM LEGUMES,
ALFACE, BETERRABA
FRUTA LARANJA,
VEGETARIANO: QUIBE

JANTA:

ARROZ BRANCO, INTEGRAL
FEIJÃO,
BOBÓ DE GALINHA,
ABOBRINHA,
MIX DE ALFACE COM REPOLHO, BETERRABA COZIDA EM CUBO,
FRUTA: LARANJA
VEGETARIANO: SOJA A MODA JARDINEIRA

TERÇA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
CARNE MOÍDA COM LEGUMES E MILHO,
FAROFA AGRIDOCE,
COUVE, GRÃO DE BICO A VINAGRETE,
FRUTA: MELÂNCIA
VEGETARIANO: PANQUECA

JANTA:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
CARNE MOÍDA COM LEGUMES E MILHO,
FAROFA AGRIDOCE,
COUVE, GRÃO DE BICO A VINAGRETE,
FRUTA: MELÂNCIA
VEGETARIANO: ALMONDEGAS AO MOLHO

QUARTA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
BIFE NA CHAPA ACEBOLADO,
PURE DE BATATA,
ALFACE, MAIONESE,
FRUTA: BANANA
VEGETARIANO: TOFU C/ GENGIBRE E OREGANO

JANTA:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
FILÉ DE FRANGO ACEBOLADO NA CHAPA,
PURÊ DE CABOTIÃ,
REPOLHO COM TOMATE E CHEIRO VERDE, CENOURA RALADA,
FRUTA: BANANA
VEGETARIANO: FRICASSE DE SOJA

QUINTA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
CUBO SUÍNO,
MANDIOCA,
TOMATE, REPOLHO,
FRUTA: MAÇÃ
VEGETARIANO: HAMBURGUER

JANTA:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
ESCONDIDINHO DE CARNE,
TEMPURA DE BERINJELA,
TABULE, MIX DE ACELGA E CENOURA,
FRUTA: MAÇÃ,
VEGETARIANO: ESCONDIDINHO DE SOJA

SEXTA – FEIRA

ALMOÇO:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
STROFONOFE DE FRANGO,
BATATA SAUTE,
MIX DE FOLHAS,
ABOBRINHA,
FRUTA: LARANJA
VEGETARIANO: STROGONOFE DE PROTEÍNA

JANTA:

ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL,
FEIJÃO,
LINGÜIÇA,
MACARRÃO COLORIDO,
MIX DE REPOLHO E RUCULA, BETERRABA RALADA,
FRUTA: LARANJA
VEGETARIANO: QUIBE FRITO AO MOLHO VINAGRETE

CARDÁPIO COM POSSÍVEIS MUDANÇAS.

15/09/2017

A nova empresa está disponibilizando as tão pedidas bandejas !

15/09/2017

Boa noite galera, sou aluno da universidade, devido a mudança de empresa não temos mais o nosso cardápio acessível via redes sociais, eu e mais um amigo tentaremos postar toda semana assim que atualizar no site da proaes, desde já agradeço a todos e peço desculpas caso não consiga postar a tempo do almoço de segunda, depende da hora que a proaes atualizará a página, e divulguem para os amigos e facilitar a informação para todos.