Aretê Comida Saudável

03/09/2025

1 ano de saudades e fé
Mais um dia 03 chega, trazendo à memória o momento em que minha querida mãe, a vovó Neide, partiu para a Casa do Pai. A saudade é profunda, mas a fé me consola e transforma a dor em gratidão, pela certeza de que ela descansa nos braços de Deus, envolvida por Sua infinita misericórdia.
Jamais esquecerei que sua partida aconteceu logo após minha prima encerrar o Terço da Misericórdia, ali ao seu lado, no leito da UTI. E não foi por acaso que partiste às 15h12 — hora da misericórdia! Desde então, todos os dias, quando o alarme do meu celular toca neste horário, rezo por ti. E às 18h, consagro também uma Ave Maria à Nossa Senhora, em tua intenção.
Ao longo deste ano, muitos sinais de tua presença espiritual se manifestaram — pequenos gestos do Céu, que carinhosamente chamo de “as traquinagens da vovó Neide”. Soluções inesperadas, caminhos que se abriram, orientações silenciosas... coisas de mãe, que mesmo sem estar fisicamente aqui, continua a cuidar, conduzir e interceder por mim. Talvez, se estivesse presente, eu não teria percebido tão claramente esses sinais divinos.
Minha mãe, minha eterna gratidão a Deus pelo dom de ser teu filho. Sigo firme em minha missão terrena, sustentado pela fé e pela esperança do reencontro, no dia em que, pela vontade do Senhor, também alcançarei a eternidade.
“Eu sou a ressurreição e a vida. Quem crê em mim, ainda que morra, viverá.” (João 11,25)

31/05/2025

Encerrando Ciclos, agradecendo e Recomeçando...
Na vida, há apenas três certezas: a morte, os impostos... e a evolução — esse eterno recomeçar que nos impulsiona a crescer.
Hoje, 31 de maio de 2025, encerro um ciclo muito especial: a jornada com o Aretê Comida Saudável.
E é curioso, ou talvez providencial, que esse encerramento aconteça exatamente no dia em que a Igreja Católica celebra a Visitação de Nossa Senhora — o encontro entre Maria e sua prima Isabel. Um gesto de cuidado, serviço e esperança. Um lembrete suave de que, mesmo em tempos de mudança, Deus se faz presente, nos conforta e nos guia com ternura.
A todos que fizeram parte dessa história: meu mais sincero e profundo agradecimento.
Em especial, minha eterna gratidão à , minha fiel escudeira, colaboradora incansável, que acreditou no Aretê desde o início. Hoje encerramos juntos este ciclo, mas com a certeza de um recomeço ainda mais promissor: sua nova fase como Personal Chef, levando o sabor e o cuidado do Aretê para dentro da casa dos nossos clientes — de forma única e personalizada. Que orgulho ver você alçando novos voos! Obrigado por todos esses anos de dedicação, pontualidade e, acima de tudo, retidão — qualidades raras e preciosas. Que o sucesso te acompanhe em cada passo, e saiba que estarei sempre torcendo e brindando suas conquistas!
E, de maneira muito especial, minha gratidão ao .williamlemos, que, com tanta fé, sensibilidade e entrega, conduziu a última Eucaristia, a Unção dos Enfermos e selou, com amor e reverência, os últimos sacramentos de minha querida mãe, Glauceneide de Barros Figueiredo, que no próximo dia 03 de junho completará nove meses de saudade. Que esse gesto sagrado continue ecoando em paz e conforto em nossas memórias e corações.
Padre Wiliian, que seu novo ciclo no Mestrado e Doutorado seja repleto de luz, sabedoria e realizações. E quando estiver de volta nas terras Alencarinas, nos avise! Será uma alegria reencontrá-lo — como de costume, com uma excelente conversa e eu retornando à cozinha, agora apenas como hobby e com o coração leve.
Que os nossos recomeços nos encontrem com o coração limpo, os olhos despertos e a alma pronta para florescer.

11/05/2025

Que saudade! Agora em dobro! Minha mãe e minha tia! Feliz dia das mães aí no céu, ao lado de Nossa Senhora! A mãe de todas as mães!

10/05/2025

07/05/2025

Tia Cione é daquelas presenças que jamais passam despercebidas. Intensa por natureza, dizia o que pensava com a coragem de quem vive com verdade. Não tinha “papas na língua” — falava com o coração, mesmo que isso causasse desconforto a quem não estava preparado para ouvir a realidade.
E quando descia dos saltos… ah, era melhor sair da frente! Tia Cione era força em estado bruto, mas também era riso solto, abraço apertado e coração generoso. Amava com intensidade, lutava com garra e defendia os seus com unhas e dentes.
05/05/2035 ela partiu, deixando saudade, histórias marcantes e a lembrança de alguém que viveu de forma autêntica, sem medo de ser quem era. Que sua força siga nos inspirando, e que sua luz jamais se apague em nossos corações. Que Nossa Senhora à receba em seus braços!

24/04/2025

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10/09/2024

https://www.youtube.com/live/PcMoI6qycMo?si=vw_S6WnxVqCBzx1a

10/09/2024

Segue o link da transmissão da missa pelo YouTube https://www.youtube.com/live/PcMoI6qycMo?si=vw_S6WnxVqCBzx1a

10/09/2024

Minha mãe!
Dra. Glauceneide de Barros Figueiredo
Perder alguém que amamos profundamente é uma dor indescritível, a saudade se faz presente em cada detalhe do nosso dia. Os cafés da manhã que tomávamos pela manhã depois que deixava os meninos na escola e na UNIFOR; o seu cheiro; o seu afago; seus cabelos lisos brancos; seu andar que mesmo sem o fôlego que necessitava, teimava em andar rápido; seus conselhos e muitas vezes ao ouvir à senhora me chamado por: GILSON AMARO! Ai o bicho pegou!
Nos últimos meses tive o prazer e honra de lhe servir, de retribuir todo o cuidado e carinho que nos foi dado durante estes anos! Peguei a senhora nos braços, ajudei a movimentá-la na cama, tive o prazer de fazer seus almoços e jantares, os poucos passeios de carro, pois a senhora cansava muito! Os sorvetes após os passeios no 50 Sabores, no Juarez! E às vezes a senhora dizia: “segredo nosso, não diga nada a sua irmã!”
Minha mãe: agora não precisamos mais de segredinhos!
E quando ia tomar banho e estava no quarto! Vixe! Bastava o olhar, para que eu saísse do quarto! O olhar já dizia tudo!
Conversamos umas duas semanas antes de sua partida, um diálogo quase que monólogo, pois já não tinha forças para falar! Foi o suficiente para falar de meus erros, pedir perdão!
Tive o prazer, junto com seu neto Ian, de organizar a última missa que assististes! A senhora se confessou, recebeu a unção dos enfermos, comungou, recebeu o escapulário de Nossa Senhora do Carmo! Como disse o Ian em outro texto: “parecia que estava esperando apenas os sacramentos! Dois dias depois se despedia do quarto para não mais voltar!”
Agarramo-nos aos sinais que ficamos mais sensíveis em observar! Parece que neste momento de dor, ficamos mais atentos, vivendo o presente!
Na missa do Domingo passado 08/09/2024, para mim, foi DEUS que deixou o único lugar restante disponível na igreja para minha família! Foi aos pés de Nossa Senhora de Fátima! Neste momento tive e tenho a certeza que finalmente vistes a face do Senhor! Que estás melhor do que nós, nesta passagem terrena!
A saudade é também uma prova do amor que vivemos, dos momentos que compartilhamos e das lembranças que continuarão a iluminar nossa jornada!
Embora a ausência física seja difícil de suportar, acredito que a sua essência nunca nos deixará! A senhora viverá nas memórias, nos ensinamentos e no impacto que causou em nossas vidas. A dor, com o tempo, se transformará em gratidão pela oportunidade de ter tido a senhora conosco, mesmo que por um tempo limitado.
Ao ressignificar essa dor, encontraremos um novo sentido para a saudade. Em vez de ser um fardo, ela tornar-se-á uma forma de honrar a senhora, de manter vivo o amor que nos une, de sentir que, de algum modo, essa presença continua a nos acompanhar em espírito.
É difícil, mas a certeza de que o amor não acaba nos dá forças para seguir em frente, sabendo que, um dia, o reencontro será inevitável. Até lá, transformaremos a dor em saudade, e a saudade, em uma conexão eterna com a senhora!

Gilson Amaro
Fortaleza, 10 de Setembro de 2024.